ပဲလေးဟင်းချို - အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းကိုဓာတ်ပုံနဲ့အတူပြင်ဆင်ပါ * Crossfit

ကြီးမားသောမုန်လာဥ - 1 pc ။
ဟင်းရည် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သား) - 1.1 ဌ
မြေပြင် paprika - 1 Tsp
ကြက်သွန် - 1 pc ။
အနီရောင်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးများ - 2 pcs ။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဌ။
အနီရောင်ပဲဟင်း - 120 ဂရမ်
သံလွင်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်
အရသာအတွက်စားသုံးနိုင်သောဆား
မြေပြင်အနက်ငရုတ်ကောင်း - optional ကို
ချဉ်သောမုန့် (optional ကို) - တင်ဆက်မှုအဘို့
Parsley - တင်ဆက်မှုအတွက်

ပရိုတိန်း ၁.၆ ဂ
အဆီ 0.9 ဂရမ်
Carbohydrates 4.6 g

အောက်တွင်အရသာရှိသောပဲဟင်းဟင်းချို၏ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သောအဆင့်ဆင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 2 Servings

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

ပဲလေးဟင်းချိုသည်အိမ်၌မိမိကိုယ်ကိုအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သောအရသာရှိပြီးကယ်လိုရီနည်းသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အစားအစာဟင်းချိုကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အနီရောင်ပဲဟင်းပေါ်တွင်အခြေခံသည်။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရသာများနှင့်ဆန္ဒများကိုအားကိုးပါ။ သငျသညျပိန်သောသက်သတ်လွတ်ဟင်းချက်ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုသုံးပါ။ PPs အတွက်မှန်ကန်သောအာဟာရပြည့်ဝသည့် paprika puree ဟင်းချိုတစ်ခုပြုလုပ်ရန်ရိုးရှင်းသော၊ တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်စာရွက်ကိုကြည့်ပါ။ စာရင်းမှ, သင်တစ် ဦး Blender သို့မဟုတ်ရောနှောလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အဆင့် 1

ပထမ ဦး စွာပန်းကန်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပြင်ဆင်ပါ။ အနီရောင်ပဲဟင်း၊ ငရုတ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၏မှန်ကန်သောပမာဏကိုတိုင်းတာပါ။ (အဆင်ပြေစေရန်) တစ် ဦး decanter သို့ဟင်းရည်သွန်းလောင်း, မုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆေးကြောပါ။

အဆင့် ၂

ကြက်သွန်နီကို ယူ၍ အခွံခွာပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေအေးဖြင့်ဆေးပြီးအလယ်အလတ်ရှိသော Cube များခွဲပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ကြက်သွန်နီများကိုဖြတ်တောက်စဉ်မျက်လုံးကိုရေမစိုစေရန်ဓားကိုစိုစေ။ မုန်လာဥနီများကိုအခွံခွာပြီးအခွံကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ပြီးကြက်သွန်နှင့်အရွယ်အစားတူသော Cube ထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခုတ်ပါ။

အဆင့် 3

နက်ရှိုင်းသောပြီနောက်ဟင်းကိုမီးဖိုပေါ်တွင်ထားပါ၊ အောက်ခြေတွင်သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအချို့ကိုလောင်းပါ (သင်ထောပတ်တစ်ကွင်းထည့်နိုင်သည်) ။ ကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်နီကိုစီစဉ်, ကောင်းစွာရောနှောနှင့် paprika နှင့်အတူဖြန်း။ အနိမ့်ကျအပူကျော် 3-5 မိနစ်ကြော်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။

အဆင့် 4

ကြက်သွန်နီသန့်ရှင်းပြီးမုန်လာဥနီနူးညံ့သည်နှင့်တပြိုင်နက်ကြိုတင်ဆေးကြောပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့သောအပင်များကိုထည့်ကာကောင်းစွာရောနှောပါ။

အဆင့် 5

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုသေးငယ်သောချောင်းဖြင့် workpiece ထဲသို့သွန်းပါ။ သင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဟင်းရည်ကိုဆားငန်လျှင်ဆားပိုထည့်စရာမလိုပါ။ မရရှိလျှင်, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အဆင့် 6

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးပါ၊ billet ကိုပြုတ်။ အဖုံးကိုပိတ်ပါ၊ ပဲဟင်းစေ့ (၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်) နူးညံ့သည့်အထိအပူနည်းနည်းဖြင့်မျှတည်ထားပါ။

အဆင့် ၇

ပဲဟင်းချက်ပြုတ်နေစဉ်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကိုင်တွယ်ပါ။ ဆေးကြောပြီးလျှင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပင်စည်၏တင်းကျပ်သောအစိတ်အပိုင်းကိုဖြတ်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးများကိုအပိုင်းအစငယ်များဖြင့်ခုတ်ပါ။

သင်သည်အရေပြားကိုချန်ထားနိုင်သည်၊ သို့သော်သင့်တွင်မိနစ်အနည်းငယ်အချိန်ပေးပါကခရမ်းချဉ်သီးများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအပင်နှင့်မွှေး။ အရေပြားကိုမဖြတ်ခင်အသားအရေကိုနူးညံ့စေသည်။

ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးပါ။ ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ပါ။ ထို့နောက်အပူကိုလျှော့ချပြီး ၅-၇ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

အဆင့် ၈

သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, နောက်တဖန်ဆားသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းချိုကြိုးစားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ကြာရပ်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင် Blender ပန်းကန်သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောဆေးသို့တိုက်ရိုက်ပြောင်းပါ။ သငျသညျအရည် mashed အာလူးကိုက်ညီမှုဆင်တူတဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။

အဆင့် 9

paprika ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောအရသာမရှိသောပဲဟင်းဟင်းချိုမှုန့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ထားသည်။ ကောင်းမွန်သောပန်းကန်များထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း၊ ထိပ်ပိုင်းတွင်ထုထည်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအပါအ ၀ င်အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်များနှင့်အတူ ၀ ယ်ပါ။ စားကောင်းပါစေ!