Parboiled ဆန် - ခန္ဓာကိုယ်အားအကျိုးပြုခြင်းနှင့်ထိခိုက်ခြင်း

Parboiled ဆန်သည်၎င်း၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအညိုရောင်၊ အဝါရောင်သို့မဟုတ်ရွှေရောင်နှင့်အတူစတိုးဆိုင်များတွင်ထင်ရှားပေါ်လွင်သည်။ သူသည်မကြာသေးမီကကျွန်ုပ်တို့၏မီးဖိုချောင်တွင်ပတ် ၀ န်းကျင်နှင့်ရှည်လျားသောဆန်စပါးများအကြားထင်ရှားခဲ့သည်။ ပေါင်းစပ်ထားသောဆန်သည်အသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများအရဆန်အမျိုးအစားများကြားတွင်အားကောင်းသောအနေဖြင့်ကျန်းမာသောလူနေမှုဘ ၀ ပုံစံနှင့်အားကစားသမားများစားသုံးသူများ၏အစားအစာကိုယုံကြည်စိတ်ချစွာ ၀ င်ရောက်ခဲ့သည်။

ဆန်ဟင်းလျာများသည်ဂျုံနှင့်တက်ကြွစွာယှဉ်ပြိုင်နေသောသီးနှံများကြားတွင် ဦး ဆောင်မှုရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်အထူးသဖြင့်တရုတ်နှင့်အရှေ့တောင်အာရှတို့တွင်ရေပန်းစားသည်။ ဆန်သည်အမျိုးသားဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသည်။ pilaf, paella, flatbread, noodles, risotto ။ ကမ္ဘာ့လူ ဦး ရေ၏ ၉၅ ရာခိုင်နှုန်းကျော်သည်တစ်နှစ်ကျော်အရွယ်များဖြစ်ပြီးထုတ်ကုန်များပေါ်တွင်အခြေခံသည်။ မကြာသေးမီကဆန်ဖြူဆန်သည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုလမ်းခင်းပေးနေသည်။ ဘာကြောင့်ဒီလိုဖြစ်ရတာလဲ၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဆန်နှင့်ရိုးရိုးဆန်တို့၏ကွာခြားချက်ကိုဤဆောင်းပါးမှသင်လေ့လာပါလိမ့်မည်။

Parboiled ဆန်ကိုဘယ်လိုရရှိသနည်းနှင့်ပုံမှန်ဆန်နှင့်ဘယ်လိုကွာခြားသလဲ

မှည့်ပြီးနောက်ဆန်စပါးကိုအခွံ၏အလွှာအားလုံးမှသန့်စင်ပေးသည်။ ကြိတ်သောအခါသန္ဓေသားကိုဖြတ်ပစ်သည်။ ရလဒ်မှာအဆီဖြူ ၈၅ ရာခိုင်နှုန်း၊ ဆယ်လူလာ ၇၀% နှင့်သတ္တုဓာတ်၊ ၆၅% niacin၊ ၅၀% ရီရိုဖလိုဗင်နှင့် ၁၀% ရာခိုင်နှုန်းပရိုတိန်းတို့ကြောင့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးသွားသောလှပသောအဖြူရောင်စေ့ဖြစ်သည်။ ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအသွင်အပြင်ကိုရရှိပြီးနောက်ဆန်သည်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးသည်။ ဆန်ပိုတင်းလေလေဇီဝတက်ကြွမှုနည်းလေလေဖြစ်သည်။

သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ရာတွင်ကောက်ပဲသီးနှံ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကြိုးပမ်းမှုများစွာအပြီးတွင်ထုတ်လုပ်သူများက၎င်းကိုကြိုတင်မွမ်းမံရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကိုရှာဖွေဆဲဖြစ်သည်။

steamed ဆန်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်း

1. အခွံရှိအစေ့များကိုလွင့်ပစ်လိုက်သည်။
2. မြေမှုန့်နှင့်ဖုန်မှုန့်များကိုဖယ်ရှားရန်အတွက်အမြန်နှုန်းကိုဆေးကြောသန့်စင်သည်။
3. Film-coated အစေ့ကိုရေ၌စိမ်နေကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အခွံနှင့်သန္ဓေသားတွင်တွေ့ရသောအကျိုးရှိသောဒြပ်စင်များသည်ပိုမိုလွယ်ကူလာသည်။
4. ပြင်ဆင်ထားသောကုန်ကြမ်းများကိုဖိအားအောက်တွင်ထားပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်မျက်နှာပြင်အလွှာရှိဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အဆီများ (၈၀% အထိ) သည်စပါး၏အလယ်ဗဟိုသို့ရောက်ရှိသည်။ ကစီဓါတ်ပျက်သွားပြီးစပါးကပိုထူလာတယ်။
5. ဆန်ခန်းခြောက်သွားပြီ။
6. ဂျုံများကိုအခွံခွာခြင်း၊
7. ရရှိသောဆန်စပါးများကိုခွဲထုတ်။ ပြုပြင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ဖယ်ရှားထားသော shell တွင်အသုံး ၀ င်သည့်အစိတ်အပိုင်းများ၏ ၂၀% ထက်မပိုပါ။ ဇီဝတက်ကြွသောအရာ ၀ တ္ထုများသည်စပါးထဲတွင်ကျန်ရှိနေသည်။

ထိုသို့ပြုပြင်ပြီးနောက်ဆန်သည်ထူးခြားသောအရောင်ရရှိပြီးပုံမှန်ထက်ပိုမိုပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိသည်။ ၎င်းကို၎င်း၏အသွင်အပြင်ဖြင့်အလွယ်တကူခွဲခြားနိုင်သည်။

သို့သော်သံသယဖြစ်ပါကသီးနှံထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာအချက်အလက်များစစ်ဆေးပါ။

ပေါင်းစပ်ဆန်ဖွဲ့စည်းမှု

ကမ္ဘာပေါ်တွင်ဆန်လူကြိုက်များမှုသည်မတော်တဆမဟုတ်ပါ။ ဒါဟာသဲလွန်စဒြပ်စင်, ဗီတာမင်, အစားအသောက်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသည်။ မျိုးကွဲများ၊ မျိုးကွဲများ၊ ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းနှင့်အပင်ပေါက်သည့်theရိယာပေါ် မူတည်၍ ၎င်းတို့၏အရေအတွက်သိသိသာသာကွာခြားသည်။ ဆန်ဖြူ၏အသေးစိတ်ဖွဲ့စည်းမှုကိုဤနေရာတွင်ကြည့်ပါ။

ဂျုံတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။ အာဂျင်၊ ကာလင်၊

parboiled ဆန်၏အာဟာရတန်ဖိုး:

ဤတွင်သင်တစ် ဦး ဂန္ဆန်ဖွဲ့စည်းမှုကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။

စီရီရယ်၏ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုကဓာတ်ပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် glycemic index (GI) ကို ၇၀ မှ ၃၈-၄၀ အထိလျှော့ချသည်။

Parboiled ဆန်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

စီရီရယ်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာလက္ခဏာများသည်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာများကိုအများဆုံးထိန်းသိမ်းထားသည်။ GI အနိမ့်အမြင့်ဖြင့်အစားအသောက်များအတွက် parboiled ဆန်ကိုအကြံပြုသည်။ ဒါဟာအားကစားသမားများနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါ, ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရပြီးလူနာများအတွက်အတည်ပြုသည်။

Parboiled ဆန်၏အကျိုးကျေးဇူးများ:

• ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်;
• ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်၊ အာရုံကြောစနစ်အတွင်းရှိလုပ်ငန်းစဉ်များ၏ပြင်းထန်မှုကိုထိန်းညှိသည်။
• နှလုံးကြွက်သားကိုအကျိုးပြုသည်။
• အားကစားသမားအားဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောပစ္စည်းများဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။
• ဖြည်းဖြည်းဖြိုဖျက်သည်, သွေးသကြားအဆင့်ဆင့်၏အရေးပါသောအတက်အကျဖို့ ဦး ဆောင်လမ်းပြမထားဘူး,
• ခန္ဓာကိုယ်ကိုကြာရှည်စွာစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• ရေ - ဆားဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။
• တစ် ဦး ဖုံးလွှမ်းအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်;
• အစာအိမ်အတွင်းရှိအက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်;
• အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လှုပ်ရှားမှုနှေးကွေး။

ဆန်တက်ကြွစွာအစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အစာမကြေခြင်းနှင့်အစာခြေရောဂါများရှိသောအားကစားသမားများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါ၏နောက်ခံကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အတွင်းအားကစားသမားများ၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။

ဆန်သည် gluten- အခမဲ့ဖြစ်ပြီးအားကစားအာဟာရအတွက်လူငယ်အားကစားသမားများအတွက်လည်းသင့်တော်သည်။

အဲဒီကနေဘာအန္တရာယ်ရှိနိုင်သလဲ။

ဆန်စပါးကိုအခွံခွာမျှတစွာပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည်ကြားနေအရသာရှိပြီးအားကစားသမား၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ပျော့ပျောင်းသောသက်ရောက်မှုရှိသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

အထူးသဖြင့် parboiled ဆန်၏ထိခိုက်မှုချုပ်ထဲမှာထင်ရှား။ , သူတို့ကနှောင့်နှေးအူလမ်းကြောင်း peristalsis နှင့်အတူအားကစားသမားများတွင်ထင်ရှားနေကြသည်။ ဤဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမှာဆန်အခြေခံအစားအစာများအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်း၊ အားကစားသမားတစ် ဦး ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုအားနည်းခြင်း၊ ဥပမာအားဖြင့်ရေလုံလောက်စွာမသောက်ပါကထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်းနှင့်အတူဖြစ်ပေါ်သည်။

ချွေးများတိုးများလာခြင်းနှင့်အတူချုပ်ထွက်နေသည်ကိုသတိပြုပါ။ ဤသည်မှာနွေရာသီနှင့်ကာယလှုပ်ရှားမှုပိုမိုများပြားလာခြင်းတို့နှင့်အတူဖြစ်ပွားသည်။ များသောအားဖြင့်သူတို့သည်သောက်သုံးသည့်အစားအစာကိုပြောင်းလဲခြင်းဖြင့်သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ကြသည်။

ဒါ့အပြင်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံသောအားကစားသမားများအတွက် steamed ဆန်ကိုမထောက်ခံပါ။ ဒါဟာအလွန်ရှားပါးသည်။ ဆန်သည်အာဟာရရှိသော hypoallergenic အစားအစာဖြစ်သည်ဟုဆိုကြပြီးများသောအားဖြင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမဖြစ်ပေါ်စေပါ။

Parboiled ဆန်၏အင်္ဂါရပ်များ

Parboiled ဆန်တိုးတက်လာသောဖွဲ့စည်းမှု, ဒါပေမယ့်လည်းအချက်အပြုတ်အင်္ဂါရပ်များသာရှိသည်။

1. အပူကုသမှုတွင်အရောင်သည်ပယင်းမှအဖြူရောင်သို့ပြောင်းသည်။
2. ဆန်ကသိပ်သည်းတယ် သူတို့ဟာအတူတူကပ်ပြီးမဆူပွက်ဘူး။ အပူပေးပြီးနောက်မှာတောင်မှသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္retာန်ကိုထိန်းသိမ်းထားတယ်။
3. ထိုကဲ့သို့သောသီးနှံများအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်သည် (မိနစ် ၃၀ ခန့်) ကြာသည်။
4. အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်စပါးကိုအနွေးဓာတ်ရစေပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်ထားရန်အကြံပြုသည်။ ဤသည်အစာခြေပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
5. အချောပန်းကန်သည်တူညီသောအမျိုးအစားနှင့်အရည်အသွေးမရှိသည့်ဆန်ထက် ၂ ဆပိုကြီးသည်။

ဤအင်္ဂါရပ်များကိုသိရှိခြင်းကြောင့်အားကစားသမားတစ် ဦး အတွက်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။

အစားအစာများအတွက်ပါးလွှာ၌တည်၏

Parboiled ဆန်ကိုမကြာခဏအစားအသောက်များတွင်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာကိုယ်အလေးချိန်အစားအစာများအတွက်သင့်လျော်သည်။ တစ်ဖက်တွင်ဆန်သည်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုကောင်းစွာနှိမ်ပြီးအခြားတစ်ဖက်တွင်မူ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏အများဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကို Mono-diet ဖြင့်ပေးသည်။ ၃ ရက်လုံးလုံးအစာသည်ပြုတ်ထားသောဆန်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်ရေမျှသာဖြစ်သည်။ အစားအစာသည်ထိရောက်မှုရှိသော်လည်းစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ကာယပိုင်းအရခက်ခဲသည်။ အနည်းငယ်သာထိုကဲ့သို့သောဓာတ်စာကိုကြာရှည်စွာစွဲကိုင်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဤအစီအစဉ်အရဆန်စပါးများကိုလည်းရရှိနိုင်သကဲ့သို့ကောင်းမွန်စွာသည်းခံနိုင်သည်။

ဆန်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များနှင့်အဆင်ပြေစွာပေါင်းစပ်ထားသည့်အစားအစာများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ အစားအစာထမင်းဟင်းလျာများအများကြီးရှိတယ် ယေဘုယျအခြေအနေမှာဆားမထည့်ဘဲချက်ပြုတ်သည်အထိဂျုံကိုပြုတ်ပါ။ ဂျုံယာဂု၊ သုပ်၊ ရေကန်၊ ဆန်ခေါက်ဆွဲများသည်ရေရှည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးသောအခြေခံဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အဓိကပြproblemနာမှာအစားအစာကိုပုံမှန်ပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိဂလူးကို့စ်သည်အင်ဆူလင် (I) အမျိုးအစားမရှိခြင်း (သို့) တစ်သျှူးအာရုံမခံစားနိုင်ခြင်းကြောင့်လူနာ၏သွေးမှဆဲလ်များသို့မရောက်ရှိနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ သကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာမတိုးစေနိုင်သောအစားအစာများကိုရွေးချယ်သည်။ ဤရွေ့ကား parboiled ဆန်ပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင်အနည်းငယ်လျှင်မြန်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ ဖြေးညှင်းစွာဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူပြီးဂလူးကို့စ် spikes များမဖြစ်ပေါ်စေပါ။

အဝလွန်ခြင်း (အမျိုးအစား II) ကိုဂလူးကို့စ်ဇီဝြဖစ်ပျက်ယွင်းမှုနှင့်မကြာခဏတွေ့ရှိရသည်။ ဤကိစ္စတွင်အစားအသောက်များသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ရည်ရွယ်သည်၊ ၎င်းသည်ဆန်ဟင်းလျာများကြောင့်လည်းလွယ်ကူစေသည်။

နိဂုံး

parboiled ဆန်နှင့်ပတ်သက်။ မှတ်မိဖို့အရာ:

1. Parboiled ဆန်အရသာနှင့်ကျန်းမာသောစပါးကိုထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။
2. ၎င်းတွင်အာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်သည်။
3. ထုတ်ကုန်၏ဆိုးကျိုးများသည်အလွန်ရှားပါးပြီးအစားအစာကိုပြောင်းလဲသောအခါချက်ချင်းပျောက်ကွယ်သွားသည်။
4. ချက်ပြုတ်ဖို့မိနစ် ၃၀ လောက်ကြာတယ်။ ဆန်ဆန်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအချောထုတ်ကုန်၏အထွက်နှုန်းမှာပမာဏ ၁၀၀% ပိုမိုမြင့်မားသည်။
5. တစ် ဦး တည်းသို့မဟုတ်အခြားအစားအစာများနှင့်အတူပေါင်းစပ် Parboiled ဆန်, အမျိုးမျိုးသောကိုယ်အလေးချိန်အစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: ဂပနနငငမသတရတ အထခဆအရတအကင (ဇူလိုင်လ 2025).