Chicken Italian - cacchiatore ချက်ပြုတ်သည့်ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက် * Crossfit

ကြက်ခြေထောက် - ၂ ပြား။
စိမ်းလန်းသောအဝါရောင်နှင့်အဝါရောင်ခေါင်းလောင်း - 2 pcs ။
Rosemary - 2 sprigs
ပင်လယ်အော်အရွက် - 3-4 PCs ။
မြည်းစမ်းဖို့ဆားနဲ့အနက်ရောင် / အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
Paprika - အရသာအတွက်
နနွင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
သံလွင် - 30 ဂရမ်
ဝိုင်ဖြူ - 1/3 ခွက်ဖလား
Oregano - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့်

ပရိုတိန်း 30.9 ဂရမ်
ဆီ ၂.၆ ဂရမ်
Carbohydrates 17.6 g

အရသာရှိသောအီတလီကြက်သားကိုမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ရိုးရှင်းသောဓာတ်ပုံအဆင့်ဆင့်ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 2 Servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

အီတလီရှိကြက်သားသည်အရသာရှိသည့်အရသာရှိသော Cacciatore ဟင်းလျာဖြစ်ပြီးအရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရိုးများကိုမဖယ်ရှားဘဲဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ခုလုံးမှပြုလုပ်သည်။ ဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူနက်ရှိုင်းသောပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ အိမ်တွင်ကြက်သားကိုချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်။ သင်သည်အောက်ပါနည်းအတိုင်းအဆင့်ဆင့်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာပါကလုံးဝလွယ်ကူသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကြက်ပေါင်သို့မဟုတ်ခြေထောက်များကိုလည်းသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သော Rosemary sprigs ခြောက်သွေ့တဲ့သူတွေကိုနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ နံ့သာမျိုးမှအချိုဓာတ်၊ ငရုတ်သီးသို့မဟုတ်မြေနီငရုတ်ကောင်းနှင့်နနွင်းကိုပါယူရန်လိုအပ်သည်။ အသားစွပ်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်ဒယ်အိုး၊ နက်ရှိုင်းသောနောက်ဟင်းတစ်ခွက်၊ မိနစ် ၄၀ မှ ၅၀ မှအခမဲ့အချိန်နှင့်အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

အဆင့် 1

ခြေထောက်များကိုယူပါ၊ ရေစီးအောက်တွင်သေသေချာချာဆေးကြောပါ၊ ကျန်ရှိနေသောအမွေးများကိုဖယ်ရှားပါ။ အသားပိုလျှံမှုကိုဖယ်ရှားရန်အသားများကိုခြောက်သွေ့သောစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွင်တင်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အခွံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတန်းတူအရွယ်အစားများ ခွဲ၍ ခုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်။ လိုအပ်သော Rosemary, oregano နှင့်ပင်လယ်အော်ရွက် (ခြောက်သွေ့မဟုတ်ပေမယ့်လတ်ဆတ်သော) ပြင်ဆင်ပါ။

အဆင့် ၂

ခြေထောက်ကိုဆား၊ paprika, နနွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။ နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးတစ်ချောင်းကို ယူ၍ မီးဖိုပေါ်တင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ကိုလောင်းပါ။ ပူလာသောအခါအမဲသားကိုထုတ်ယူပါ။ Rosemary sprigs, oregano ရွက်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ (အနံ့အတွက်လေးညှင်းလေးတစ်လုံး) ထည့်ပါ။

အဆင့် 3

ကောင်းမွန်သောနှံ့စပ်ပြီးအသား၏အရေပေါ်တွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလယ်အလတ်အပူဖြင့်လှော်ပါ။

အဆင့် 4

(အပိုဆောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမလိုအပ်ပါ) အသားကိုပြောင်းရွှေ့ပါ၊ မီးဖိုပေါ်တွင်နေရာချကာငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်အော်ရွက်များကိုထည့်ပါ။ လိုအပ်သောသံလွင်သီးများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးတစ်ဝက်ခွဲကာအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ထည့်ပါ။ ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူကိုထမင်းချိုင့်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးအပူမြင့်အောင်ပြုလုပ်ကာစပျစ်ရည်အရက်များကိုအငွေ့ပျံစေရန် 5 မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်အထိ (နူးညံ့သည့်အထိ) ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းလိုအပ်သလိုရေအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

အဆင့် 5

အရသာရှိပြီးနူးညံ့။ မွှေးသောအီတလီကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ ပူပြင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ၎င်းသည်အာလူးသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲသုံးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အဆင်ပြေသည်။ သို့သော်သင်ဆန္ဒရှိပါကကြက်သားကိုကိုယ်တိုင်စားနိုင်သည်။ စားကောင်းပါစေ!