တူရကီမီးဖို၌လှိမ့်

တူရကီအသား - ၆၅၀-၇၀၀ ဂရမ် (sirloin)
ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 200-250 ဂရမ်
ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 200-250 ဂရမ်
လိမ္မော်ရောင် - 1 pc
အစိမ်းရောင် - အရသာအတွက် (အဘို့အ)
တံစဉ်များ - (အရသာအတွက်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
အရသာအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
Hazel - အရသာအတွက် (ဖြည့်ရန်)
အရသာအတွက်နံ့သာ

ပရိုတိန်း 16.3 ဂရမ်
အဆီ 3.2 ဂရမ်
Carbohydrates 6.6 g

ကျွန်ုပ်တို့သည်ရိုးရှင်းသောစာရွက်တစ်ရွက်ကိုဓာတ်ပုံတစ်ပုံချင်းစီ ပြုလုပ်၍ သင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အလွယ်တကူကြက်ဆင်လိပ်တစ်ခုကိုအလျင်အမြန်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။

ကွန်တိန်နာ Per အမှုဆောင်: 6 Servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

မီးဖိုကြက်ဆင်လိပ်သည်မည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုပါ ၀ င်နိုင်သောအရသာရှိပြီးကျန်းမာသော PP ပန်းကန်ဖြစ်သည်။ တူရကီအသားအစားအသောက်ဖြစ်ပါတယ်။

ထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများတွင်ဗီတာမင်အီးနှင့်အေပါဝင်မှု၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်အခြားအရာများပါဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ၊ အရည်အသွေးမြင့်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများ၌တည်ရှိသည်။ ထို့အပြင်အသားထဲတွင်ကိုလက်စထရောမရှိသလောက်ပင်။

ဖုတ်ထားသောကြက်ဆင်လိပ်သည်အစာကြေရန်နှင့်အစာကြေရန်လွယ်ကူသည်။ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ရန်နှင့်ကောင်းမွန်သောအာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်ရှာဖွေနေသူအားလုံးအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအာဟာရညစာဖြစ်သည်။

ပန်းကန်၏အင်္ဂါရပ်များထဲမှတစ်ခုမှာ၎င်းသည်ပူပြင်းသည့်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်အအေးစားဖြစ်နိုင်သည်။ အိမ်ထဲမှာမီးဖိုထဲကကြက်ဆင်လိပ်တစ်လိပ်ကိုတစ်ဆင့်ချင်းတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်ချက်ပြုတ်ရအောင်။

အဆင့် 1

ကြက်ဆင်ဖုတ်မည့်ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့်သင်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့လိမ္မော်ရောင်ယူပါ။ ကောင်းစွာရေချိုးပါ။ ထို့နောက်တစ်ဝက်တွင်အသီးကိုခုတ်ပါ။ ပြီးတဲ့အခါအရည်ရွှမ်းစက်ကိုသုံးပြီးသင်ဖျော်ရည်ကိုညှစ်ထုတ်ပါ။

အဆင့် ၂

ရေနည်းနည်းဖြင့်အာလူးကြော်ကိုမီးဖို (သင်လိမ္မော်ရည်ဖျော်ရည်ထက်ဝက်ခန့်) ပို့ပါ။ အဲဒီမှာသင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဥပမာ၊ နနွင်း၊ အခြောက်ခြောက်၊ ကြက်သွန်ဖြူခြောက်နှင့်ကြက်သွန်နီတို့သည်များလှသည်။ ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့လောင်းခြင်းနှင့်ညှစ်ထားသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်။ အပူချိန်နိမ့်ကျပြီးငါးမိနစ်မှဆယ်မိနစ်ခန့်မျှအောင်ထားပါ။

အဆင့် 3

ယခုသင်သည်နောင်ငံပြာရည်တွင်သစ်ကြံပိုးခေါက်တချောင်းကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ်မိနစ်မှနှစ်မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်ပြီးအပူကိုပိတ်ပါ။ ထိုငံပြာရည်အဆင်သင့်ပါပဲ။ ယခုဖယ်ထားပါ။

အဆင့် 4

ထို့နောက်သင်သည်ကြက်ဆင်အတွက်အသားကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ဒိန်ခဲကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။ သင်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရနိုင်အောင်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာမှုတ်။

အဆင့် 5

ထို့နောက်သင်အစိမ်းရောင်များကိုဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။ သငျသညျ parsley, ဇီယာစေ့, ဆလတ်, ဒါမှမဟုတ် cilantro ကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်၏အရသာ ဦး စားပေးမှုကိုအာရုံစိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာသို့ခုတ်ဖြတ်ပါသို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်ပါ။ ဒိန်ခဲပန်းကန်လုံးဆီပို့ပါ။ ထို့နောက်၊ သန္ဓေသားလောင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့ကိုစက္ကန့်သုံးမိနစ်မှငါးမိနစ်ခန့်ကြာအောင်ရေပူဖြင့်ဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်တံစဉ်များကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးဒိန်ခဲပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်သင့်သည်။ Hazel အခွံကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းရပါမည်။ အခွံမာသီးကြိတ်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။

အဆင့် 6

ကြက်ဆင်ခါးကိုယူပါ (သို့မဟုတ်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်သော်လည်းအိတ်ကပ်ပါရှိလျှင်) စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်ဆေးကြောပါ။ ပြီးတဲ့နောက်သင်ပတ်ပတ်လည်ကွက်လပ်နီးပါးရအောင်သင်ကအရှည်ကိုရှည်စွာဖြတ်ရမည်။ အသားများကိုဘုတ်ပြားတစ်ခုသို့မဟုတ်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ထားပါ။ အပေါ်ဖက်တွယ်ကပ်ထားသည့်ရုပ်ရှင်ကိုကြက်ဆင်နှင့်တွယ်ကပ်ထားပါ။ သငျသညျတန်းတူအထူတစ် ဦး workpiece ရသင့်ပါတယ်။

အဆင့် ၇

ယခုသင်သည်တွယ်ကပ်နေသောရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသောအသားပေါ်တွင်ဖန်တီးထားသောအသားများကိုထည့်ပါ။ ဒါဟာအသား၏အစွန်း၏တ ဦး တည်းအပေါ်ညီမျှအလွှာ၌ထားရမည်။

အဆင့် ၈

ထို့နောက်သင်အသားကိုဂရုတစိုက်လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပြီးလိပ်တစ်ခုရရှိပြီးအသားလည်းမကျနိုင်တော့ပါ။ ပြီးရင်ကြိုးနဲ့ချည်ထားပါ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်အတွက်၊ အရာသည်ပထမ ဦး ဆုံးအနှံ့၊ ဓာတ်ပုံကိုအာရုံစိုက်ပါ။ မီးဖိုဖုတ်မုန့်ဖုတ်ရန်သင့်တော်သောမုန့်ဖုတ်သည့်ပန်းကန်ထဲ၌ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဆင်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်လိမ်းသည်။ မှိုကိုလည်းပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီရန်လိုအပ်ပါသည်။

အဆင့် 9

ပြင်ဆင်ထားသောလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်ကိုအမဲသားများအပေါ်တွင်လောင်းပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ထူဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထိုငံပြာရည်ပုံသဏ္inာန်မသာကြောင်းသေချာစေရန်ကြိုးစား, ဒါပေမယ့်လည်းကြက်ဆင်လုံးဝကိုဖုံးလွှမ်း။ ဤသည်အရသာရွှေအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာကိုဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။

အဆင့် 10

180 ဒီဂရီမှ preheated ထားပြီးထားတဲ့မီးဖိုမှအသားပေးပို့ပါ။ မိနစ် ၃၀ ဖုတ်ပါ။ ထုတ်ကုန်ကိုသတ္တုပါးလွှာခြုံရန်မလိုအပ်ပါ။ ထိုငံပြာရည်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်, ကြက်ဆင်အရည်ရွှမ်းနှင့် appetizing လိမ့်မည်။ ထိုအခါအသားဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်ကြက်ဆင်ကျော်ဒယ်အိုးထဲကငံပြာရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အသားများကိုမီးဖိုထဲသို့ပြန်ပို့ပြီးမိနစ် ၂၀ ကြာ ဆက်၍ ဖုတ်ပါ။

အဆင့် 11

ဒါကအသားတွေအဆင်သင့်ပဲ။ ဒါဟာမီးဖိုထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။ အေးအေးဆေးဆေးစားရန်သင်စီစဉ်လျှင်အစားအစာကိုအနည်းငယ်အေးသို့မဟုတ်လုံးဝအအေးခံပါစေ။

အဆင့် 12

ထုတ်ကုန်ကိုအစေခံပန်းကန်တစ်ခုသို့လွှဲပြောင်းခြင်း၊ ကြိုးကိုဖယ်ရှား။ အပိုင်းပိုင်းခွဲရန်ကျန်ရှိနေသေးသည်။ သင်သည်ပန်းကန်ကိုပြုတ်သည့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်လတ်ဆတ်သော cranberries ဖြင့်ဖြည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာသည့်အသားဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးထွက်ပေါ်လာသည့်ရိုးရှင်းသောအိမ်စာဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ စားပွဲပေါ်ရှိကြက်ဆင်လိပ်ကို ဆက်၍ ကြိုးစား။ ထမ်းဆောင်ရန်ကျန်ရှိသည်။ စားကောင်းပါစေ!