ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စွပ်ပြုတ်ငါး - ပြင်ဆင်မှု၏ဓာတ်ပုံနှင့်တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက် * Crossfit

ငါးဖြူ (hake, pollock, char) - 1 ကီလိုဂရမ်
မွှေးသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ကြီးမား) - 1 pc ။
ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် - 1 pc ။
တွင်းထွက်ရေ - လိုအပ်သလို (မီးသတ်ရန်)
စားသုံးနိုင်သောဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
မြေပဲအနက်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 200 ml
ချဉ်သောမုန့် (အဆီ - အခမဲ့) - 120 ဂရမ်
တစ် ဦး ထုံးဖျော်ရည်
လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်

ပရိုတိန်း 6,3 g
အဆီ 8 ဂရမ်
Carbohydrates 6.4 g

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စွပ်ထားသောငါးသည် PP (သို့) အစားအစာစားသူများအတွက်သင့်လျော်သောအရသာရှိသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်သောစာရွက်ကိုသာသုံးပါ။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 10-12 Servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စွပ်ထားသောငါးသည်အရသာမရှိသောအစားအသောက်ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်မည်သည့်ငါးကိုမဆိုသုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းတွင်အရိုးသေးသေးလေးရှိသောကြောင့်ပင်လယ်ငါးကိုပိုယူနိုင်သည်။ ဘေးထွက်ဟင်းမူကားသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောမည်သည့်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုမဆိုပြုလုပ်လိမ့်မည်။ အိမ်မှာပန်းကန်ကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းအဆင့်ဆင့်စာရွက်တစ်ရွက်ကိုဓာတ်ပုံတစ်ပုံဖြင့်စစ်ဆေးပြီးချက်ပြုတ်ပါ။

အဆင့် 1

ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်ကိုတိုစေရန်အတွက်ငါးအုပ်များကိုအကောင်းဆုံးအသုံးပြုသည်။ ထုတ်ကုန်ကိုရေအောက်တွင်ဆေးကြောပါ။ အပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ နက်သောအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ဆားအနည်းငယ်၊ ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်း။ ဖယ်ထားပါ။

အဆင့် ၂

ယခုသင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုဆေးကြောပါ။ ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ကိုအခွံခွာပြီးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးများကိုပြင်ဆင်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တစ်ဝက်ဖြတ်ပြီးလျှင်အစေ့များကိုဖယ်ပါ။ ပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို Cube အသေးလေးသို့ဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီကိုကွင်းကွင်းတစ်ဝက်ခွဲထားရမည်။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူထုတစ်ဓားဖြင့်ခုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းပူကိုအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးကြက်သွန်ဖြူနှင့်သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။

အဆင့် 3

အဆိုပါ skillet ကိုမီးဖိုထိပ်တွင်ချထားပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုထည့်ပါ။ ယခုရေအနည်းငယ်လောင်းပါ။ အချောပန်းကန်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုအနည်းဆုံးဖြစ်စေရန်စာရွက်တွင်မည်သည့်ဆီမျှမသုံးပါ။ သို့သော်သင်ဆန္ဒရှိပါကသံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုထည့်နိုင်သည်။

အဆင့် 4

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအနည်းငယ်မွှေပါ။ ရွှေရောင်ပြောင်းသောအခါငရုတ်ကောင်းပူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ရေအနည်းငယ်ကိုလောင်းပြီးအပူနည်းသောအချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမျှတည်ထားပါ။

အဆင့် 5

ယခုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုထည့်ပါ။ သင်သည်အဆင်သင့်ဝယ်ယူနိုင်သည်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

အဆင့် 6

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအဆီမပါသောမုန့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောမြည်းစမ်း။ ဆားအနည်းငယ်သာဖြစ်ပုံရလျှင်မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအမွှေးအကြိုင်များကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။ အနည်းငယ်ထုတ်ထားပါ။

အဆင့် ၇

ယခုသင်သည်အချပ်ငါးလွှာကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။

အဆင့် ၈

ထို့နောက်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို ယူ၍ ဆေးကြောပြီးလျှင်ခုတ်ပါ။ ငါးများကိုခုတ်ထားသော parsley ဖြင့်ဖြန်း။ ထုံးရည်နှင့်ဖြန်းပါ (သံပုရာဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်) ။ ဖုံးအုပ်ပြီးနောက်ထပ်မိနစ် ၃၀ မျှမျှတည်ထားပါ။

အကြံပေး! ငါးဘူးကိုအပူပေးမီးဖို၌ထည့်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ပန်းကန်သည်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အနည်းငယ်ယူရမည်ဖြစ်သော်လည်းထိုအရသာသည် ပို၍ နူးညံ့သိမ်မွေ့လိမ့်မည်။

အဆင့် 9

မိနစ် ၃၀ ကြာပြီးနောက်ငါးများကိုအပူ (သို့မဟုတ်မီးဖိုထဲမှထုတ်ယူနိုင်သည်) မှဖယ်ထုတ်ပြီး ၀ န်ဆောင်မှုပေးနိုင်သည်။ ပန်းကန်လုံးကိုပန်းကန်ပြားထဲထည့်ပြီး parsley sprigs၊ ငရုတ်ကောင်းချဉ်သီးတွေနဲ့အလှဆင်ပါ။ ဒီဟင်းကအရမ်းအရသာရှိတယ်။ ငါးများအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းပွဲတစ်ခုအနေဖြင့်ဆန်၊ ဂျုံ၊ တစ်ဆင့်ချင်းဓာတ်ပုံများဖြင့်စာရွက်ကိုကြည့်ခြင်းဖြင့် piggy bank တွင်အိမ်တွင်အလွယ်တကူအလွယ်တကူချက်ပြုတ်နိုင်သောအခြားပန်းကန်တစ်ခုရှိသေးသည်။ စားကောင်းပါစေ!