မီးဖိုပေါ်မှ Pilaf - လှေကားထစ်ဓာတ်ပုံများဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဥဇဘက်ခ်ဇ်စာရွက် * Crossfit

သိုးသငယ် - 1 ကီလိုဂရမ်
ကြက်သွန်ဖြူ - 4 pcs ။
ဟင်းရွက်ဆီ - ၁၀၀ ဂရမ်
မြေပြင်အနက်ရောင်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
မုန်လာဥ - 3 PCs ။
ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ဆန် - 1.5 ကီလိုဂရမ်
စားသုံးနိုင်သောဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
Barberry - 100 ဂရမ်
ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
Zira - အရသာမြည်းရန်
နနွင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
Paprika - အရသာအတွက်

ပရိုတင်း ၇.၉ ဂရမ်
အဆီ ၁၇.၁ ဂရမ်
Carbohydrates 24.9 g

အောက်ဖော်ပြပါအတိုင်းအိုးတစ်လုံး၌မီးပုံရှိသိုးသငယ်မှဥဇဘတ်စစ်မှန်သောဥဇဘက်ပုံပြုလုပ်ရန်အတွက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်စာရွက်ပုံကိုဖော်ပြထားသည်။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 8 Servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

မီးဖိုထဲမှမီးဖိုပေါ်သို့ Pilaf သည်သိုး၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် barberry ကို သုံး၍ သံဓာတ်ပါသောကွန်တိန်နာတွင်ကိုယ်ပိုင်လက်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောဥဇဘက်ခ်ျအစားအစာဖြစ်သည်။

pilaf ကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အချိုးအစားမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် - ဆန် ၁.၅ ကီလိုဂရမ်၊ အသား ၁ ကီလိုဂရမ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၀.၅ ကီလိုဂရမ်ခန့်ကိုအသုံးပြုသင့်သည်။

နံ့သာမျိုး၊ ငရုတ်သီးနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ အကယ်၍ သင်ဆန္ဒရှိပါကအခြားအမွှေးအကြိုင်များကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။ barberry အစား, သင်ဆေးကြောစပျစ်သီးပျဉ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ မှန်ကန်သော pilaf ကိုပြင်ဆင်ရန်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်ကိုတဆင့်ချင်းဓာတ်ပုံများဖြင့်ဖွင့်ရန်၊ ပထမအိုး၏အောက်ခြေကိုဆားနှင့်သန့်ရှင်းပြီးအနည်းဆုံးအလွှာရှိသောသိုးသငယ်တစ်ကောင်ဝယ်ယူရန်လိုအပ်သည်။

အဆင့် 1

ပထမဆုံးလုပ်ရမှာကအမဲသားကိုငရုတ်ကောင်းပူနဲ့ကြော်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအိုးထဲထည့်ပါ။ ပူလာသောအခါဆေးကြောပြီးလျှင်မည်သည့်အရွယ်အစားမဆိုခွဲထားပါ။ အရည်အဆင့်သည်အသားများဖုံးလွှမ်းရန်၊ ဆားနှင့်ခြောက်သွေ့သောငရုတ်သီးများကိုထည့်ရန်ရေထည့်ပါ။

အဆင့် ၂

အခွံကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, အခွံမုန်လာဥ။ ကြက်သွန်နီကိုကွင်းတဝက်သို့မဟုတ်ကြီးမားသော Cube၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥများကိုရင်ပြင်များထဲသို့ခုတ်ပါ။ အသားထဲရှိအရည်သည်လုံးဝအငွေ့ပျံသွားသောအခါ၊ ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ကြော်ကာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။

အဆင့် 3

ဆန်စပါးရှည်ကိုရေအေးနှင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောပြီးလျှင်ပိုလျှံသောအရည်ကိုစစ်ထုတ်ပါ။ ထို့နောက်သီးနှံများကိုအပြည့်အဝအရည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်နိုင်ရန်အိုးတစ်လုံးသို့ပြောင်းကာရေဖြည့်ပါ။ အရသာအတွက် barberry, cumin, ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ နနွင်းနှင့် paprika အနီရောင်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ၊ မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ ကြာအောင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပြီးအဆင်သင့်ဖြစ်ရန်စစ်ဆေးပါ။ (ချက်ပြုတ်ချိန်သည်မီးမည်မျှခက်ခဲသည်ပေါ်တွင်မူတည်သည်) ။

အဆင့် 4

ရှည်လျားသောဆန်နှင့်သိုးသငယ်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောအိုးတစ်လုံးရှိမီးပေါ်ရှိအရသာရှိသော pilaf သည်အသင့်ဖြစ်ပြီ။ ပူပြင်း, cilantro သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ စားကောင်းပါစေ!