ပရိုတင်းများသည်ကိုယ်ခန္ဓာစနစ်အားလုံး၏အပြည့်အ ၀ လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေသည်။ လူတစ် ဦး သည်အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသူ၏ကိုယ်ခန္ဓာဆဲလ်များဖွဲ့စည်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များရရှိသည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်ပရိုတင်းဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်အရေးပေါ်ပြbecomingနာတစ်ခုဖြစ်လာသည်။
ထို့အပြင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာရှိသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာသည်အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကဲ့သို့၎င်းတို့အား၎င်းတို့အားမည်သို့ဖန်တီးရမည်ကိုမသိဘဲအစားအစာမှသာရရှိသည်။ ဤအရာဝတ္ထုများကိုတိရိစ္ဆာန်အစားအစာများတွင်အများဆုံးလွယ်ကူစွာအသုံးပြုနိုင်သည်။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပရိုတင်းများကိုအစားထိုးရန်အတွက်သက်သတ်လွတ်စားသူများသည်အစာတွင်မြင့်မားသောပရိုတင်းနို့နှင့်အပင်အစားအစာများပါဝင်သည်
Protein သည်သက်သတ်လွတ်နှင့် Vegan ဘယ်လောက်လိုအပ်ပါသလဲ
အရွယ်ရောက်ပြီးသူသည်တစ်နေ့လျှင်ကိုယ်အလေးချိန် ၁ ကီလိုဂရမ်လျှင်ပရိုတင်း ၀.၈ ဂရမ်လိုအပ်သည်။ သင်၏ပရိုတိန်းလိုအပ်ချက်ကိုတွက်ချက်ရန်ပုံသေနည်းတစ်ခုရှိသည်။
ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ၂.၂ ဖြင့်စားသည်။ ရလဒ်ကအရည်ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအသားတင်အလေးချိန်ဖြစ်သည်။ ရလဒ် 0.8 ဖြင့်မြှောက်သည်။ ရရှိသောအရေအတွက်သည်တစ်နေ့လျှင်လိုအပ်သောပရိုတင်းပမာဏကိုရောင်ပြန်ဟပ်သည်။
သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်သင့်လျော်သောပရိုတင်းဓာတ်များစာရင်း
သက်သတ်လွတ်စားခြင်းဆိုသည်မှာအစားအစာမှအသားလုံးဝဖယ်ထုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်ပုံမှန်ဘဝအတွက်ပရိုတိန်းများစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများမှရရှိနိုင်ပါသည်။
သက်သတ်လွတ်စားသူများဟုမှားယွင်းစွာယူဆပြီးစားပွဲတွင်ဖော်ပြထားသောအစားအစာများစွာရှိသည်။
ထုတ်ကုန် | ရင်းမြစ် |
ဂျယ်လတ် | အရိုးနု, အရိုး, ခွာ |
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စည်သွတ်ဘူး | တိရိစ္ဆာန်အဆီပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်နိုင်သည် |
Marshmallow, souffle, pudding | gelatin ပါရှိသည် |
ဒိန်ချဉ် (ဂရိ၊ အဆီလွတ်)
၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပရိုတင်း ၁၀ ဂရမ်ရှိသည်။ ဂရိဒိန်ချဉ်သည်အဆီကိုလောင်ကျွမ်းစေပြီးကြွက်သားများကြီးထွားမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းထုတ်ကုန်တွင်အူသိမ်ကိုအူမကြီးနှင့်အစာကြေခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ဖွဲ့စည်းခြင်းတို့တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗက်တီးရီးယားများပါဝင်သည်။
ဒိန်ခဲပျော့
100 ဂရမ်ပရိုတိန်း၏ 14-16 ဂရမ်ပါရှိသည်။ သငျသညျပရိုတိန်းအစားအစာကိုလိုက်နာလျှင်, သင်သည်အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကို ဦး စားပေးသင့်ပါတယ်။
နို့ (ခြောက်သွေ့ / အဆီ)
နို့မှုန့် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၂၆ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ကြွက်သားတိုးခြင်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ နို့မှုန့်သည်ကာဇိုင်း ၈၀% ဖြစ်၍ အားကစားသမားများကပရိုတိန်းနှေးသည်။ ဒါ့အပြင်ထုတ်ကုန်ကိုယ်အလေးချိန်အတွက်အသုံးပြုသည်။
ဒိန်ခဲ (ပါစီဆန်)
Parmesan သည်သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်ပြည့်ဝသောပရိုတင်းအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ပရိုတိန်း 38 ဂရမ်ပါရှိသည်။
ဆိတ်သငယ်ဒိန်ခဲ
ထုတ်ကုန်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပရိုတင်း ၂၂ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ဒိန်ခဲတွင်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်ပရိုတင်းကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုအားပေးသည်။
ဒိန်ခဲ Feta
ဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၁၄ ဂရမ်ပါရှိသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုအသုပ်များတွင်ပါဝင်လေ့ရှိသည်။
ဥ
ကြက်ဥဥများသည်ပရိုတင်းများ၊ အဆီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏ပြည့်စုံသောအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပရိုတင်း ၁၃ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့တွင်ဗီတာမင်များများပါ ၀ င်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမှာအသုံးဝင်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်သည်။
ဆော်လမွန်ရောဂါကူးစက်နိုင်သည့်အတွက်ကြက်ဥကိုမသောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းပါဝင်သောအစားအစာများစာရင်း
ဗီတာမင်များသည်အပင်အခြေခံသောအစားအစာကိုတိတိကျကျလိုက်နာသည်။ ၎င်းသည်အသားသာမကတိရစ္ဆာန်များမှရရှိသောထုတ်ကုန်များကိုပါငြင်းပယ်ခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့၏အစားအစာသည်ပရိုတင်းဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုလုံလောက်စွာမပေးနိုင်ပါ။
သို့သော်ခွင့်ပြုထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းမှမီနူး၏မှန်ကန်သောဖွဲ့စည်းမှုဖြင့်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းများမရှိခြင်းကြောင့်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးဆက်များကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
Chia (စပိန် Sage) မျိုးစေ့များ
Chia မျိုးစေ့များတွင်ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၆.၅ ဂရမ်ပါဝင်သည်။ စပိန်ပညာရှိသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် ၉ ခု၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အစေ့များတွင်အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဖိုင်ဘာများပါရှိသည်။ ဒီဖွဲ့စည်းမှုအူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအရှိန်မြှ။
ပဲပုပ်နှင့်ပဲပုပ်ထုတ်ကုန်များ
ပဲပုပ်တွင် 50% ပရိုတင်းပါဝင်သောကြောင့်ပဲပုပ်အသားအတွက်အစားထိုးကောင်းမွန်သည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ချို့တဲ့မှုကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ ပဲအမျိုးမျိုးကိုအစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
အမျိုးသားတွင်အမျိုးသားများကအပင်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပဲပုပ်တွင်အမျိုးသမီးလိင်ဟော်မုန်းများနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံတူသောဒြပ်ပေါင်းများပါဝင်သည်။
ပဲပုပ်များကို Tempeh ဟုခေါ်သောအချဉ်ဖောက်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုပြုလုပ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်သက်သတ်လွတ်အစားအစာတွင်အလွန်လူကြိုက်များသည်။
Hemp မျိုးစေ့များ
100 ဂရမ်ပရိုတိန်း၏ 20.1 ဂရမ်ပါရှိသည်။ Hemp အစေ့များသည်အဆိပ်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့ကိုအသုတ်များသို့မဟုတ်အားကစားဖြည့်စွက်မှုများတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။
ထုတ်ကုန်တွင်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများမဖြစ်ပွားစေရန်တားဆီးထားသော polyunsaturated fatty acids များပါ ၀ င်သည်။
တောင်အမေရိကားမှထွက်သောချက်စားလို့ရသည့်အစေ့တစ်မျိုး
ဒီစက်ရုံသည်စီရီရယ်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ပရိုတိန်း 14.2 ဂရမ်ပါရှိသည်။ အစေ့များကိုအသုပ်များ၊ အဆိုပါစက်ရုံသည်ဖိုင်ဘာအပြည့်အ ၀ ရရှိခြင်း၊
ယေဇကျေလ၏ပေါင်မုန့် (တဆေးပါသောကိတ်မုန့်)
ပေါင်မုန့်များစွာကိုပြုလုပ်သည်။
- millet;
- ပဲဟင်း၊
- ပဲ;
- မုယောစပါး၊
- ဂျုံစာလုံးပေါင်း။
အမှုဆောင်တစ်ခု (၃၄ ဂရမ်) တွင်ပရိုတင်း ၄ ဂရမ်ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းထုတ်ကုန်သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၁၈ လုံးနှင့် ၉ ခုကိုအစားထိုးမရသောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
Vegan flatbread ကိုမုန့်လုပ်ဖို့အသုံးပြုသည်။ အားကစားသမားများသည်ကုန်ပစ္စည်းကိုရေစာသို့မဟုတ်အစားအသောက်တစ်ခုအဖြစ်စားသုံးကြသည်။
Amaranth (ပြည်ကြီးငါး)
squash 100 ဂရမ်ပရိုတိန်း 15 ဂရမ်ပါရှိသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်သည်။ အပင်တစ်ပင်ကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ များသောအားဖြင့် Amaranth ကို oatmeal, salads နှင့်အခြားဟင်းလျာများတွင်ထည့်သည်။
Hummus
ပဲငံများကို tahini - နှမ်းငါးပိမှရရှိသည်။ ထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၈ ဂရမ်ရှိသည်။ ထိုသို့သောပန်းကန်သည်အသားအစားအစာများကိုအပြည့်အဝအစားမထိုးနိုင်သော်လည်း၎င်းတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါရှိသည်
Buckwheat စပါး
ဂျုံယာဂု၏ 100 ဂရမ်ပရိုတိန်း၏ 13 ဂရမ်ပါရှိသည်။ ထုတ်ကုန်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှေးကွေးခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။ ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ရန် ၁ / ၂-၁ ဖန်ခွက်တစ်လုံးကိုယူပြီးလျှင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် ၅-၇ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
Buckwheat တွင်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်ပြီးအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းကိုတိုးတက်စေသည်။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်
အပင်တစ်ပင်၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၂.၉ ဂရမ်ရှိသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုလတ်ဆတ်သောအသုတ်တစ်ခုထဲသို့ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးများ
ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ပရိုတိန်း၏ 5 ဂရမ်ပါရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်သက်သတ်လွတ်စားသူများအကြားရေပန်းစားသည်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းများသည်အရေပြားကိုအချိန်မတန်မီအိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးပြီးကင်ဆာရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းကိုလည်းလျော့နည်းစေသည်။
ဂူဗာ
ဂူဗာသည်ဗီတာမင်စီ၊ ပရိုတင်းနှင့်အခြားအာဟာရများကြွယ်ဝသောအသီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပရိုတင်း ၂.၆ ဂရမ်ရှိသည်။
အာတီးချုပ်
အပင်တစ်ပင်၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်းဓာတ် ၃.၃ ဂရမ်ပါရှိသည်။ တစ် ဦး artichoke ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အဓိကယူပြီးနောက်ထပ်လုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်။ အများအားဖြင့်အရွက်များကိုသူတို့ခါးသောအရသာအဖြစ်မသုံးပါ။
ပဲစေ့များ
ပဲ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၅ ဂရမ်ရှိသည်။ အဆိုပါအပင်ကိုဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
ပဲ
ပဲများတွင်ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားပြီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပရိုတင်း ၂၁ ဂရမ်ရှိသည်။ အစေ့များသည်နဗ်ကြောစနစ်၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောဗီတာမင်ဘီများ၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။
ပဲလေး
အစေ့ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတင်း ၉ ဂရမ် (ပြုတ်ပါ) ရှိသည်။ ထို့ပြင်ပဲဟင်းတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါရှိသည်။ ထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အဆီကိုလောင်ကျွမ်းစေသည်။
မြေပဲထောပတ်
လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဘူးတွင်ပရိုတင်းဓာတ် ၃.၅ ဂရမ် (ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၅ ဂရမ်) ရှိသည်။ မြေပဲထောပတ်ကိုအချိုပွဲအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
Teff
သီးနှံ၊ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပရိုတိန်း ၃.၉ ဂရမ် (အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ) ပါရှိသည်။ ဒီအပင်ကိုဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်ထည့်ပြီးပန်းကန်တွေထဲထည့်သည်။
ထရီ
အဆိုပါစက်ရုံကောက်နှင့်ဂျုံစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ပရိုတိန်း၏ 12.8 ဂရမ်ပါရှိသည်။ ထို့အပြင်မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်သံဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။
အခွံဖရုံသီးအစေ့
၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဖရုံမျိုးစေ့များတွင်ပရိုတင်းဓာတ် ၁၉ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ အလေးချိန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၅၆ ကီလိုဂရမ်ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသောအခါထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်သင့်သည်။
ဗာဒံသီး
ဗာဒံသီးမှာပရိုတင်းဓာတ်လုံလောက်စွာပါဝင်ပြီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ပရိုတိန်း ၃၀.၂၄ ဂရမ်ရှိသည်။
သီဟိုnut်အခွံမာ
အခွံမာသီးပရိုတိန်းကြွယ်ဝသည် - 100 ဂရမ်နှုန်းပရိုတိန်း 18 ဂရမ်ရှိပါတယ်။ သို့သော်ထုတ်ကုန်များတွင်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အစာစားချိန် (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၀၀ ကီလိုဂရမ်) အတွင်းစွန့်ပစ်သင့်သည်။
Banza ခေါက်ဆွဲ
၁၀၀ ဂရမ်ကုလားပဲငါးပိတွင် ၁၄ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးအစားအသောက်၌အသားမရှိခြင်းကြောင့်သက်သတ်လွတ်များအတွက်အထူးလိုအပ်သည်။
အားကစားဖြည့်စွက်မှုများ
သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်အထူးဖြည့်စွက်ဆေးများရှိသည်။ သူတို့ကစက်ရုံပရိုတိန်း၏ရှုပ်ထွေးသောပါဝင်သည်။
လူကြိုက်အများဆုံးအစားအစာများတွင် CyberMass Vegan Protein များပါဝင်သည်။
အားကစားသမားများသည်ပရိုတိန်းများသာမကကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီများပါ ၀ င်သည့်ရိုင်ဖယ်များကိုအသုံးပြုကြသည်။
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များရရန်အတွက်ဘီစီအေအေကိုအစားအစာတွင်ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။