Tuscan ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို

ခရမ်းချဉ်သီး (အကြီး) - 3-4 PCs ။
Zucchini - 2 PCs ။
ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
Basil (လတ်ဆတ်သော) - အများအပြား sprigs
သံလွင်ဆီ - လိုအပ်သကဲ့သို့
သန့်စင်သောရေ - 250 ml
ခြောက်သွေ့သောပေါင်မုန့် (တဆေးမဲ့) - ၂ ပိုင်း
အရသာအတွက်ဆား
နံ့သာမျိုးနှင့် condiments - optional ကို
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - အလှဆင်ဘို့အ twigs အနည်းငယ်

ပရိုတိန်း ၅ ဂ
အဆီ 8.3 ဂရမ်
Carbohydrates 25 g

Tuscan ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုသည်လူတိုင်းကြိုးစားသင့်သောမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိသောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်အစားအသောက်ဟင်းချိုပြုလုပ်ခြင်းသည်အလွန်လွယ်ကူသည်။ အဆင့်ဆင့်ဓာတ်ပုံများဖြင့်စာရွက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပြုချက်များကိုဂရုတစိုက်လိုက်နာရန်လုံလောက်သည်။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 5-6 servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

ဂန္တ ၀ င် Tuscan ဟင်းချိုကိုပဲမျိုးစုံနှင့်ပြုလုပ်သည်။ ဒါပေမယ့်ပန်းကန်ထဲမှာမူကွဲအမျိုးမျိုးရှိပြီးခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချက်ဖို့ပြင်ဆင်ထားပါတယ်။ မုန့်ဟင်းချိုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာရှိနေသောကြောင့်ပန်းကန်သည်အရည်ဖြစ်သွားသည်။ ဤအရာကိုဖြေရှင်းရန်အတွက်သင်သည်ဟောင်းနွမ်းသောပေါင်မုန့်ကိုထည့်ရန်လိုအပ်သည် (ဤကိစ္စတွင်တဆေးမဲ့ဖြစ်သည်ဆိုလျှင်ပိုကောင်းသည်) ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာအစားအသောက်ဟင်းချိုပြုလုပ်ခြင်းကိုမချထားပါနှင့်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ၊ ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်အရချက်ပြုတ်ပါ။

အဆင့် 1

ပထမ ဦး စွာသင်သည်စက္ကူပုဝါနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြော။ ဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။ Zucchini သည်ငယ်ရွယ်လျှင် peeled မလိုအပ်ပါ။ ပထမ ဦး စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုတစ်ဝက်ပိုင်းဖြတ်ပြီးလျှင်သေးငယ်သော Cube များခုတ်ပြီးလျှင်ပန်းကန်ထဲသို့ခေါက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကိုဂရုစိုက်ပါ။ သူတို့ကိုတစ်ဝက်ပိုင်းဖြတ်ပြီးအညှာဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအပိုင်းအစငယ်များဖြင့်ကျိုးပဲ့ပြီးနက်သောအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီအခွံကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းကွင်းထဲသို့ဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်နှင့်ပင်စိမ်းများကိုပြင်ဆင်ပါ။

အဆင့် ၂

မြင့်မားသောနှစ်ဖက် (သို့မဟုတ်လေးလံသောအောက်ခြေပြီနောက်ဟင်း) နှင့်အတူကြီးမားသော skillet ကိုသုံးပါ။ သံလွင်ဆီအချို့ကိုလောင်းပါ။ ကွန်တိန်နာကောင်းစွာနွေးလာသောအခါ, ကုန်တယ် zucchini နှင့်ကြက်သွန်နီ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာပင်စိမ်းရွက်အနည်းငယ်ထား၏။ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးအပူနည်းသောအချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမျှတည်ထားပါ။

အဆင့် 3

zucchini ကနူးညံ့ပြီးကြက်သွန်နီတွေရှင်းလင်းတဲ့အခါကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို skillet ထဲထည့်ပါ။

အကြံပေး! ခရမ်းချဉ်သီးများများလေလေကြီးလေလေ၊

အဆင့် 4

ခရမ်းချဉ်သီးအပြီးတွင်ရေ ၂၅၀ မီလီမီတာကိုအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကို ကြိုတင်၍ ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ယခုဟင်းချိုကိုဆား၊ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ရာသီများပေါင်းထည့်ပြီးအလယ်အလတ်အပူ၌ ၂၅ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။

အဆင့် 5

ဟောင်းနွမ်းသောတဆေးမဲ့မုန့်ကို ယူ၍၊

အဆင့် 6

၂၅ မိနစ်ကျော်သွားသောအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်မဖြစ်စစ်ဆေးပါ။ သူတို့ကပျော့ပျောင်းနေသင့်တယ် ယခုပြင်ဆင်ထားသည့်ပေါင်မုန့်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ထည့်ပါ။ ဟင်းချိုကိုမွှေပြီး ၁၅ မိနစ်မျှမျှအောင်မျှအောင်ထားပါ။ ဆားဖြင့်ကြိုးစားပါ။ အနည်းငယ်ပုံရသည်ဆိုလျှင်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပါ။

အဆင့် ၇

ယခုသင်ကြက်သွန်နီကိုနှစ်မြှုပ်ခြင်းရောနှောခြင်းဖြင့်ပြတ်တောက်စေရန်လိုအပ်သည်။

အဆင့် ၈

ဒါကအိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုအသင့်ဖြစ်ပြီ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ၊ သင်သည်ချဉ်သောမုန့် (၁၅% ထက်ပိုသောအဆီပါဝင်မှု) ကိုထည့်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်ဖြန်းနိုင်သည်။ ဂန္တဝင် Tuscan ဟင်းချိုဘေကွန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပေမယ့်အစားအသောက် option ကိုများအတွက်, ပုံမှန် croutons ပိုမိုသင့်လျော်သည်။ စားကောင်းပါစေ!