ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အကျိုးကျေးဇူး၊ ထိခိုက်မှု၊ ဖွဲ့စည်းမှု၊ ဆန့်ကျင်မှုနှင့်ပင်စည်နှင့်အရွက်တို့၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု * Crossfit

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မိသားစုမှနှစ်နှစ်တကြိမ်ဆေးပင်ဖြစ်ပြီး၎င်းဖွဲ့စည်းပုံသည်ခန္ဓာကိုယ်အပြည့်အဝလည်ပတ်ရန်လိုအပ်သည့်ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များကြွယ်ဝသောဖြစ်သည်။ အမြစ်အစိတ်အပိုင်း, အဓိကအားနှင့်အရွက်ကိုအစားအစာအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ စက်ရုံ၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကိုသုပ်များ၊ ပထမနှင့်ဒုတိယသင်ခန်းစာများ၊

ယင်း၏အချက်အပြုတ်အရည်အသွေးများအပြင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယောက်ျားနှင့်မိန်းမတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်သောဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ ဒီအပင်ကကိုယ်အလေးချိန်ကျစေဖို့၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေဖို့နဲ့အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်အောင်ကူညီပေးလိမ့်မယ်။ အထူးသဖြင့်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နေစဉ်အားကစားသမားများတွင်နှလုံးရောဂါကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်နှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်များစွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်နှင့်ပင်စည်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု

ပျိုးပင်များသည်အပျက်သဘောဆောင်သောသို့မဟုတ်သုညသုညကယ်လိုရီရှိသောအစားအစာစာရင်းငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အမြစ်၊ ပင်စည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက်တို့၏ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုသည်ကုန်ပစ္စည်းကိုလူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အကျိုးပြုသည်။

လတ်ဆတ်သော (ကုန်ကြမ်း) ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်တွင်ပါဝင်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၃၂ kcal ဖြစ်ပြီး၊ ပင်စည်မှာ ၁၃ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်၊ အရွက်များသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၂.၅ kcal ဖြစ်သည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းပေါ် မူတည်၍ ထုတ်ကုန်၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးပြောင်းလဲသွားသည်။

အသားပြုတ်ဆလရီ - 27 kcal;
ပန်းသီးဖျော်ရည် - ၂၀.၅ kcal;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည် - ၃၁ kcal;
အဆီနည်းသောမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ၂၆.၆ kcal;
စွပ်ပြုတ် - 32 kcal;
ကြော် - ၉၁.၂ kcal;
ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 37 kcal
ကိုရီးယား၌ချက်ပြုတ် - 75 kcal;
ပန်းသီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် - 28.7 kcal ။

၁၀၀ ဂရမ်လျှင်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်၏အာဟာရတန်ဖိုး။

အဆီ - 0.1 g;
ပရိုတိန်း - ၀.၉ ဂရမ်၊
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 2.1 ဂရမ်;
ပြာမှုန် - 1 ဂရမ်;
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ - ၀.၁ ဂရမ်၊
ရေ - 94 ဂရမ်;
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 1.7 ဂရမ်

100 ဂရမ်နှုန်း BJU အပင်အချိုးအစားအသီးသီး 1 / 0.1 / 2.3 ဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရနှင့်ကျန်းမာသောအစားအစာအတွက်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမိမိဘာသာစားသုံးရန်၊ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူသုပ်ပါ ၀ င်သည်။ စက်ရုံပေါ် အခြေခံ၍ ပြင်ဆင်ထားသောသမင်နှင့်ဟင်းချို၊ အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ခရင်မ်၊ ထောပတ်စသည်ဖြင့်) ထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါ။ ) ။

ထုတ်ကုန်၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှုန်းမှာ ၂၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။

၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းအပင်၏အမြစ်၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုကိုဇယားတစ်ခုပုံစံဖြင့် -

ပစ္စည်းအမည်	အတိုင်းအတာယူနစ်	ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အကြောင်းအရာ
သံ	မီလီဂရမ်	1,4
လူမီနီယမ်	မီလီဂရမ်	0,13
အိုင်အိုဒင်း	mcg	7,6
ကြေးနီ	mcg	35
သွပ်	မီလီဂရမ်	0,13
ရူဘီဒီယမ်	မီလီဂရမ်	0,153
မန်းဂနိစ်	မီလီဂရမ်	0,103
ပိုတက်စီယမ်	မီလီဂရမ်	430
ဆာလ်ဖာ	မီလီဂရမ်	6,9
ကယ်လစီယမ်	မီလီဂရမ်	72
ဆိုဒီယမ်	မီလီဂရမ်	200
ဖော့စဖောရက်	မီလီဂရမ်	77
မဂ္ဂနီစီယမ်	မီလီဂရမ်	50
ကလိုရင်း	မီလီဂရမ်	26,7
ဗီတာမင်စီ	မီလီဂရမ်	38
ကိုလင်း	မီလီဂရမ်	6,1
ဗီတာမင် PP	မီလီဂရမ်	0,5
ဗီတာမင်အေ	မီလီဂရမ်	0,75
ဗီတာမင်အီး	မီလီဂရမ်	0,5
Beta Carotene	မီလီဂရမ်	4,5

ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်တွင် ၀.၁ ဂရမ်၊ monosaccharides - ၂ ဂရမ်၊ ပြည့်နှက်နေသောဖက်တီးအက်စစ်များ - ၀.၀၄ ဂရမ်၊ Omega-6 - 0.08 g နှင့် omega-3 ကဲ့သို့သော polyunsaturated fatty acids များပါဝင်သည်။ - 100 ဂရမ်နှုန်း 0,02 ဂရမ်။

စက်ရုံ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (petiole, root or leaf) မခွဲခြားဘဲကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ အပင်၊ အပင်များနှင့်အပင်အရွက်များသည်အညီအမျှအသုံးဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည် -

စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်တက်ခြင်း၊ တက်ကြွမှုမြင့်တက်လာခြင်း၊ အိပ်စက်ခြင်းပိုမိုကောင်းမွန်လာခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားကောင်းလာပြီးတင်းမာမှုလျော့နည်းသွားသည်။
အူမကြီးသည်အစာအိမ်နာ၊ အစာအိမ်အနာကဲ့သို့သောရောဂါများ၏လမ်းကြောင်းကိုသက်သာစေသည်။
သွားကြွေအားပိုမိုခိုင်မာစေပြီးအမြင်အာရုံတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်။ ဆံပင်သိပ်သည်းဆနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးပြီးဆံပင်ကိုမကျိုးနိုင်အောင်ကာကွယ်ပေးသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်သည် diuretic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသောကြောင့် Puffiness သည်ပျောက်ကွယ်သွားသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည်ကျောက်ကပ်သို့မဟုတ်ဆီးအိမ်ရောဂါရှိသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။
ထုတ်ကုန်သဘာဝ aphrodisiac ဖြစ်သကဲ့သို့, ယောက်ျားအာနိသင်တိုးမြှင့်ထားသည်။
ဒီအပင်ကိုဆီးကျိတ်ရောဂါ (သို့) လိင်အင်္ဂါစနစ်၏အခြားရောဂါများအတွက် prophylactic agent အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၌ခန္ဓာကိုယ်၏ပရိုတိန်းကိုစုပ်ယူရန်ခဲယဉ်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုသည်။ လတ်ဆတ်သောပန်းသီး၊ မုန်လာဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်လာဥများဖြင့်စားပါကအပင်စားခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစနစ်တကျစားသုံးခြင်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုအောက်ပါအတိုင်းထင်ဟပ်သည်။

အာရုံစူးစိုက်မှု၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးတက်ကောင်းမွန်;
သွေးသကြားဓာတ်လျော့နည်း;
သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်;
အိပ်ရေးပျက်တာ၊
ယောက်ျားများတွင်အာနိသင်တိုးလာသည်။
ပိုလျှံသောအရည်ကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်၊
တိုးမြှင့်စိတ်ဖိစီးမှုခုခံ။

ထို့အပြင်အပင်များ၏အဓိကအားအသုံးပြုခြင်းသည်ကင်ဆာရောဂါကာကွယ်ရန်အတွက်အကြံပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအနေဖြင့်ထုတ်ကုန်ကို၎င်းတို့၏အစာအာဟာရအဖြစ်ထည့်သွင်းရန်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းသို့မဟုတ်ဆီးလမ်းကြောင်းရောဂါများရှိသူများအတွက်အပင်သည်သူတို့၏ရောဂါလက္ခဏာများကိုသက်သာစေသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အဘို့အရွက်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အရွက်များသောအပင်၏ရွက်ကြွေအစိတ်အပိုင်းသည်လူသားများအတွက်အသုံးဝင်ရုံသာမကရောင်ရမ်းမှုနှင့်ကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။

ဦး နှောက်၏အလုပ်တိုးတက်ကောင်းမွန်;
တက်ကြွတိုးနှင့်လှုပ်ရှားမှုတိုး;
ကူးစက်ရောဂါများနှင့်အူအတွင်းရှိပြproblemsနာများ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ;
ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုဖယ်ရှားပစ်သည်။

ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကိုစားသုံးခြင်းသည်အမျိုးသမီးနှင့်အမျိုးသားများအတွက်လိင်စိတ်ကိုပုံမှန်တိုးပွားစေသည်။ အရွက်များကိုအနီရင့်သက်သာစေရန်နှင့်နာကျင်မှုကိုသက်သာစေရန်အတွက်ပွန်းပဲ့ခြင်း၊ ဖြတ်ခြင်းနှင့်ခြစ်ခြင်းများကိုခံစားသောအရေပြားtoရိယာများတွင်အရွက်များကိုအသုံးပြုသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အထူးသဖြင့်လတ်ဆတ်စွာညှစ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကိုအမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများအတွက်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရဓာတ်များအများဆုံးပါဝင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများကိုအောက်ပါအတိုင်းဖော်ပြသည် -

အူအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များသန့်စင်ကြသည်;
တက်ကြွတိုးပွားလာ;
ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုပုံမှန်ဖြစ်။ ,
ကျောက်ကပ်မှသဲကိုဖယ်ရှားသည်,
ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုဖယ်ရှားပစ်သည်။

အပင်၏အရည်သည်ရရှိသောလောင်ကျွမ်းခြင်းသို့မဟုတ်ဒဏ်ရာများကိုမနှစ်မြို့ဖွယ်နှင့်နာကျင်စေသည့်ခံစားမှုများကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင်ဖျော်ရည်၏အကူအညီဖြင့်, မျက်စိနီခြင်းနှင့်ယားယံခြင်းဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။

စက်ရုံ၏ကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများ

အဆိုပါအပင် (၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများအားလုံး) တွင်ကြွယ်ဝသောအသုံးဝင်သည့်ဒြပ်စင်များပါဝင်သည်။

နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ပြန်လည်ပြုပြင်လာခြင်း၊ နှလုံးကြွက်သားများပိုမိုအားကောင်းလာခြင်း၊
သွေးကြောကျဉ်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။
အာရုံကြောစနစ်၏အလုပ်ပုံမှန်ဖြစ်၏
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါတို့ကိုကုသရာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုသည်။
ဂေါက်ရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်ကူညီသည်။
အစာအိမ်ဖျော်ရည်များထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးတက်စေ;
အစာခြေစနစ်၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်;
အူအတွင်းပုပ်နေသည့်ဖြစ်စဉ်များကိုကာကွယ်ပေးသည်။
gastritis နှင့်အစာအိမ်အနာကဲ့သို့သောရောဂါများ၏သင်တန်းကိုလွယ်ကူချောမွေ့;
အသည်း function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်

နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုရှုပ်ထွေးသောကုထုံးတစ်ခုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏အကြောင်းရင်းမှာပြproblemနာရှိသောနေရာများတွင်အဆီများစုဆောင်းခြင်းသာမကကိုယ်ခန္ဓာတွင်အရည်ထိန်းထားခြင်းကြောင့်သာမကကိုယ်ခန္ဓာလှုပ်ရှားမှုလျော့နည်းသွားခြင်းကြောင့်ရောင်ရမ်းခြင်းသို့ ဦး တည်သည်။ ဆလရီဖျော်ရည်သည် diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအရည်များများကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုအရည်နှင့်အတူဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။

လတ်ဆတ်သောသစ်သီးဖျော်ရည်များကိုစားသုံးခြင်းကသကြားလုံး၊ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်စဉ်အချိုရည်ကိုသောက်ခြင်းဖြင့်အမျိုးသမီးများသည် cellulite ကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။

အသီးဖျော်ရည်များကြောင့်အူများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးအစာခြေစနစ်၏အလုပ်ကိုပုံမှန်လုပ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြန်သည်၊ ဝမ်းဗိုက်အစင်စင်တီမီတာကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အစာမစားမီမိနစ် ၃၀ ခန့်တွင်ဆလရီဖျော်ရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂-၃ လုံးခန့်သောက်သုံးရန်လုံလောက်သည်။ ဤအရာကြောင့်အစာကြေခြင်း၊ အစာအိမ်ဖျော်ရည်ကိုအရှိန်မြှင့်ပေးခြင်းအားဖြင့်အပိုပေါင်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

ဒါဟာအစားအသောက်များတွင်ဖျော်ရည်သာမကသံလွင်သီးနှင့်သံလွင်ဆီများပါဝင်သည့်သုပ်ပုံစံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များနှင့်ရောနှောသောအမြစ်များကိုပါထည့်ရန်အကြံပြုသည်။

စက်ရုံအန္တရာယ်နှင့် contraindications

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံနိုင်မှုနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုများကိုဖြစ်နိုင်သည်။ လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ်အမြစ်နှင့်ပင်စည်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ကြီးမားသော်လည်းအခြားဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများလည်းရှိသည်။

varicose သွေးပြန်ကြော;
ကျောက်ကပ်ရှိကျောက်ခဲများ၊
အူမကြီး
enterocolitis;
ရာသီလာခြင်း;
သွေးတိုးရောဂါ။

သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အချိန်များတွင်ဆလရီသီးဖျော်ရည်ကိုမသောက်ပါ။

cholecystitis, cholelithiasis နှင့် pancreatitis ကဲ့သို့သောရောဂါများရှိသူများကိုထုတ်ကုန်ကိုအသင့်အတင့်စားသုံးရန်အကြံပေးသည်။ တစ်ပတ်အတွင်းတစ်နေ့လျှင် ၁၀၀-၁၂၀ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

ရလဒ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အမျိုးသမီးနှင့်အထီးကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးပြုပြီးကုထုံးရှိသည်။ ထုတ်ကုန်တွင် micro နှင့် macro element များ၊ fatty acids, vitamins များပါ ၀ င်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုအစားအသောက်ထဲကိုထည့်လိုက်ရင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုင်တယ်၊ အဆိပ်၊ စက်ရုံ၏ပုံမှန်စားသုံးမှုသည်စွမ်းဆောင်ရည်တိုးမြှင့်ခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားအားကောင်းစေခြင်းနှင့်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။