ကျန်းမာသောအစာစားခြင်းပိရမစ် (အစားအစာပိရမစ်) ကဘာလဲ။

အစားအသောက်ဆိုင်ရာအခြေခံသဘောတရားများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း၊ အယ်ဒီတာများသည်မည်သည့်အားကစားနှင့်ကျန်းမာရေးအာဟာရအစီအစဉ်၏တစ် ဦး ချင်းသဘောသဘာဝကိုသင်အကြိမ်ကြိမ်သတိပြုမိသည် အစားအသောက်ညှိနှိုင်းမှုကိုအာဟာရဗေဒပညာရှင် (သို့) လေ့ကျင့်သူကိုယ်တိုင်ကသုခချမ်းသာနှင့်အလေးချိန်အတက်အကျပေါ် မူတည်၍ ပြုလုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်အာဟာရအစီအစဉ်သည်လူတစ် ဦး တစ်ယောက်၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်လိုအပ်ချက်များကိုသေချာပေါက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။

ကံမကောင်းစွာဖြင့်၎င်းသည်လူတို့အားကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်းသို့မဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေသည့်တစ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာနည်းလမ်းများအားအဆက်မပြတ်ရှာဖွေခြင်းကိုမတားဆီးနိုင်ပါ။ ရလဒ်မှာမတူညီသောဘေးအန္တရာယ်အမျိုးမျိုးရှိသောအစားအစာအမြောက်အများပေါ်ပေါက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှအချို့သည်လွန်ခဲ့သောရာစုနှစ် ၆၀ ပြည့်နှစ်များ မှစ၍ တက်ကြွစွာကြော်ငြာခဲ့ကြပြီးအပိုင်းများကိုတွက်ချက်ရာတွင်သာမကအာဟာရဆိုင်ရာအခြေခံမူများတွင်ပါအမှားများပါ ၀ င်သည်။ ကျွန်တော်တို့ဟာအစားအစာပိရမစ်လိုမျိုးအယူအဆကိုပြောနေတာပါ။

အထွေထွေသတင်းအချက်အလက်နှင့်သမိုင်းအကျဉ်းချုပ်

အစားအစာပိရမစ်သည်ဝေးလံသော (၆၀) ပြည့်လွန်နှစ်များကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ပေါ်ပေါက်ခဲ့သောကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစာနှင့် ပတ်သက်၍ အယူအဆများစနစ်တကျစုစည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းစနစ်သည်ပုံမှန်နေထိုင်မှုစံနှုန်းကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့် BMI (ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အညွှန်းကိန်း) ကိုသတ်မှတ်ထားသောအဆင့်တွင်ဆက်လက်ထားရှိရန်ပထမဆုံးအာဟာရလမ်းညွှန်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

အခြားသောအာဟာရဆိုင်ရာစနစ်များကဲ့သို့ပင်၎င်းသည်အချိန်ကိုစမ်းသပ်ခြင်းမရှိခဲ့ပါ။ ၎င်းကိုတီထွင်ပြီးနောက်မကြာမီတွင်အစားအစာပိရမစ်များ၌တီထွင်မှုများစတင်ပေါ်ပေါက်လာသည်။ ၎င်းသည်မူလပုံစံဖြင့်မူလပုံစံနှင့်ခေတ်သစ်ပုံစံများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။

အစားအသောက်စနစ်သည်အောက်ပါအခြေခံမူများအပေါ်အခြေခံသည်။

1. ပိရမစ်သည်မတူညီသောအချိုရည်များမှအရည်အမြောက်အများကိုစားသုံးခြင်းအပေါ်အခြေခံသည်၊ သို့သော်ဓာတ်သတ္တုရေကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
2. ဒုတိယအရေးကြီးသောအဆင့်မှာ အစားအစာမှစုစုပေါင်းကယ်လိုရီစားသုံးမှု၏ ၆၀% အထိရှိသင့်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှု... ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုကြိုဆိုကြသည်။
3. သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထုံးတမ်းစဉ်လာအရတတိယအဆင့်ဖြစ်သည်။ ဂန္ထဝင်စနစ်တွင်၎င်းသည်အဓိကအားဖြင့်ဗီတာမင်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပမာဏသည်အသီးအနှံပမာဏထက်ကျော်လွန်သင့်သည်။
4. စတုတ္ထအဆင့်တွင်မူပရိုတင်းထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။
5. ပဉ္စမအဆင့်တွင်ပိရမစ်များပေါ် မူတည်၍ အနီရောင်အသားများ၊ ဆီများနှင့်အဆီများပါဝင်နိုင်သည်။ အချို့သောစနစ်များတွင်သကြားသည်အန္တရာယ်အရှိဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ် (source - Wikipedia) ၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပြင်ပတွင်ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရစနစ်ကိုစနစ်တကျသတ်မှတ်ခြင်းသည်တရားမျှတသည်ဟုထင်ရသည်။ စနစ်တကျမစားသောအစားအစာနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ပို၍ သင့်လျော်သည်၊ သို့သော်လက်တွေ့တွင်၎င်းသည်လေးနက်သောတစ် ဦး ချင်းပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုလိုအပ်သည်။

ပိရမစ်၏အဓိကအမှားများ

အစားအစာပိရမစ်ကို အခြေခံ၍ အာဟာရတည်ဆောက်ခြင်းဆိုင်ရာအခြေခံမူများကိုအသေးစိတ်လေ့လာခြင်းမပြုမီစနစ်၏အဓိကအမှားများနှင့်အားနည်းချက်များကိုဖော်ပြသင့်သည်။ ဤစနစ်သည်ဤစနစ်တွင်ဖော်ပြထားသောအာဟာရဆိုင်ရာနိယာမများကိုလုံးဝစွန့်လွှတ်သင့်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ပြည့်စုံသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ရန်သင်၌၎င်း၏အားနည်းချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။

1. ကယ်လိုရီပါဝင်မှုအတွက်ဆင်ခြင်တုံတရားမရှိခြင်း အစားအစာကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထိန်းချုပ်ရန်အကြံပြုထားသည့်ဆွေမျိုးများဖြင့်တိုင်းတာသည်။ ဆိုလိုသည်မှာပထမ ၀ န်ဆောင်မှု၏အရိပ်အယောင်အောက်တွင်ထုတ်ကုန်၏ ၅၀ ဂရမ်နှင့်ထုတ်ကုန်၏ ၁၅၀ ဂရမ်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ဥပမာ၊ ဝီကီပီးဒီးယားသည် ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအားအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သီးနှံထုတ်ကုန်များ၏ ၆၀ မှ ၁၀ ခအတွင်းသို့ပြောင်းလဲသောအခါ၊ ကျန်အစားအစာများကိုမရေတွက်ပါ။
2. အမြန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသင်၏အဓိကအစားအစာရင်းမြစ်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ခေတ်သစ်ပိရမစ်များတွင်ပြင်ဆင်မှုများရှိသည်၊ အရဂန္ထဝင်သီးနှံများအစားကြမ်းတမ်းသောမြေထုတ်ကုန်များကိုသာအသုံးပြုသည်။ သို့သော်အာဟာရပိရမစ်၏အသုံးအများဆုံးဗားရှင်းတွင်အောက်ခြေအဆင့်တွင်ပေါင်မုန့်နှင့် pastries များရှိနေသေးသည်။ အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အလတ်စားကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်သင့်ကိုကြာမြင့်စွာမနေစေနိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်မြင့်တက်ခြင်းသို့မဟုတ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုဖြစ်စေနိုင်သည်။
3. သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတစ်ဆင့်ချင်းပေါင်းစပ်ပါ။ ၅၀ ဂရမ် fructose (အသီး ၂၅၀ ဂရမ်) ကျော်သော fructose ကိုများများစားသုံးခြင်းသည်အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုမရှိဘဲအဆီဖြုန်းခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအမျှင်များများများစွာစားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်သာအကျိုးရှိသည်။
4. သူတို့ရဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှုအားဖြင့်ပရိုတိန်းကွဲပြားခြားနားမှုမရှိခြင်း။ ပဲပုပ်နှင့်အသားထုတ်ကုန်များသည်အဆင့်တစ်ဆင့်တွင်ရှိသည်။ တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းကိုအပင်ပရိုတိန်းဖြင့်အစားထိုးသောအခါကိုယ်ခန္ဓာသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးကိုလက်ခံရရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် catabolism၊ သုခချမ်းသာ၊ ယိုယွင်းပျက်စီးမှုနှင့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပဲပုပ်ထုတ်ကုန်များများနှင့်ဆက်စပ်သောဟော်မုန်းအပြောင်းအလဲများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
5. အက်စစ်အမျိုးအစားနှင့်မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူအဆီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချပါ။ လေ့ကျင့်မှုအရမှန်ကန်သောအဆီများသည်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီ၏ ၂၀% အထိရှိသင့်သည်။ သဘာဝကျကျငါတို့ fries အဆီအကြောင်းပြောနေတာမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်အစားအစာပိရမစ်တွင်အဆီကောင်းများသည်မကောင်းသောအဆီများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။
6. အရည်အရင်းအမြစ်၏ထိန်းချုပ်မှုမရှိခြင်း။
7. လက်ခံနိုင်သောအစားအစာများတွင်အရက်အပါအ ၀ င်။
8. တစ် ဦး ချင်းစီချိန်ညှိမှုမရှိခြင်း ထိုပိရမစ်သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်နှုန်းထားများ၊ အလေးနှင့်လိုအပ်ချက်များရှိသူများကိုတူညီသောအစားအစာများပေးသည်။

ဤမညီမျှမှုကြောင့်လူတစ် ဦး သည်အောက်ပါကဲ့သို့သောပြproblemsနာများနှင့်ရင်ဆိုင်ရလိမ့်မည်။

1. ပိုလျှံကယ်လိုရီနှင့်ပိုလျှံအလေးချိန်။
2. ဟော်မုန်းအဆင့်ပြောင်းလဲမှု။ ၎င်းသည်အထူးသဖြင့်ပဲပုပ်ထွက်ပစ္စည်းများဟော်မုန်းများကိုအလွယ်တကူချည်နှောင်နိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ phytoestrogens အတူတူပင်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
3. ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချနေစဉ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု။ ပိရမစ်၏အောက်ခြေတွင်အစာရှောင်ရန်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်ကိုအလတ်စားအသုံးပြုခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သည်။
4. အစာစားခြင်းရောဂါ - anorexia မှ bulimia အထိဖြစ်သည်။
5. ပရိုတိန်းမရှိခြင်း
6. polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ချို့တဲ့။
7. အာရုံကြော, နှလုံးသွေးကြော, ဆီး, အစာခြေစနစ်များ၏ရောဂါဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု (အရင်းအမြစ် - NCBI) ။

ပိရမစ်၏မျိုးစိတ်များပေါ် မူတည်၍ အချို့သောဆိုးကျိုးများကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်။ အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုအတွက်စားနပ်ရိက္ခာပိရမစ် (SciAm 2003) သည်မှန်ကန်သောပိရမစ်အဖြစ်သတ်မှတ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်တစ် ဦး ချင်းစီညှိနှိုင်းမှုလိုအပ်သော်လည်းအားကစားတွင်ပါဝင်သူများအတွက်မသင့်တော်ပါ။

အစားအစာပိရမစ်၏ခြေလှမ်းများ

ယခုဤအချက်ကို ပို၍ အသေးစိတ်လေ့လာကြပါစို့၊ အဆင့်တစ်ခုစီကိုသီးခြားစီစဉ်းစားပါ။

ပိရမစ်ဖောင်ဒေးရှင်း

အစားအစာပိရမစ်အမျိုးအစားအားလုံး၏အဓိကအချက်မှာပြင်းထန်သောကာယလှုပ်ရှားမှုဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းသည်“ အားကစားနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းညှိခြင်း” - ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ပတ်သက်သောအားနည်းချက်အားလုံးကိုအတိအကျဖြစ်စေသည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နိုင်ပါတယ် ၎င်းသည်ပိရမစ်ကိုယ်တိုင်တွင်ရေးသည်မဟုတ်ပါ။

သို့သော်အဓိက ဦး စားပေးသည်ပျမ်းမျှအားဖြင့်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သည့်အေရိုးဗစ်လေ့ကျင့်ခန်းများဖြစ်သည်။ ပိရမစ်ကိုယ်နှိုက်သည်လူအများစုအတွက်မဟုတ်ဘဲပရော်ဖက်ရှင်နယ်အားကစားသမားများအတွက်မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပိရမစ်၏အခြေစိုက်စခန်း

ပိရမစ်သည်အဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုအခြေခံသည်။ ပိရမစ်အမျိုးအစားအားလုံးအတွက်အကြံပြုချက်အရ ၄ င်းတို့၏အရေအတွက်သည်စုစုပေါင်းအစားအစာ၏ ၆၅-၇၅% ဖြစ်သည်။ သင့်လျော်သောအရွယ်မှာသင့်လျော်သောအတိုင်းအတာဖြင့်ဤဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည်သင့်လျော်သော်လည်းလေ့ကျင့်ခန်းပြင်းထန်သောကြောင့်လေ့ကျင့်ခန်းသည်ပရိုတင်းနှင့် fatty အစားအစာများကို ဦး တည်သင့်သည်။ ရိုးရာပိရမစ်သည်စီရီရယ်နှင့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသည်။

ဗီတာမင်အဆင့်

ဤအဆင့်တွင်၊ ရိုးရာပိရမစ်၏တွက်ချက်မှုသည်သစ်သီးများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိကြောင်းနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။

ထို့ကြောင့် အကယ်၍ သင်သည်ဤစနစ်တွင်ချမှတ်ထားသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်အလေးအနက်စဉ်းစားနေပါကကယ်လိုရီပါဝင်မှုအရအသီးအနှံပမာဏကိုလျှော့ချသင့်သည်။

သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးမှုတိုးလာနိုင်သည် များသောအားဖြင့်တွေ့ရှိရသောဖိုင်ဘာသည်အစာခြေခြင်းကိုကူညီပေးသည်၊ ပြည့်ဝစုံလင်မှုကိုခံစားစေသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတိန်းအမြောက်အများစားသုံးခြင်းကြောင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုအလွန်အကျွံမသွန်းလောင်းရန်ကာကွယ်ပေးသည်။

ပရိုတိန်းအဆင့်

၁၉၉၂ အစားအစာပိရမစ်၏အဆိုအရပရိုတင်းသည် 200-300 g ပမာဏရှိအရင်းအမြစ်မခွဲခြားဘဲစားသုံးသည်။ ပရိုတိန်းသို့ပြောင်းလဲသောအခါပရိုတင်းသည် ၅၀-၆၀ ဂရမ်၏ရင်းမြစ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းပေါ်မူတည်သည်။

ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်အသားတင်အလေးချိန်ကီလိုဂရမ်တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်း (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်း ၂ ဂရမ်) နှင့်အတူပရိုတင်း ၁ ဂရမ်ခန့်လိုအပ်သည်။

ထို့ကြောင့်အနည်းဆုံးစားသုံးမှုကိုနှစ်ဆ (သို့မဟုတ်အားကစားသမားများအတွက်သုံးဆ) အားဖြင့်ပရိုတင်းပမာဏကိုတိုးမြှင့်ရန်အကြံပြုသည်။ အောက်ပါအဆင့်မှဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

အဆီနှင့်သကြား

ထိပ်ဆုံးအဆင့်တွင်၊ ထုတ်ကုန်အုပ်စုများကိုတစ်ပြိုင်တည်းပေါင်းစည်းသည်။

1. အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာထုတ်ကုန်။
2. ဂလူးကို့စ် (သကြား) ပါဝင်သောအစားအစာများ။
3. အဆီ။
4. အသားနီ။

အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာထုတ်ကုန်များသည်မျှတမှုမရှိခြင်း (သို့) မရှင်းလင်းသောဖွဲ့စည်းမှုရှိသည် ဖြစ်၍ ၎င်းသည် BMI ကိုထိန်းသိမ်းရန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အခြေအနေကသကြားနဲ့အတူတူပဲ။ ၎င်းသည်ချက်ချင်းနီးပါးစုပ်ယူသောအမြန်ဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ ကျန်းမာသောအစာစားပိရမစ်ကိုအသုံးပြုသောအခါအဆီများနှင့် ပတ်သက်၍ သင်လုံးဝမဖယ်ရှားသင့်ပါ။ Omega 3 polyunsaturated acids သည်အစားအစာတွင်အဓိကနေရာမှသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအဆီလုံးဝမရှိစေရန် fatty အစားအစာများ၏အရင်းအမြစ်ကိုပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည်။

၎င်းသည်အနီရောင်အသားနှင့်စပ်လျဉ်း။ အကြောင်းပြချက်များစွာကြောင့်မကောင်းသောအစားအစာအဖြစ်ဖော်ပြထားသည်။

1. နူးညံ့သော 100 ဂရမ်လျှင် 30 ဂရမ်ထိရောက်နိုင်သောအဆီပါဝင်မှု ချက်ပြုတ်နေစဉ်အဆီပိုလျှံရုံမျှဖြင့်အလွယ်တကူကုသနိုင်သည်။
2. သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များရှိနေခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောကိုလက်စထရောကိုအဆီဓာတ်များမှသီးခြားခွဲထုတ်။ ကိုလက်စထရောလ်ပြားများ၏အစစ်ခံခြင်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်လူအနည်းငယ်ကဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ကောင်းမွန်သောကိုလက်စထရောကိုသယ်ဆောင်နိုင်သည်ဟုထင်ကြသည်။ ၎င်းသည် testosterone ဟော်မုန်း၏တိုက်ရိုက်ရှေ့ပြေးဖြစ်သည်။

အစားအစာပိရမစ်အမျိုးမျိုး

အာဟာရပြည့်ဝသောပိရမစ်၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးမှာအစားအစာအမျိုးမျိုးဖြစ်သည်။ ဂန္ထဝင်နှင့်ခေတ်သစ်ကွဲပြားမှုနှစ်ခုစလုံးသည်အစားအစာများကိုယေဘုယျအမျိုးအစားများအဖြစ်ခွဲခြားသည်၊ ၎င်းသည်မတူညီသောအစားအစာများကိုသူတို့၏အရသာ ဦး စားပေးအရကွဲပြားနိုင်သည်။

၎င်းသည်သတ်မှတ်ထားသောအစားအစာစနစ်ကိုအသုံးပြုခြင်းမှစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ အစားအစာပိရမစ်သည်ဘတ်ဂျက်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်ဆုံးရှုံးမှုအနည်းဆုံးနှင့်အတူမိမိကိုယ်တိုင်စားသောအလေ့အထများကိုအလွယ်တကူညှိနိုင်သည်။

တူညီသောအမျိုးအစားမှအားလုံးထုတ်ကုန်အားလုံးအညီအမျှအသုံးဝင်သောကြောင့်ဤအချက်ကိုလည်းအားနည်းချက်ရှိပါတယ်။ ပရိုတိန်း၏နမူနာဖြင့်ရှင်းပြရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းမှာ -

1. တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်း။ အပြည့်စုံဆုံးအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းရှိသည်။ အခြားအစားအစာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အသား / ဥလျော့နည်းသည်။
2. နို့ပရိုတိန်း။ ၎င်းတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းမလုံလောက်ခြင်းနှင့်ပရိုတင်းစုပ်ယူမှုနှုန်းမြင့်မားခြင်းတို့ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်၎င်းတို့ကိုပိုမိုစားသုံးရန်နှင့်အခြားရင်းမြစ်များမှအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကင်းမဲ့ခြင်းကိုလျော်ကြေးပေးရန်လိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း။ သူတို့၌အားနည်းသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့်အားကစားအစာမှအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ခြင်းသို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများဖြင့်ဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်တိရိစ္ဆာန်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၂ ဆမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။
4. ပဲပိစပ်။ ၎င်းသည် phytoestrogens ကြွယ်ဝသောကြောင့်များသောအားဖြင့်စားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။ Phytoestrogens များသည်လိင်ဟော်မုန်းများကိုချည်နှောင်နိုင်စွမ်းရှိပြီးဟော်မုန်းပမာဏကိုအကြီးအကျယ်ထိခိုက်စေပြီးရောဂါဗေဒမူမမှန်မှုများပင်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ပင် CIS နယ်မြေတွင် 90 ရာစုနှောင်းပိုင်းမှယနေ့ခေတ်တွင်ပဲပုပ်ပရိုတင်းများလည်ပတ်မှုကိုသိသိသာသာလျှော့ချခဲ့သည်။

အစားအစာပိရမစ်အမျိုးအစားများ

ထိုပိရမစ်သည်စတင်ဖွဲ့စည်းကတည်းကအာဟာရစနစ်အနေဖြင့်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ သို့သော်သိပ္ပံပညာရှင်တစ် ဦး အနေဖြင့်အာဟာရဓာတ်များကိုလေ့လာခြင်းသည်ဝေးကွာသွားပြီဖြစ်ပြီးတစ် ဦး ချင်းစီ၏အာဟာရဆိုင်ရာပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများသည်ဤစနစ်၏မျိုးကွဲများစွာကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အစားအစာပိရမစ်သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အရေးကြီးသလား။

အစားအစာပိရမစ်သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်လုံးဝမသက်ဆိုင်သော်လည်း၎င်းကိုဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်အစားအစာပိရမစ်တွင်ဖော်ပြထားသောမူများသည်ကျန်းမာသောအစာစားခြင်းအလေ့အထများကိုဖန်တီးရန်သင့်လျော်သည်။

1. သီးခြားအစားအစာ။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ စနစ်သည်စံနမူနာပြမဟုတ်ပါ၊ သို့သော်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာအမျိုးအစားများသည်မတူညီသောအချိန်များတွင်စားသုံးမှုကိုဆိုလိုသည်။
2. ထိန်းချုပ်မှုအပိုင်း။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီကိုထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်းမရှိသေးသော်လည်း၎င်းသည်ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောအစာစားခြင်းမဟုတ်ပါ။
3. အချို့သောအန္တရာယ်ရှိသောထုတ်ကုန်များပပျောက်ရေး။ အထူးသဖြင့်အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်စစ်များပေါများသောအစားအစာများ။
4. တိုးမြှင့်ဖိုင်ဘာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများသည်အစားအစာပိရမစ်အမျိုးအစားအားလုံးနီးပါး၏ဒုတိယအဆင့်တွင်ရှိသည်။

(SciAm ကဲ့သို့) အစားအစာပိရမစ်၏ခေတ်သစ်မူကွဲများသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အရင်းအမြစ်ကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထိန်းချုပ်ထားသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်သင်ကစားသောပိရမစ်ကိုသုံးလျှင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျနိုင်သည်၊ သို့သော်သင်ထပ်ဖြည့်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။

1. တင်းကျပ်တဲ့ကယ်လိုရီရေတွက်။ ပမာဏကိုပမာဏသည်ကယ်လိုရီလိုငွေပြမှုအပေါ်အခြေခံသည်။
2. ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုတိုးလာ။
3. ပရိုတိန်းများနှင့် polyunsaturated omega-3 fatty acids များသို့အာဟာရဓာတ်များကိုချိန်ညှိခြင်း။

နိဂုံးချုပ်

အစားအစာပိရမစ်ကဘာလဲ။ ၎င်းသည်လူတိုင်းကိုကိုက်ညီမည့်စံပြစနစ်တစ်ခုမဟုတ်ပါ။ ဤအရာသည်ကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေရန် ရည်ရွယ်၍ မဟုတ်ဘဲပိုမိုတိကျသောအစားအစာများအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပြင်ဆင်ရန်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည်အစားအစာပိရမစ်ကိုကျွမ်းကျင်နိုင်ခဲ့လျှင်၊ သင်ဟာသီးခြားအစာအာဟာရကိုကျွမ်းကျင်စွာသင်နိုင်ပြီးနောက်မှ - အာဟာရအတွက်မှန်ကန်သောရွေးချယ်စရာများကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။

ငါတို့သည်ဤအာဟာရစနစ်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အားကစားသမားများသို့မဟုတ်၎င်းတို့၏အလေးချိန်နှင့်ပတ်သက်။ အလေးအနက်ထားသူတွေကိုမှအကြံပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သို့သော်၎င်းကိုအစားအသောက်များကိုစားသုံးလိုသူတို့သည်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲအလေးချိန်နှင့်အစာစားခြင်းအလေ့အထများကိုပြုပြင်ရန်ကူညီနိုင်သည်။