ဒယ်အိုးထဲတွင်အိမ်လုပ်ကြက်သား kebab - ပုံတစ်ပုံနှင့်ချက်နည်းပြုတ်နည်း * Crossfit

ကြက်သား - 2-3 PCs ။
မုန်လာဥ - 7-8 PCs ။
ပန်းသီး (အစိမ်း) - 1 pc
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 2-3 အမွေးအတောင်
Arugula - 1 အထုပ်
Apple cider ရှလကာရည် - 1.5 Tsp
သံလွင်ဆီ - 2-3 tbsp ဌ။ ကြော်ရန်အတွက်လိုအပ်လျှင် (ဆေးထည့်ရန်) + လိုအပ်ပါက
ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်နှမ်းသောဆီ - 1 Tsp
အရသာအတွက်ဆား
အရသာအတွက်နံ့သာနှင့် condiments
လတ်ဆတ်သောပင်လယ်အော်အရွက် - အသားပမာဏအားဖြင့်
သံပုရာသပ် - အလှဆင်ဘို့

ပရိုတိန်း 20.4 ဂရမ်
ဆီ 1.7 ဂရမ်
Carbohydrates 2.2 g

ဒယ်အိုးထဲ၌အရသာရှိသော၊ မွှေးကြိုင်သော၊ အနည်းငယ်စပ်သောကြက်ကြက်သည်အိမ်တွင်သင်၏လက်ဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ဓာတ်ပုံနှင့်အတူအဆင့်ဆင့်စာရွက်ကိုသေချာစွာဖတ်ရန်လုံလောက်ပေသည်။ ဒီပန်းကန်ကချစ်ဘွယ်ကောင်းသော, ဒါပေမယ့်အစားအသောက်ဖြစ်ထွက်လှည့်။ ကြက်သားရင်သားအတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်တစ်ခုသည်မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးတစ်သုပ်ဖြစ်သည်။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 5-6 servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သား skewers အစားအသောက်များတွင်သောသူသည်သူ၏အစားအစာကိုစောင့်ကြည့်မည်သူမဆိုကျိန်းသေလိမ့်မယ်တဲ့အစားအသောက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းသီးနှင့် arugula တစ်အရသာသုပ်အစာကိုဖြည့်။ ဆေးထည့်ခြင်းသည်ဆီနှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ကိုအသုံးပြုသည်၊

အရေးကြီးတယ်။ ဇယားသည်သုပ်မပါဘဲကြက်သား skewers များသာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုပြသသည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ထားတဲ့အသားကိုစိတ်မပူပါနဲ့။ သံလွင်ဆီကိုသုံးသောကြောင့်၎င်းသည်မလွယ်ကူပါ။ ထို့အပြင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အသားကိုအပေါ်ယံလွှာအထိမကြော်ပါ။ နူးညံ့။ ရိုင်းသောအထိအနည်းငယ်မျှတည်ထားပါမည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုလုပ်ရ။ အဲဒီအစားအိမ်မှာအရသာအရှိဆုံး kebab လုပ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

အဆင့် 1

ပထမ ဦး စွာသင်အသုပ်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ရေထဲတွင်မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးများကိုဆေးကြောပါ။ အသုပ်ထဲကရေကိုကာကွယ်ဖို့သုတ်ပဝါနဲ့ချေ။ ကြက်သွန်အစိမ်းများကိုလည်းဆေးကြောပြီးအခြောက်လှန်းသင့်သည်။ အသုပ်ကြီးကြီးတစ်လုံးကိုပြင်ပြီးမုန်လာဥနီကိုခုတ်ပါ။ ပန်းသီးတစ်လုံးကိုယူပြီးမုန်လာဥလိုချလိုက်ပါ။ ပန်းသီးကြီးလွန်းလျှင်ချပ်များခုတ်ပါ။ စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီများကိုခုတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပြင်ဆင်ထားသောပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။

အဆင့် ၂

ယခုသင်သည်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ပန်းသီးသေးသေးလေးတွင်သတ်မှတ်ထားသောအချိုးအစားဖြင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည် (သာမန်စားပွဲရှလကာရည်ထက်ပျော့ပြောင်းသည်)၊ သံလွင်ဆီနှင့်နှမ်းတို့ကိုရောစပ်ပါ။ သို့သော်၊ သုပ်ပမာဏကိုလမ်းညွှန်ပါ၊ သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများပိုမိုလိုအပ်ပေမည်။

အဆင့် 3

အသုပ်ကျော်ပြင်ဆင်ထားတစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုငါသွန်းလောင်း။ ဆားအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပြီးနောက်တစ်ဖန်နှိုးဆော်ပါ။ ယခုအသုပ်ကိုခဏဖယ်ထားပြီး kebab ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

အဆင့် 4

ကြက်သားရင်သားများကိုယူ။ ရေစီးအောက်မှာဆေးကြောပါ။ မြောင်းကိုကာကွယ်ရန်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်စောင်ပါ။ အသီးတစ်လုံးစီကိုနှစ်ပိုင်းခွဲရမည်။ ရင်သားကြီးလျှင်၎င်းသည်အပိုင်းသုံးပိုင်းခွဲထားခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ အမဲသားကိုဆားနဲ့အရသာရှိအောင်လုပ်ပါ။

အဆင့် 5

skewers ယူပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းသူတို့မချိုးနိုင်အောင်ရှည်လျားပြီးသိပ်သည်းသောအရာများကိုရွေးချယ်ပါ။ သငျသညျ skewer ပေါ်တွင်တင်သကဲ့သို့, အသီးအသီးအပိုင်းအစတစ်ခု skewer နှင့်အတူဖဲ။ လတ်ဆတ်သောဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပူးတွဲ။ လတ်ဆတ်သောအပင်သည်မွှေးသောမဖြစ်သကဲ့သို့၎င်းသည်ပန်းကန်၏အရသာကိုကျော်လွန်သွားလိမ့်မည်ဟုသင်မစိုးရိမ်သင့်ပါ။ ကြည့်ရတာအရမ်းကြိုက်တယ် လတ်ဆတ်သောပင်လယ်အော်အရွက်မရှိပါကဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။

အဆင့် 6

skillet ကိုမီးဖိုပေါ်ချပြီးအလယ်အလတ်အပူကိုဖွင့်ပါ။ သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုထည့်ကာကွန်တိန်နာကိုကောင်းစွာနွေးပါစေ။ ဆီပူလာသောအခါကြက်သား skewers များကို skillet ထဲထည့်နိုင်သည်။ အလင်းရွှေအညိုသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ ရင်သားဟာအချိန်သိပ်မလိုအပ်တော့ဘဲချက်ချင်းချက်ပြုတ်သည် (၁၅ မိနစ်ထက်မပို) ။

အကြံပေး! သငျသညျရေနံကိုမသုံးလိုလျှင်, သင်ကကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ kebab ကြော်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမချက်ရ။

အဆင့် ၇

ဝေမျှအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကြက်သား kebab ကိုအလှဆင်ရန်သုပ်နှင့်သံပုရာရည်ဘေးရှိကပ်ဘေးကြီးတစ်ခုပေါ်တွင်တင်ပါ။

အဆင့် ၈

ဒီပန်းကန်ကအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သား skewers, မြန်အရသာနှင့်ရိုးရှင်းသည်။ တစ်ဆင့်ချင်းဓာတ်ပုံများဖြင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုစမ်းကြည့်ပါ။ စားကောင်းပါစေ!