Champignons များသည်အာဟာရနှင့်ကျန်းမာသည့်မှိုများဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများစွာပါ ၀ င်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းသည်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများထက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာပိုမိုမြန်ဆန်စွာစုပ်ယူသောကြောင့်အားကစားသမားများသည်သူတို့၏အစားအစာများတွင်မှိုများထည့်လေ့ရှိသည်။ ထို့အပြင်ရှမ်ပင်းဂျုံများသည်ကျန်းမာရေးနှင့်သင့်လျော်သောအစားအစာအတွက်သင့်လျော်သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ကြိုးစားနေသောအမျိုးသမီးများသည်မှိုများ၌အစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်များကိုစီစဉ်နိုင်ပြီးအသားအစားအစာအစားအမျိုးမျိုးကိုစားသုံးနိုင်သည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ BZHU နှင့်မှိုဖွဲ့စည်းမှု
Champignons များသည်ကယ်လိုရီနိမ့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၂၂ kcal ပါရှိသည်။ မှိုကုန်ကြမ်းများဖွဲ့စည်းမှုသည်ပရိုတိန်းဓာတ်များပြားသည်၊ လက်တွေ့တွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီဓာတ်နည်းသည်။ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် BJU မှိုအချိုးသည် ၁ း ၀၂ း ၀၀ ဖြစ်သည်။
၁၀၀ ဂရမ်လျှင်မှို၏အာဟာရတန်ဖိုး။
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 0.1 ဂရမ်;
- ပရိုတိန်းများ ၄.၄ ဂရမ်၊
- အဆီ - 1 ဂရမ်;
- ရေ - 91 ဂရမ်;
- အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 2.5 ဂရမ်;
- ပြာမှုန် - 1 ဂရမ်
မှိုများ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်ပြင်ဆင်မှုပုံစံပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ရှမ်ပင်များ - ၅၃ ကီလိုဂရမ်၊
- ရေနံမပါဘဲစွပ်ပြုတ် - 48,8 kcal;
- ချဉ်သို့မဟုတ်စည်သွတ် - 41,9 kcal;
- ပြုတ် - 20.5 kcal;
- ကင် / ကင်တွင် - ၃၆.၁ kcal;
- မီးဖို၌ဖုတ် - 30 kcal ။
မှတ်ချက် - ဖုတ်ထားသောမှိုများ၊ ဆီသို့မဟုတ်ဆီမထည့်ဘဲကင်ဒရယ်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးတွင်ချက်ပြုတ်သကဲ့သို့အသားပြုတ်မှိုများမှာအစားအစာအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းမှိုမှိုဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုကိုဇယားပုံစံဖြင့်တင်ပြသည်။
| အာဟာရအမည် | ယူနစ် | ထုတ်ကုန်အတွက်အရေအတွက် |
| ကြေးနီ | mcg | 499,8 |
| လူမီနီယမ် | mcg | 417,9 |
| သံ | မီလီဂရမ် | 0,3 |
| တိုက်တေနီယမ် | mcg | 57,6 |
| သွပ် | မီလီဂရမ် | 0,28 |
| အိုင်အိုဒင်း | မီလီဂရမ် | 0,018 |
| ဆယ်လီနီယမ် | mcg | 26,1 |
| ပိုတက်စီယမ် | မီလီဂရမ် | 529,8 |
| မဂ္ဂနီစီယမ် | မီလီဂရမ် | 15,2 |
| ဖော့စဖောရက် | မီလီဂရမ် | 115,1 |
| ဆာလ်ဖာ | မီလီဂရမ် | 25,1 |
| ကလိုရင်း | မီလီဂရမ် | 25,0 |
| ဆိုဒီယမ် | မီလီဂရမ် | 6,1 |
| ကယ်လစီယမ် | မီလီဂရမ် | 4,0 |
| ကိုလင်း | မီလီဂရမ် | 22,1 |
| ဗီတာမင်စီ | မီလီဂရမ် | 7,1 |
| ဗီတာမင် PP | မီလီဂရမ် | 5,6 |
| ဗီတာမင်အေ | mcg | 2,1 |
| နီကာ | မီလီဂရမ် | 4,8 |
| ဗီတာမင် D | mcg | 0,1 |
ထို့အပြင်မှိုများတွင်ပါဝင်သော fatty acids linoleic (0.481 g) နှင့် omega-6 (0.49 g), monounsaturated fatty acids ပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင် disaccharides ပါဝင်မှုအနည်းဆုံး - ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၀.၁ ဂရမ်ရှိသည်။
ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုအရချဉ်နှင့်စည်သွပ်မှိုများသည်လတ်ဆတ်သောအသားများနှင့်မတူပါ။ သို့သော်အာဟာရဓာတ်၏အရေအတွက်အညွှန်းကိန်းသည်ကျဆင်းနေသည်။
© anastya - stock.adobe.com
ခန္ဓာကိုယ်အတွက် champignons ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
အာဟာရများများပေါကြွယ်ဝသောကြောင့်ရှမ်ပင်းဂုံများသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်ကောင်းကျိုးများရှိသည်။
- မှိုများကိုစနစ်တကျစားသုံးခြင်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏တည်ငြိမ်သောလည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းသည်။
- ထုတ်ကုန်တွင်ပါဝင်သောဗီတာမင် B2 ကြောင့်ချွဲသောအမြှေးပါးနှင့်အာရုံကြောစနစ်အခြေအနေတိုးတက်လာသည်။
- မှိုများ၏အကူအညီဖြင့်အရိုးများကိုသန်စွမ်းစေရုံသာမကအရိုးပွရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလည်းလျော့နည်းစေသည်။ ပြီးနောက်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဗီတာမင်ဒီမရှိခြင်းသည်အနည်းငယ်မျှသာရှိသော်လည်းရှမ်ပင်းဂွန်နို့များတွင်ရှိနေဆဲ ဖြစ်၍ အရိုးများကျိုးပဲ့ခြင်းနှင့်ပုပ်ပျက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- မှိုများဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုကြောင့်ကျောက်ကပ်နှင့်သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုတိုးတက်လာခြင်းကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
- အကယ်၍ သင်သည်တစ်ပတ်လျှင်အနည်းဆုံးအကြိမ်နှစ်ကြိမ်မှိုများကိုစားပါကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်၊ သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း၊ ဦး နှောက်သို့သွေးဖြည့်တင်းပေးခြင်းနှင့်နှလုံးကြွက်သားများကိုအားဖြည့်ပေးနိုင်သည်။
- ပုံမှန်စားသုံးပါက Champignons သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းမတည့်မှုတုန့်ပြန်မှုများဖြစ်ပေါ်နိုင်ခြေကိုလျော့ချပေးသည်။ သို့သော်မှိုသည်မှိုများသို့မဟုတ်အပင်ပရိုတင်းများနှင့်ဓာတ်မတည့်ခြင်းမှတိုက်ရိုက်မခံစားရပါ။
- မှိုများတွင်ဖော့စဖောရက်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးစိတ်တိုလွယ်ခြင်းကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့အပြင်မှိုများသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုကောင်းမွန်သောပုံစံရှိအောင်ကူညီသည်။
မှိုဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သောအရာများသည်မှတ်ဉာဏ်၊ နိုးကြားမှုနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုတို့ကိုတိုးတက်စေသည်။ ရှမ်ပင်းဂျုံသည်အမြင်အာရုံ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိတစ်သျှူးများပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
စည်သွတ်ဘူးနှင့်ချဉ်မှိုများသည်လတ်ဆတ်သောအသားပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ထားသောမှိုများနှင့်အတူတူပင်အကျိုးကျေးဇူးများမရှိပါ။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းတွင်သူတို့သည်အလွယ်တကူအလွယ်တကူစားနိုင်သောပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။
မှိုများ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
အပူကုသမှုကာလအတွင်းမှိုများသည်အာဟာရအချို့ကိုဆုံးရှုံးပြီးရလဒ်အနေဖြင့်အသုံးမဝင်တော့ပါ။ မှိုများကိုစားသုံးခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကိုများစွာအကျိုးပြုသည်။
- ရူပါရုံကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေ;
- အမျိုးမျိုးသောရောဂါများတွင်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းပုံမှန်လည်ပတ်ခြင်း၊
- နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေရှိသောလေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
- ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုနှိမ်နင်းသည်၊
- ထိရောက်မှုတိုးမြှင့်;
- သွေးထဲမှာ "အန္တရာယ်ရှိသော" ကိုလက်စထရောအဆင့်လျော့နည်း;
- ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုတိုးတက်လာခဲ့သည်။
ကုန်ပစ္စည်းကိုခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းသည်အသုံးဝင်သည်၊ ပြုပြင်ပြီးနောက်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးပါ။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းထားသော champignons များသည်ကလေးငယ်ကိုမျှော်လင့်နေသောသို့မဟုတ်ကလေးငယ်ကိုနို့တိုက်နေသည့်အမျိုးသမီးများအတွက်အကြံပြုသည်။ အခြေအနေသည်ဓာတ်မတည့်ခြင်းနှင့်အခြား contraindications မရှိခြင်းတို့ဖြစ်သည်။
အလှအပဗေဒတွင်ခြောက်သွေ့သောရှမ်ပင်း (champignons) များကိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုကြသည်၊
© lesslemon - stock.adobe.com
သက်သာခွင့်များ
ကယ်လိုရီနိမ့်ထုတ်ကုန်အဖြစ်မှိုများကိုများသောအားဖြင့်အစားအသောက်များတွင်အစားအသောက်၌ထည့်သွင်းသည် - သူတို့သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။ မှိုရှိပရိုတိန်းသည်လျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာခံစားရခြင်းကိုခံစားရစေသည်။
အသားဟင်းလျာများအစားမှိုများကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်ပုံမှန်မျှမျှတတရှိသောအစားအစာများထက်စာလျှင်အပိုပေါင်များကိုပိုမိုလျှင်မြန်စွာဖယ်ရှားပစ်ရန်အထောက်အကူပြုကြောင်းသိပ္ပံနည်းကျသက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။ ကိုယ်ခန္ဓာသည်ကြွက်သားများကိုအားဖြည့်ပေးသည့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပရိုတင်းများဖြင့်ပြည့်နှက်နေပြီး၎င်းသည်ကိန်းဂဏန်းကိုပိုမိုတိကျစေသည်။ မှိုများသည် ၉၀% သောရေဖြစ်ပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီများများစုပုံခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ။
မှိုများ၏အကူအညီဖြင့်ထိရောက်သောကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အတွက်တစ်နေ့လျှင်အသားဟင်းတစ်မျိုးတည်းကိုထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြင့်အစားထိုးရန်လုံလောက်သည်။ ၂ ပတ်ကြာအစာအာဟာရပြောင်းလဲပြီးနောက်ကိုယ်အလေးချိန်သိသိသာသာကျဆင်းခြင်း (၃ မှ ၄ ကီလိုဂရမ်) ကိုသင်သတိပြုမိနိုင်သည်။ ထို့အပြင်မှိုများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုများကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများတွင်အားနည်းနေမည်မဟုတ်ပါ။
တစ်နေ့လျှင် champignons ပမာဏ ၁၅၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်အထိထောက်ခံသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းသည်ကြွက်သားထုထည်ကိုတည်ဆောက်ရုံသာမက၎င်းကိုကောင်းသောပုံသဏ္keepာန်ရှိစေသည့်အတွက်ကြောင့် Champignons များသည်အားကစားသမားများအတွက်အထူးအကျိုးရှိသည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အဆီလျှော့ချရန်နှင့်အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုရန်အတွက်ခြောက်သွေ့နေစဉ်အထူးအရေးကြီးသည်။
ရှမ်ပင်းဂွန်များအသုံးပြုခြင်းအတွက်အန္တရာယ်နှင့်ဆန့်ကျင်မှုများ
ရှမ်ပင်းဂွန်များကိုအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်မလိုလားအပ်သောအကျိုးဆက်များကိုဖြစ်စေသည်။ ထုတ်ကုန်သည်ပတ်ဝန်းကျင်မှအန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုစုပ်ယူလေ့ရှိသည်။ ဆိုးရွားသောဂေဟဗေဒရှိသောနေရာများတွင်မှိုများကိုစားသောအခါအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- အသည်းရောဂါ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းတစ်ခုမတည့်တုံ့ပြန်မှု;
- အသက် ၁၂ နှစ်အထိ;
- တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ။
မှိုများသည်ထုတ်ကုန်တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဓာတ်ကူသောကြောင့်အစာကြေရန်ခက်ခဲသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, သင်သည် champignons အလွဲသုံးစားမပြုသင့်, မဟုတ်ရင်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများဖြစ်ပေါ်လိမ့်မည်။
မှတ်ချက်။ ။ ထုတ်ကုန်များတွင်ဆားများစွာပါဝင်သောကြောင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါရှိသူများသည်ချဉ်သော / စည်သွတ်ဘူးမှိုများကိုအလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ။
© Nickola_Che - stock.adobe.com
ရလဒ်
Champignons သည်အစားအစာအတွက်အာဟာရအတွက်သင့်တော်သောကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ မှိုများဖွဲ့စည်းမှုသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများပုံမှန်လည်ပတ်စေပြီးကိုယ်ခန္ဓာကိုကောင်းမွန်သောပုံစံဖြင့်ထိန်းသိမ်းထားသောအသုံး ၀ င်သောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ကြွက်သားတည်ဆောက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်အားကစားသမားများအလွယ်တကူအသုံးပြုနိုင်သောပရိုတင်းဓာတ်ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်မှိုများကိုစနစ်တကျစားသုံးခြင်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်စေပြီးအပိုပေါင်များကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။
