ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားရင်သား

ကြက်သားရင်သား - 2 pcs ။
ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
အစိမ်းရောင်ပဲ - 100-150 ဂရမ်
ပဲငံပြာရည် - 2-3 tbsp ဌ။
သံပုရာဖျော်ရည် - 1-2 tbsp ဌ။
ဟင်းရာသီ - အရသာအတွက်
သံလွင်ဆီ - ကြော်ရန်
အရသာအတွက်ဆား
မြေပဲအနက်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ပရိုတိန်း 8.6 ဂရမ်
အဆီ ၂.၄ ဂရမ်
Carbohydrates 13.6 g

ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ထားတဲ့ကြက်သားရင်သားတွေအတွက်အဆင့်ဆင့်ဓာတ်ပုံနည်းနည်း။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 4 Servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းထားသောကြက်သားရင်သားသည်အရသာရှိသောအစားအသောက်ဟင်းလျာဖြစ်ပြီးအိမ်တွင်အနိမ့်ဆုံးဆီနှင့်ကြော်ထားသောဒယ်အိုးတွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ဒီအဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနဲ့ချက်ပြုတ်ထားတဲ့အစားအစာဟာကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့အစာကိုစားတဲ့သူတွေကိုဆွဲဆောင်နိုင်မှာပါ။ အဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဆန်သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ရေချိုကိုလတ်ဆတ်သောနှင့်ရေခဲမုန့်နှစ်မျိုးလုံးတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အဓိကအချက်မှာအသားများအားသဘာဝအတိုင်းအေးခဲစေပြီးကျန်ရှိနေသောရေခဲများကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေလည်ပတ်နေသောရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ပန်းကန်ထဲ၌ဆားငန်သောအရသာထည့်ရန်ပဲပိစပ်များလုံလောက်သော်လည်းစားလိုလျှင်ဆားထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအပြင်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များလည်းပါ ၀ င်သည်။

အဆင့် 1

သင်လိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ။ အသားလွှာကိုကြည့်ပါ၊ အဖုံးများနှင့်အဆီအလွှာများကိုဖြတ်ပါ။ ထို့နောက်အသားများကိုစီးရေနှင့်ခြောက်သွေ့အောင်သုတ်ပါ။ စိမ်းလန်းသောပဲများကိုသုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်ပါကအမြီးကိုဖြတ်ပြီးလျှင်သီးတောင့်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်သံပုရာအချပ်တစ်ချပ်ကိုချက်ချင်းဖြတ်ပစ်ပါ။

အဆင့် ၂

အသားလွှာများကိုအလယ်အလတ်တန်းစားအရွယ်အစားများနှင့်အရွယ်အစားတူနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။

အဆင့် 3

ငရုတ်ကောင်းကိုဝက်တဝက်ဖြတ်ပြီးအစေ့များကိုသန့်ရှင်းပြီးအမြီးကိုဖယ်ပါ။ ပန်းကန်ကိုပိုမိုရောင်စုံဖြစ်စေရန်အရောင်အမျိုးမျိုးရှိသောငရုတ်သီးကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဥပမာ - ငရုတ်သီးတစ်လုံးသည်အနီရောင်ဖြစ်ပြီးနောက်တစ်ခုမှာအဝါရောင်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသေးအဖွဲဖြတ်တောက်ခြင်းသည်မထိုက်တန်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းသည်အစိမ်းရောင်ပဲထက်သေးငယ်သည့်အတွက်ရပ်ကွက်များထဲသို့ခုတ်လှဲနိုင်သည်။

အဆင့် 4

ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်း၊ ပဲပိစပ်နှင့်လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောသံပုရာရည်ကိုရင်သားအုံထဲသို့ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကောင်းစွာနှိုးဆော်ရန်ဇွန်းကို သုံး၍ ကြက်သားတစ်ကောင်စီကိုနံ့သာနှင့်ငံပြာရည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။

အဆင့် 5

ဆီအနည်းငယ်နှင့်အတူမီးဖိုပေါ်တွင်ကြီးမားသော၊ တဖက်သတ်ကျွမ်းကျင်မှုကိုထားပါ။ ပူနွေးလာသည်နှင့်အမျှကြက်သားနှင့်sautéကိုပထမ ၂ မိနစ်တွင်အပူအအေးလွန်ကဲစွာချထားပါ။ ထို့နောက်အပူကိုအနိမ့်အမြင့်သို့လျှော့ချပြီးကြက်သားကိုအနည်းငယ်မျှအောင်လုပ်ပါ။

အဆင့် 6

အစိမ်းရောင်ပဲများကို skillet သို့ထည့်ပါ၊ နှိုးဆော်ပြီး ၃-၄ မိနစ်မျှဆက်ပြီးတခါတရံမွှေပေးပါ။

အဆင့် ၇

ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းကိုဒယ်အိုးထဲ၌ထည့်ပြီးအလိုရှိလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ မွှေပါ။ ဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးပြီးအပူနည်းသောအချိန်တွင် ၇ မိနစ်မျှမျှထားပါ။

အဆင့် ၈

ကြက်သားစမ်းကြည့်ပါ ပြီးပါက skillet ကိုမီးဖိုထဲမှဖယ်ထုတ်ပြီးအခန်းအပူချိန်တွင် ၅ မိနစ်ခန့်ထိုင်ပါစေ။

အဆင့် 9

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စွပ်ထားသောအရသာရှိသောကြက်သားရင်သားများသည်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ အသားပြုတ်ဆန်နှင့်နွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထိုကဲ့သို့သော parsley အဖြစ်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအပါအ။ စားကောင်းပါစေ!