လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကြက်သွန်ဖြူ၏အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုများကိုရှေးအချိန်ကတည်းကသိရှိခဲ့ရသည်။ အမွှေးအကြိုင်၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်အာဟာရဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များများပေါများသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုကြော်၊ ထမင်းနှင့်တစ်လုံးလုံးကိုဖုတ်နိုင်သည်။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ရိုးရာဆေးပညာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသော၎င်း၏ကုသနိုင်စွမ်းကိုမဆုံးရှုံးနိုင်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၏အကူအညီဖြင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးနိုင်သည်၊ သွေးထဲတွင်မကောင်းသောလက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
ကြက်သွန်ဖြူဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူတွင်ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်များ၊ ၎င်းထုတ်ကုန်တွင်သဘာဝပantibိဇီဝဆေးများပါ ၀ င်ကြောင်းသိပ္ပံနည်းကျသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။ (ရင်းမြစ် - ဝီကီပီးဒီးယား) ။ လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၄၈.၅ kcal ဖြစ်ပြီးချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။
- ခြောက် - ၃၄၄.၈ kcal;
- ဖုတ် - 15,7 kcal;
- ချဉ်သို့မဟုတ်ဆား - 46.5 kcal;
- ပြုတ် - 20,1 kcal;
- ကြော် - ၄၁.၄ kcal;
- စွပ်ပြုတ် - 143,2 kcal;
- ကြက်သွန်ဖြူသီး (မြှား) - 24.2 kcal ။
ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လေး၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၅.၈ kcal ပါရှိပါတယ်။
၁၀၀ ဂရမ်လျှင်လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်၏အာဟာရတန်ဖိုး။
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 29,9 ဂရမ်;
- ပရိုတိန်း - ၆.၅ ဂရမ်၊
- အဆီ - 0.5 ဂရမ်;
- ရေ - 60 ဂရမ်;
- အစားအစာဖိုင်ဘာ - 1.5 ဂရမ်;
- ပြာမှုန် - 1.5 ဂရမ်
၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကြက်သွန်ဖြူဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။
ဒြပ်စင်များ၏အမည် | ယူနစ် | ထုတ်ကုန်အတွက်အကြောင်းအရာ |
Molybdenum | mcg | 25,4 |
လူမီနီယမ် | မီလီဂရမ် | 0,455 |
ကြေးနီ | မီလီဂရမ် | 0,13 |
Boron | mcg | 31,2 |
နီကယ် | mcg | 14 |
ဆယ်လီနီယမ် | mcg | 14,2 |
သွပ် | မီလီဂရမ် | 1,03 |
ပိုတက်စီယမ် | မီလီဂရမ် | 260 |
ဆာလ်ဖာ | မီလီဂရမ် | 63,6 |
ကယ်လစီယမ် | မီလီဂရမ် | 180 |
ဖော့စဖောရက် | မီလီဂရမ် | 100 |
ကလိုရင်း | မီလီဂရမ် | 30 |
မဂ္ဂနီစီယမ် | မီလီဂရမ် | 30 |
ဗီတာမင်စီ | မီလီဂရမ် | 10 |
ဗီတာမင် PP | မီလီဂရမ် | 2,8 |
သမီယမ် | မီလီဂရမ် | 0,08 |
ဗီတာမင် B6 | မီလီဂရမ် | 0,6 |
ကိုလင်း | မီလီဂရမ် | 23,2 |
ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်တွင် omega-6 polyunsaturated fatty acids အနည်းငယ်သာပါဝင်သည် - 0.0229 g နှင့် Omega-3 - 0.02 g၊ ဓာတ်ပါဝင်မှု - ဓာတ် ၂၇ ဂရမ်နှင့် disaccharides - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃.၉ ဂရမ်။
© ma_llina - stock.adobe.com
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
၄ င်း၏ထူးခြားသောဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ကြက်သွန်ဖြူသည်လူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုသည်။
- ထုတ်ကုန်သည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအထူးသဖြင့်အဆီများစွာပါသောဟင်းလျာများသို့ထည့်ရန်အထူးအသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်အမွှေးအကြိုင်စက်ရုံသည်အသည်းနှင့်ဆီးအိမ်၏လည်ပတ်မှုကိုအကျိုးရှိစေသည်။
- ကြက်သွန်ဖြူကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်သွေးထဲရှိ "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကောင်းမွန်သောအဆင့်ကိုတိုးပွားစေရန်ကူညီသည်။
- ကြက်သွန်ဖြူကသွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေတယ်။
- ဤထုတ်ကုန်သည်သွေးခဲမှုမဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးပြီးသွေးဥမွှားကပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတားဆီးနိုင်စွမ်းရှိသည်။
- အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုသည် atherosclerosis ရှိခြင်းတွင်အသုံးဝင်သည် - ထုတ်ကုန်သည် fibrinolytic လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးစေသည်။
- ကြက်သွန်ဖြူဟာအမွှေးအကြိုင်ရဲ့ allicin ကြောင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ prophylactic agent တစ်ခုအနေနဲ့ဆောင်ရွက်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ကင်ဆာရောဂါကုသရာတွင်ထိရောက်မှုရှိသည်။
- အပင်သည် Allicin ကြောင့်ပိုးသတ်ဆေးဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး E. coli နှင့် Staphylococcus aureus တို့ကိုတိုက်ထုတ်နိုင်သည်။ အနာသို့မဟုတ်ကြိတ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ကိုအနာများကိုကုသရန်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ကြက်သွန်ဖြူသည်အားကစားသမားများနှင့်ကာယလုပ်သားများအတွက်အသုံးဝင်သည် - ထုတ်ကုန်သည်ခံနိုင်ရည်နှင့်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးစေသည်။
အမျိုးသမီးခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
အမျိုးသမီးများသည်အိုမင်းရင့်ရော်မှု၌ပိုမိုနာကျင်ဖွယ်ရှိသော femoral osteoarthritis ကဲ့သို့သောနာကျင်မှုကိုသက်သာစေသည်။ ဤရောဂါအတွက်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအဖြစ်ဆေးကိုပုံမှန်သုံးစွဲရန်အကြံပြုသည်။ ကြက်သွန်ဖြူဖြစ်သည့်ဆာလ်ဖာဒြပ်ပေါင်းများသည်အရွတ်များ၊ အရိုးနုများနှင့်အဆစ်များ၏အခြေအနေကိုအကျိုးပြုသည်။
ထုတ်ကုန်ကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်နို့တိုက်သတ္တဝါများနှင့်သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာစနစ်တွင်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ အမွှေးအကြိုင်များကြောင့်စိတ်ဖိစီးမှုအခြေအနေများပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်ကိုလျင်မြန်စွာပြန်လည်တည်ဆောက်နိုင်ပြီး၊ အာရုံကြောစနစ်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးအိပ်စက်ခြင်းပုံစံကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ထို့အပြင်ကြက်သွန်ဖြူကိုအလှကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အသားအရေအခြေအနေတိုးတက်စေရန်နှင့်ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အသုံးပြုသည်။
အမျိုးသားများအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ
ဤပစ္စည်းသည်သဘာဝ aphrodisiac ဖြစ်သောကြောင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုစနစ်တကျသုံးခြင်းဖြင့်အမျိုးသားများအတွက်အများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးမှာအာနိသင်တိုးစေခြင်းဖြစ်သည်။ စနစ်တကျအသုံးပြုပါကကြက်သွန်ဖြူသည်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်လျော့ကျစေသည်။
အပင်၏ဘက်တီးရီးယားကိုတိုက်ခိုက်နိုင်စွမ်းရှိခြင်းကြောင့်၎င်းသည်အမျိုးသားများမပွားများနိုင်သည့်ကူးစက်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ကိန်းဂဏန်းများအရအမျိုးသားများသည်အမျိုးသမီးများထက်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါခံစားနေရမှုပိုမိုများပြားသည်။ မည်သည့်ပုံစံဖြင့်ပင်လတ်ဆတ်သော၊ အသားပြုတ်။ ကြော်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့ခြင်းတို့ဖြင့်သွေးကြောများကိုပုံမှန်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောကျောက်ပြားဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုတားဆီးလိမ့်မည်။
© whitelook - stock.adobe.com
ဂုဏ်သတ္တိများအနာရောဂါငြိမ်းစရာ
ရိုးရာဆေးပညာတွင်ကြက်သွန်ဖြူကိုပရိုဖိုင်းအက်စစ်နှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ကူးစက်တတ်သောရောဂါများပျံ့နှံ့နေစဉ်အတွင်းထုတ်ကုန်ကိုပိုမိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။
အမွှေးအကြိုင်၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ:
- လည်ချောင်းနာသည်။ လည်ချောင်းနာခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်အတွက်သင်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူကိုသောက်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ (ကုန်တယ်လေးညှင်းပွင့်များသည်နို့တစ်ခွက်ကိုသွန်းလောင်းသည်၊ နာရီဝက်ခန့်ထွက်ခွာမည်၊ တစ်နေ့လျှင် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ခွက်သောက်ပါ) သို့မဟုတ်မျိုရန် (ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်မှာစာနယ်ဇင်းမှတစ်ဆင့်ဖြတ်သွားသောလေးညှင်းပွင့်လေးတစ်ခုသည်ရေအေးတစ်ခွက်ကိုရေလောင်းပေးသည်။ 1 နာရီပြီးတော့ strain) ။
- တုပ်ကွေးသို့မဟုတ်အအေးမိ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်မျိုးတည်းဖြင့်ရောဂါကူးစက်ရောဂါကိုကုသရန်မှာပြaticနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပျားရည်နှင့်အတူထပ်တူကုထုံးအဖြစ် အသုံးပြု၍ တူညီသောပမာဏနှင့်ရောနှောအသုံးပြုရမည်။ အစာစားခြင်းမပြုမီတစ်နာရီအကြာတစ်နာရီလျှင်နှစ်ကြိမ်လူများရိုးရာဆေးကိုသောက်ရန်လုံလောက်ပါသည်။
- Atherosclerosis ။ ဆေးဖက်ဝင်အကျိတ်ကိုပျားရည်အခြေခံကြက်သွန်ဖြူဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်တစ် ဦး စပ်စက်ရုံ၏ဖျော်ရည်၏ထက်ဝက်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုယူ။ တူညီသောငွေပမာဏထဲမှာပျားရည်နှင့်ရောမွှေပါ။ အစားအစာမတိုင်မီမိနစ် ၃၀ တစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ်သောက်ပါ။
- Bronchial ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ။ နို့၌ကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ရှားခြင်းသည်ရောဂါလက္ခဏာကိုလျော့နည်းစေသည်။ သင်ကြက်သွန်ဖြူ 12 လေးညှင်းပွင့်ယူ။ 0.5 tbsp အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်နေ့တစ်ကြိမ်လောက်သောက်သုံးရန်လုံလောက်သည်။
- အလွန်အကျွံသွေးထဲမှာပါတဲ့။ သွေးဖြူကောင်ကိုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်များနှင့်သန့်စင်သောရေတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးပျော့ဖတ် ၁ ဇွန်းဇွန်းနှင့် ၃ ဇွန်းအရည်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ကြက်သွန်ဖြူလေးကိုကြိတ်ပြီးကြိတ်ပြီးလျှင်ရေဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ ပြက္ခဒိန်ကို ၂ ပတ်ကြာမှောင်မိုက်သောနေရာတွင်ထားပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။ ထို့နောက်ပိန်ရည်နှင့်ပျားရည်နှင့်သံပုရာ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ 1 tbsp ကိုစားပါ။ ဌ။ ညမှာ။ အစိတ်အပိုင်းများကိုတိုးမြှင့်နိုင်, အဓိကအရာအချိုးအစားလိုက်နာရန်ဖြစ်သည်။
အန္တရာယ်နှင့် contraindications
တစ်နေ့လျှင်ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးရန်အကြံပြုထားခြင်းသည် ၂၊ အများဆုံးလေးညှင်းပွင့်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ကုန်ပစ္စည်းကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ပါကကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်သည်။
စပ်သောအပင်တစ်မျိုးအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်ဖက်ရည်ညွှန်းချက်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- ဓာတ်မတည့;
- ထိုကဲ့သို့သောအသည်းရောင်အသားဝါဘီသို့မဟုတ် nephrosis အဖြစ်အသည်းရောဂါဗေဒ;
- တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံမှု၊
- အစာအိမ်အနာ;
- အစာအိမ်;
- ပန်ကရိယ
- သည်အခြားအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများပိုမိုဆိုးရွားပုံစံ။
သူနာပြုအမျိုးသမီးများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကိုမစားရန်တားမြစ်သည်။
အလုပ်တွင်အာရုံစူးစိုက်မှုမြန်ရန်နှင့်အမြန်တုံ့ပြန်ရန်လိုအပ်သောသူများ (လေယာဉ်မှူးများ၊ ခွဲစိတ်ဆရာဝန်များ၊ ယာဉ်မောင်းများစသဖြင့်) ကိုအလုပ်မလုပ်မီထုတ်ကုန်ကိုမစားရန်အကြံပြုသည်။
ထုတ်ကုန်ကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းကအူအတွင်းအပူလောင်ခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်သည့်လူများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကိုမသောက်ရန်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ ကြက်သွန်ဖြူသည်အလားတူဂုဏ်သတ္တိများရှိသဖြင့်ထိခိုက်ဒဏ်ရာရရှိပါကသွေးထွက်ခြင်းကိုရပ်တန့်ရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်။
© dvoevnore - stock.adobe.com
ရလဒ်
ကြက်သွန်ဖြူဟာအသုံးဝင်ပြီးဘက်စုံသုံးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးဟင်းလျာများရဲ့အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအညစ်အကြေးများကိုပေးစွမ်းသည်သာမကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်လည်းသက်ရောက်မှုရှိသည်။ စပ်တဲ့အပင်တစ်ပင်၏အကူအညီဖြင့်အပိုပေါင်များဖယ်ထုတ်ပြီးအထီးစွမ်းရည်ကိုတိုးစေပြီးခံနိုင်ရည်ကိုတိုးစေနိုင်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးဗိုင်းရပ်စ်နှင့်ဘက်တီးရီးယားရောဂါများကူးစက်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။