တူရကီ (အသား) - အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ထိခိုက်မှု၊ ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု * Crossfit

တူရကီအရသာရှိပေမယ့်လည်းကျန်းမာသည်။ ဒီကြက်၏အသားသည်ဗီတာမင်များ၊ အလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်သည့်ပရိုတင်း၊ micro- နှင့် macroelement များနှင့် fatty acids များပေါများသည်။ ထုတ်ကုန်များတွင်အနည်းဆုံးကိုလက်စထရောပါဝင်ပြီးကယ်လိုရီနည်းသည်။ တူရကီအသားကိုကိုယ်အလေးချိန်လိုသူများနှင့်အားကစားသမားများအတွက်အစားအစာတွင်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ငှက်၏ရင်သားသို့မဟုတ်ပေါင်ကိုသာမကနှလုံး၊ အသည်းနှင့်အခြားသတ္တဝါများကိုပါစားရန်အသုံးဝင်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

တူရကီသည်အမျိုးသားများနှင့်အမျိုးသမီးများအတွက်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ရန်အကြံပြုထားသောအစားအစာနည်းသောကယ်လိုရီအသားဖြစ်သည်။ ကြက်သားအသား၊ နှလုံး၊ အသည်းနှင့်အစာအိမ်တို့သည်ဓာတုပစ္စည်းများများပါ ၀ င်ပြီးကျန်းမာရေးနှင့်သင့်လျော်သောအာဟာရအတွက်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။

၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်လတ်ဆတ်သောကြက်ဆင်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၂၇၅.၈ kcal ဖြစ်သည်။ အပူကုသမှုနှင့်ကြက်ဘဲ၏ရွေးချယ်ထားသည့်အစိတ်အပိုင်းအပေါ် မူတည်၍ စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်အောက်ပါအတိုင်းပြောင်းလဲသွားသည် -

အသားပြုတ်ကြက်ဆင် - 195 kcal;
မီးဖို၌ဖုတ် - 125 kcal;
စုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ - 84 kcal;
ရေမပါဘဲကြော် - 165 kcal;
စွပ်ပြုတ် - 117,8 kcal;
ကြက်အစာအိမ် - 143 kcal;
အသည်း - 230 kcal;
နှလုံး - 115 kcal;
ကြက်ဆင်အဆီ - 900 kcal;
သားရေ - 387 kcal;
အသားအရေမပါဘဲရင်သား - 153/215 kcal;
အရေပြားနှင့်အတူခြေထောက် (shin) - 235.6 kcal;
အရေပြားနှင့်အတူပေါင် - 187 kcal;
တန်း - 153 kcal;
အတောင်ပံ - 168 kcal ။

၁၀၀ ဂရမ်လျှင်အသားကြမ်း၏အာဟာရတန်ဖိုး။

အဆီ - ၂၂.၁ ဂရမ်၊
ပရိုတိန်း - ၁၉.၅ ဂရမ်၊
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 0 ဂရမ်;
ရေ - ၅၇.၄ ဂရမ်၊
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 0 ဂရမ်;
ပြာမှုန် - 0.9 ဂရမ်

၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကြက်ဆင်အသား၏အချိုးမှာ ၁ း ၁.၁: ၀ ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ထူးခြားသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သောပရိုတိန်းသည် ၉၅% ခန့်ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။ ဤအချက်ကြောင့်ကြက် (အသားပြုတ်၊ ဖုတ်ခြင်းစသည်ဖြင့်) နှင့်ကြက်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများသည်အားကစားအာဟာရအတွက်သင့်တော်ပြီးကြွက်သားထုကိုမထိခိုက်စေဘဲအပိုပေါင်ပေါင်လိုသူများအတွက်အကြံပြုသည်။

၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကြက်ဆင်၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုဇယားပုံစံဖြင့်တင်ပြသည်။

ပစ္စည်းအမည်	ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အရေအတွက်အကြောင်းအရာ
ခရိုမီယမ်, မီလီဂရမ်	0,011
သံ၊ မီလီဂရမ်	1,4
သွပ်, မီလီဂရမ်	2,46
မန်းဂနိစ်, mg	0,01
ကိုဘော့, mcg	14,6
ပိုတက်စီယမ်, မီလီဂရမ်	210
ဆာလ်ဖာ, မီလီဂရမ်	247,8
ကယ်လစီယမ်, မီလီဂရမ်	12,1
ဖော့စဖရပ်, မီလီဂရမ်	199,9
မဂ္ဂနီစီယမ်, မီလီဂရမ်	18,9
ကလိုရင်း၊ မီလီဂရမ်	90,1
ဆိုဒီယမ်, မီလီဂရမ်	90,2
ဗီတာမင်အေ, မီလီဂရမ်	0,01
ဗီတာမင် B6, မီလီဂရမ်	0,33
Thiamine, mg	0,04
ဗီတာမင် B2, မီလီဂရမ်	0,23
ဖောလိတ်, မီလီဂရမ်	0,096
ဗီတာမင် PP, မီလီဂရမ်	13,4
ဗီတာမင်အီး, မီလီဂရမ်	0,4

ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည် mono- နှင့် polyunsaturated fatty acids များဖြစ်သောအိုမီဂါ -၃ ကဲ့သို့သောပမာဏမှာ ၀.၁၅ ဂရမ်၊ အိုမီဂါ-၉ မှ ၆.၆ ဂရမ်၊ အိုမီဂါ -၆ မှ ၃.၉၃ ဂရမ်၊ linoleic - ၃.၈၈ ဂရမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်အသားသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော၊ အစားထိုး။ မရသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။

ကြက်ဆင်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အစားအသောက်ကြက်ဆင်အသား၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကြက်၊ ကြက်၊ ရင်သား၊ ရင်သား၊ အခွံ၊ လည်ပင်းစသည်တို့ကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဘက်စုံရှုထောင့်မှအကျိုးသက်ရောက်သည် -

အရေပြား၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်။
စွမ်းအင်တိုးတက်လာခြင်း၊ အာရုံကြောနှင့်အားနည်းမှုလျော့နည်းသွားခြင်း၊
ထုတ်ကုန်တွင်ပါ ၀ င်သည့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကြောင့်အိပ်စက်ခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ဦး နှောက်၏လည်ပတ်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ စိတ်ဓာတ်တိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှလူတစ် ဦး သည်စိတ်ဖိစီးမှုများကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ခက်ခဲသောနေ့တစ်နေ့သို့မဟုတ်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားစိုက်ထုတ်မှုအပြီးတွင်အနားယူရန်ပိုမိုလွယ်ကူလာသည်။
ကြက်ဆင်အသားတွင်ပါဝင်သောကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်တို့ကြောင့်သွားနှင့်အရိုးများသည်ခိုင်မာစေသည်။
သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏အလုပ်နှင့်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုပုံမှန်ဖြစ်ကြသည်။ သိုင်းရွိုက်ရောဂါကာကွယ်ရန်ကြက်ဆင်ကိုစားနိုင်သည်။
တူရကီအသားသည်အသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သောသိမြင်မှုချို့ယွင်းမှုအတွက်ကြိုတင်ကာကွယ်သည့်ဆေးဖြစ်သည်။
အဆိုပါထုတ်ကုန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ။
သွေးထဲတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏလျော့နည်းသွားပြီး၊ လက်စထရောဓာတ်ကောင်းကောင်းတက်လာသည်။
ပန်ကရိယ၏လုပျငနျးပိုကောင်း
အရေပြားမရှိသောအသားများကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ပန်ကရိယကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။
Stamina တိုးပွားလာခြင်းနှင့်ကြွက်သားများပိုမိုခိုင်မာလာသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်အားကစားသမားများမှထုတ်ကုန်ကိုအထူးတန်ဖိုးထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောပရိုတိန်းပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်အသားသည်ကြွက်သားများသန်မာလာစေရန်နှင့်စွမ်းဆောင်ရည်တိုးမြှင့်ပေးသည်။

ကြက်၊ ဘဲများကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေပြီးဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုသက်သာစေပြီးဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုမြန်စေသည်။

မှတ်ချက် - ကြက်ဆင်၏အစာအိမ်နှင့်အရေခွံတွင်ဓာတ်သတ္တုများပေါများသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနိမ့်သောကြောင့်အစားအစာအတွင်းစားသုံးနိုင်သည်ဆိုလျှင်ငှက်၏အရေပြားသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ တူရကီအဆီသည်အာဟာရရှိပြီးအစားအစာကိုအတော်အသင့်စားသုံးနိုင်သည်။

ကြက်ဘဲအသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ကြက်ဘဲအသည်းတွင်ခန္ဓာကိုယ်အပြည့်အ ၀ လည်ပတ်ရန်လိုအပ်သောပရိုတင်းများ၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များစွာပါရှိသည်။ ထုတ်ကုန်ကိုစနစ်တကျသုံးခြင်းဖြင့်တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ မှ ၁၅၀ ဂရမ်မှအကျိုးကျေးဇူးများကိုအောက်ပါအတိုင်းဖော်ပြသည်။

သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်စဉ်ကိုတိုးတက်စေခြင်းဖြင့်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှေးကွေး;
ဆဲလ်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးအရှိန်ရှိ၏
အမျိုးသမီးများအတွက်မျိုးဆက်ပွားစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုသည်ပိုမိုကောင်းမွန်လာသည်။
သွေးကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ပေးပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်လည်ပတ်မှုတိုးတက်စေသည်။
အမြင်အာရုံတိုးပွားလာ;
လက်သည်းနှင့်ဆံပင်ကိုခိုင်မာစေသည်။
သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လုပျငနျးပုံမှန်ဖြစ်ပါတယ်။

ထုတ်ကုန်များတွင်နီကိုတင်းအက်ဆစ်ပါရှိသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောကျဉ်းခြင်း၊ အသည်းပျက်စီးခြင်း၊

နှလုံး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ကြက်ဆင်၏စိတ်နှလုံးသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ရှိပြီးအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ ဆရာဝန်များကလူတို့၏အစားအစာတွင် (အစာမကြေဘဲအခြားမည်သည့်နည်းနှင့်မဆိုပြင်ဆင်ထားသည်) သတ္တဝါများကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။

သွေးဆဲလ်များနှင့်သွေးအားနည်းရောဂါ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း၏ရောဂါများခံစားနေရ;
အမြင်အာရုံချို့တဲ့ခြင်း၊
အားကစားသမားများနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်သမားများ၊
စိတ်ကျရောဂါမမှန်နှင့်အတူ;
နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုနှင့်အတူ;
ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုတိုးမြှင့်မှုလိုအပ်သောရာထူးများတွင်အလုပ်လုပ်ခြင်း (ဆရာဝန်များ၊ ဆရာများစသည်ဖြင့်) ။

နှလုံးကိုပုံမှန်စိတ်ဖိစီးမှု (သို့) အာရုံကြောဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုခံစားနေရသောလူများကပုံမှန်စားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်မီနူးကို item အဖြစ်တူရကီ

ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အသင့်တော်ဆုံးသည်ကြက်ဆင်နှင့်ရင်သားတို့ဖြစ်သည်။ ငှက်၏အစိတ်အပိုင်းများသည်ကယ်လိုရီအနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ တူရကီအသားများသည်ကြွက်သားများကိုကောင်းမွန်သောပုံစံဖြင့်ထိန်းသိမ်းထားရန်နှင့်ပုံမှန်လည်ပတ်ရန်လိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။

ထုတ်ကုန်၏နေ့စဉ်သောက်သုံးမှုသည် ၂၅၀-၃၀၀ ဂရမ်ဖြစ်ပြီး၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန် - ၁၅၀-၂၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

ကြက်ဘဲအသားများကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကအရှိန်မြှင့်သောကြောင့်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းသည်ပိုမိုကောင်းမွန်လာပြီးခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အပိုစွမ်းအင်ပေါ်လာသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားတက်ကြွရန်လှုံ့ဆော်ပေးသည်။

အသုံးချရန်အတွက်ကြက်၊ ဘဲများချက်ပြုတ်နည်းသည်အရေးကြီးသည်။ အသင့်တော်ဆုံးရွေးစရာကတော့မီးဖို၊ ဖုတ်ခြင်း၊ မီးဖို၌ဖြစ်စေ၊

ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်တွင်အနည်းငယ်အကူအညီ

ရင်သားကင်ဆာသို့မဟုတ်အသားကိုနာရီဝက်ခန့်ချက်ပြုတ်ရမည်။
ပေါင်အောက်ပိုင်း - တစ်နာရီအတွင်း၊
အနည်းဆုံးသုံးနာရီ;
အနည်းဆုံး ၂ နာရီခွဲကြာသောငှက်တစ်ကောင်လုံးကိုဖုတ်ရမည်။

marinade အတွက်၊ သင်သည်ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ် mayonnaise ကိုမသုံးနိုင်ပါ။ သင်ကိုယ်တိုင်သံပုရာဖျော်ရည်၊ နံ့သာမျိုးစုံ၊ ပဲပိစပ်၊ စပျစ်ရည်၊ ရှလကာ၊ မုန်ညင်းနှင့်သာကန့်သတ်သင့်သည်။ သင်သည်ပျားရည်အနည်းငယ်ကိုသုံးနိုင်သည်။

တူရကီအန္တရာယ်နှင့် contraindications

ကြက်ဆင်အသားကိုထိခိုက်စေခြင်းမှကာကွယ်ရန်သင်တစ် ဦး ချင်းသည်သည်းမခံနိုင်ခြင်းသို့မဟုတ်ပရိုတိန်းနှင့်ဓာတ်မတည့်ခြင်းများဖြစ်လျှင်၎င်းကိုမစားရန်ရှောင်ရမည်။

ထို့အပြင်တိကျသော contraindications များစွာရှိပါသည်။

ဂေါက်ရောဂါ
ကျောက်ကပ်ရောဂါ။

ထုတ်ကုန်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသို့မဟုတ်အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးကိုချိုးဖောက်ခြင်းသည်လူများ၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည် -

သွေးတိုး;
အဝလွန်ခြင်း (အထူးသဖြင့်ကြက်ဆင်အဆီသို့မဟုတ်အရေပြားကိုစားသည့်အခါ);
သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်များလာခြင်း၊
ကင်ဆာ၏နောက်ဆုံးအဆင့်;
နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါများ။

အလယ်အလတ်တွင်အဆီဖြင့်မဟုတ်ဘဲအသားအရေမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသောအသားပြုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ တူရကီနိုင်ငံ၏အသားအရေသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားပြီးအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီဖယ်ရှားပစ်ရန်အကြံပြုပါသည်။

နှလုံးနှင့်အသည်းတွင်လက်စထရောလ်များစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်အထူးသဖြင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်မြင့်မားသောလူများအတွက်ဂရုတစိုက်နှင့်မျှတသောပမာဏ (တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ မှ ၁၅၀ ဂရမ်) တွင်စားသုံးရန်လိုအပ်သည်။

ရလဒ်

တူရကီသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောဓာတုပစ္စည်းများပါဝင်သောကျန်းမာသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ တူရကီအသားများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေသောအမျိုးသားအားကစားသမားများနှင့်အမျိုးသမီးများအတွက်အကြံပြုသည်။ ထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများလည်ပတ်မှုနှင့်သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်အသားလွှာသည်အသုံးဝင်ရုံသာမကဘဲပေါင်၊ အသည်း၊ နှလုံးနှင့်ငှက်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများလည်းပါ ၀ င်သည်။