ပရိုတိန်း hydrolyzate

အစားအသောက်ဖြည့်စွက်လုပ်ငန်းသည်ရှေ့သို့တိုးတက်နေသည်။ ပထမ ဦး စွာထုတ်လုပ်သူများသည်ပရိုတင်းဖွဲ့စည်းပုံကိုမည်သို့ hydrolyze လုပ်သည်၊ ဂန္တ ၀ င်အမှုန့်များရရှိပုံကိုလေ့လာပြီးနောက်၎င်းနည်းပညာသည် ထပ်မံ၍ သွားပြီးပထမဆုံးအထီးကျန်သည်ပေါ်ထွက်လာသည်။ အားကစားသမားသည်အစာကြေခြင်းကိုနှောင့်နှေးစေခြင်းမရှိစေရန်ယနေ့အစားအစာလုပ်ငန်းသည်ပရိုတိန်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုအစာကြေအောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ဒါဘာလဲ

မေးခွန်းတစ်ခုအနေဖြင့် hydrolyzate ဆိုသည်မှာ၎င်းသည်ပရိုတိန်းသန့်စင်ခြင်းအဆင့်သစ်တစ်ခုဖြစ်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ပြောနိုင်သည်။ ဂန္တ ၀ တ်မှုန်နှင့်မတူဘဲ hydrolyzate ရှိပရိုတိန်းများသည်ပန်ကရိယနှင့်အတူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကစော်ဖောက်ခြင်းခံယူရသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၎င်းတို့သည်သေးငယ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဒြပ်ပေါင်းများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်။ ၎င်းတွင်၎င်း၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများရှိသည်။ pluses များအနက်သွေးထဲသို့စုပ်ယူမှု၏ကန့်သတ်မှုနှုန်းသည်။ လူအများအပြားသည်စုပ်ယူနှုန်းနှင့်ပရိုတင်းကို hydrolyzate ကို branched amino acids နှင့်နှိုင်းယှဉ်သည်။

အဓိကအားနည်းချက်မှာအမိုင်နိုအက်စစ်ပရိုဖိုင်းပျက်စီးခြင်းဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာသည်ပရိုတိန်းကိုယ်နှိုက်ကို၎င်း၏လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီဖြိုခွဲထားသည်။ ဒီဖြစ်စဉ်ကိုမတူညီတဲ့နည်းလမ်းတွေနဲ့တွေ့ရှိရတယ် - ရရှိတဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေဟာခန္ဓာဗေဒသက်သက်အတွက်သာမကအခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်လည်းပါ။

• ဟော်မုန်းအသစ်တည်ဆောက်ခြင်း၊
• အသည်းတစ်သျှူးများပြန်လည်ထူထောင်ခြင်း၊
• အင်ဆူလင်အသစ်ကိုဖန်တီးပေးခြင်း၊
• လူ့သန္ဓေသားစနစ်သို့အခမဲ့အစွန်းရောက်များဝင်ရောက်ခြင်းနှင့်အတူလက်စထရောနှင့်၎င်း၏ဇီဝြဖစ်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊
• အရေပြားနှင့်ဆံပင်၏ပြန်လည်ထူထောင်ရေး။

ဒီဟာကအမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေအသုံးပြုမှုအပြည့်အစုံမဟုတ်ဘူး။ ပရိုတိန်း hydrolyzate ကိုအသုံးပြုပါကရရှိလာသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုကြွက်သားထုထည်ကြီးထွားမှုအတွက်သီးသန့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့သော်အဓိကပြproblemနာမှာကြွက်သားတစ်သျှူးများသည်အလွန်အကျွံပရိုတိန်းများမလိုအပ်သောကြောင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်အုပ်စုလိုက်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်ခြင်းမပြုနိုင်ပါ။ ရလဒ်အနေဖြင့်ပိုလျှံသောပရိုတိန်းသည်ဂလူးကို့စ်သို့လောင်ကျွမ်းသွားသည်။

အသုံးပြုနည်း

Classic protein နှင့်မတူသည်မှာ hydrolyzate ကိုပရိုတိန်း၏အဓိကအရင်းအမြစ်အဖြစ်မသုံးပါ။ Branched- ကွင်းဆက်အမိုင်နိုအက်ဆစ် regimens ကလျှောက်ထားနေကြသည်။

ပရိုတိန်း hydrolyzate ကိုလိမ္မာပါးနပ်စွာအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ ပထမ၊ အဓိကအစားအစာများကိုတွက်ချက်ပါ။ ထို့နောက် reception ည့်ခံမည့်အချိန်ကိုရွေးချယ်ပါ။

1. နိုးထပြီးနောက်နံနက်ယံ၌, အဓိကမုန့်ညက်မီ 10-20 မိနစ်။ ဤအရာသည်သင့်အားတစ်ညတည်းစုဆောင်းနေသော catabolism ဖြစ်စဉ်များကိုရုတ်တရက်အဆုံးသတ်စေပြီးပရိုတင်းကိုလျှော့ချခြင်း၏ပေါင်းစပ်မှုကိုစတင်လိမ့်မည်။
2. သင်တန်းပြီးတာနဲ့ချက်ချင်း - အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပြတင်းပေါက်ပိတ်ဖို့ရန်။
3. ညအိပ်ရာဝင်ချိန်မတိုင်မီမိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ အကြားညဘက် catabolism ၏ဆိုးကျိုးများကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

၎င်း၏လျှောက်လွှာပရိုဖိုင်းကိုအလွန်ကန့်သတ်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းကိုပရိုတိန်း၏အဓိကအရင်းအမြစ်အဖြစ်အသုံးပြုပါကလက်ခံမှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်လိုငွေပြမှု၊ အရေပြားအောက်ဆုံးအဆီ၏ပုံမှန်တွက်ချက်မှုကို အခြေခံ၍ တွက်ချက်သည် - ၀ န်ဆောင်မှုတစ်ခုတွင်ပရိုတင်းအလွှာ ၁၅ ဂရမ်ထက်မပိုပါ။

လေ့ကျင့်ရေးနေ့၌

1. အဓိကထမင်းစားပြီးနောက်မိနစ် ၂၀ အိပ်ရာနိုးပြီးနောက်နံနက်ယံ၌။
2. ချက်ချင်းပရိုတိန်းပြတင်းပေါက်ပိတ်ဖို့ရန်လေ့ကျင့်ရေးပြီးနောက်။
3. 20-30 မိနစ်ည ဦး ယံ၌မုန့်ညက်မီ။

လေ့ကျင့်ရေးမဟုတ်သောနေ့တွင် -

1. အဓိကထမင်းစားပြီးနောက်မိနစ် ၂၀ အိပ်ရာနိုးပြီးနောက်နံနက်ယံ၌။
2. 20-30 မိနစ်ည ဦး ယံ၌မုန့်ညက်မီ။

ထိရောက်မှု

အဆိုပါ hydrolyzate အသုံးပြုခြင်း၏ထိရောက်မှုဟာကုန်ကြမ်းများ၏အရည်အသွေးပေါ်မူတည်။ သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် sarcoplasm hypertrophy ကိုလှုံ့ဆော်ရာတွင်အလွန်ကောင်းသည်၊ ၎င်းသည်အမှန်တကယ်အားမတိုးဘဲကြွက်သားတစ်သျှူးပမာဏတိုးပွားစေသည်။

Hydrolyzate ကိုအကောင်းဆုံးအသုံးပြုသည့်နည်းလမ်းသည်ရာသီဥတုအခြေအနေတွင်“ ညစ်ပတ်သောဒြပ်ထု” များအတိအကျဖြစ်လိမ့်မည်။ ပရိုတိန်းသည်လျင်မြန်စွာစုပ်ယူပြီးအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။ ကယ်လိုရီလိုငွေပြမှုကိုဖြည့်ရန်အလို့ငှာအမြန်ရရှိသည့်အပို ၀ န်ဆောင်မှုတစ်ခုအားအဆုံးစွန်အားအသုံးပြုနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, hydrolyzate ၏အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းမပြည့်စုံသည်, ဒါကြောင့်သူကအားကစားသမားများ၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ကျေနပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ Plus အား, ကတော်တော်ဆိုးရွားအရသာ။ တဖန်သင်တို့ကိုရေပေါ်မှာသာနှိုးဆော်နိုင်ပါတယ်။

၎င်း၏တော်လှန်ပြောင်းလဲနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသော်လည်း hydrolyzate ၏ယေဘူယျစွမ်းဆောင်ရည်သည်ဂန္ထဝင်ပရိုတိန်းများထက်များစွာမမြင့်မားပါ၊ အရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းများနှင့်သီးခြားနီးပါးတန်းတူရှိပြီး BCAA ၏စုပ်ယူမှုနှုန်းသည်လည်းယုတ်ညံ့သည်။

အရည်အသွေးမြင့်သော hydrolyzate ကိုတောင်မှအလွန်အမင်းအလွန်အကျွံခန့်မှန်းတွက်ချက်ထားသည်။ သို့သော်၎င်းကိုအလွန်မြန်ဆန်သောစုပ်ယူမှုပရိုတိန်း၏နောက်ထပ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အဓိကအားသာချက်မှာ Lactose မရှိခြင်း၊ ၎င်းသည်လိုအပ်ပါကဆေးတစ်ခဲလျှင် ၅၀ ဂရမ်သောက်ခြင်းအပေါ်တားမြစ်ချက်ကိုဖယ်ရှားရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်သင်တန်းတွင်အားကစားသမားများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။

© Africa Studio - stock.adobe.com

ဘာကြောင့်မသုံးတာကပိုကောင်းတာလဲ

အဓိကအားဖြင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအစာကြေသည့်အစားအစာဖြစ်သည်။ ဒီစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအချက်တွေကအားကစားမှာထိရောက်မှုကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ သို့သော်အလေးအနက်ထားရသော်၎င်း၏အရည်အချင်းများကိုလုံးလုံးလျားလျားငြင်းပယ်နိုင်သောအချက်များရှိသည်။

1. စုပ်ယူမှုနှုန်းသည်သာမန် whey protein ထက် ၁၀% ပိုများသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ထိုကဲ့သို့သောပရိုတိန်းနို့ကုန်ကြမ်း၏ကုန်ကျစရိတ်ကို 10 နီးပါးနီးပါးစျေးအသက်သာဆုံး KSB ၏ကုန်ကျစရိတ်ထက်ကျော်လွန်။
2. Hydrolyzate ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်သီးသန့်အသုံးပြုသင့်သည်။ ၎င်းတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောတစ်ခုတည်းသောအရာသည်ရေစက်ရေဖြစ်သည်။ အခြားကိစ္စရပ်များအားလုံး၌၎င်း၏စုပ်ယူမှုနှုန်းသည်သာမာန် whey concentrate အဆင့်သို့ကျဆင်းသည်။
3. ချက်ချင်းနီးပါးဖြစ်ပွားသောအင်ဆူလင်ဓာတ်ပြုမှုသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုချို့တဲ့စေသည်။ ၎င်းသည်လေ့ကျင့်ခြင်းမပြုမီ hydrolyzate ယူသောအားကစားသမား၏စွမ်းအင်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
4. ဖော်မြူလာ၏တိကျမှုကြောင့်၎င်းသည်အပြည့်အ ၀ အာဟာရနှင့်စုပ်ယူမှုအတွက်မသင့်တော်ပါ။
5. မပြည့်စုံသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းသည်ယေဘူယျအားဖြင့် hydrolysates နှင့်ပတ်သက်သောအခြားပြisနာတစ်ခုဖြစ်သည်။
6. ရေတိုသက်တမ်း။ တံဆိပ်ခတ်ထားသောအထုပ်ကိုဖွင့်ပြီးနောက်နှစ်ပတ်အတွင်းရေကိုသုံးရမည်။ ခေတ်မီထုပ်ပိုးမှုတွင်ဘူးတစ်ဘူး၌ ၃-၅ ကီလိုဂရမ်ထုပ်ပိုးခြင်းပါဝင်သည်။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့် နေ့မှစ၍ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ခွဲထွက်လိုက်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်မူရင်းပရိုတိန်း၏ပုံစံကိုယူပြီး hydrolyzate ကိုသာမာန်အားဖြင့် whey protein concentrate အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲစေသည်။

ပြီးတော့အရေးအကြီးဆုံးအချက်ကတကယ်တော့ hydrolyzate ဟာ BCAA ကိုလုံးဝမပျက်စီးစေဘူး။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်း၏ကုန်ကျစရိတ်သည်အလယ်အလတ်အဆင့် BCAA ၏ကုန်ကျစရိတ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာအရင်းအနှီးရင်းနှီးမြုပ်နှံမှု၏ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင်ပုံမှန် whey concentrate ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အထွတ်အထိပ်အချိန်များတွင် BCAA ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အမြတ်အစွန်းများစွာရရှိသည်ဟုဆိုလိုသည်။

© Nejron ဓာတ်ပုံ - stock.adobe.com

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း

ကံမကောင်းစွာပဲ, ပရိုတိန်း hydrolyzate ကိုယ်အလေးချိန်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အကြောင်းရင်းများစွာသည်ဤအချက်ကိုတစ်ပြိုင်နက်တည်းဖြစ်စေသည်။

1. အစာအိမ်ထဲတွင်နောက်ထပ်ကစော်ဖောက်ခြင်းပြုလုပ်သောအခါ hydrolyzate သည် ၁ ဂရမ်အတွက်ကုန်ကြမ်း ၁ ဂရမ်အတွက်ရေ ၇၀ ဂရမ်အထိချည်နှောင်ထားသည်။ ဤသည်အရည် retention ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်နှင့်သင်ကိုယ်အလေးချိန်၏ထိရောက်မှုကိုထိန်းချုပ်ရန်ခွင့်ပြုမထားဘူး။
2. ရေတိုတွင် hydrolyzate သည် catabolic ဖြစ်စဉ်များကိုလျော့ချပေးပြီးကြွက်သားများကိုကြာရှည်စွာအာဟာရမပေးနိုင်ပါ။
3. အနည်းဆုံးပိုလျှံသော Hydrolyzate သည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေသည်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို Carbohydrate Metabolism နှင့် Weight Loss for Calorie Deficit ဆောင်းပါးတွင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းတွင်အားကစားသမားအားကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန် / ခြောက်သွေ့မှုတို့အားအထောက်အကူပြုသည့်အင်ဆူလင်နှင့်ဂလူးကဂွန်တုံ့ပြန်မှုများကိုအသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်

ရလဒ်

နက်ရှိုင်းသောပရိုတိန်း hydrolysates သည်အားကစားသမားများအကြားတွင်နေ့စဉ်အသုံးပြုမှုကိုမပြုလုပ်ရသေးပါ။ ၄ င်းတို့၏အားသာချက်များမှာအငြင်းပွားဖွယ်ရာဖြစ်ပြီးကုန်ကြမ်းအရည်အသွေးသည်ထွက်ကုန်ထုတ်ကုန်ကိုအကြီးအကျယ်သက်ရောက်သည်။ အနိမ့်စုပ်ယူမှုနှုန်း၊ မပြည့်စုံသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းသို့မဟုတ်ပိုအန္တရာယ်များသည့်ပဲပိုကုန်ကြမ်းမှ phytoestrogens ပါဝင်သောစျေးသက်သာသောပရိုတင်းအရင်းအမြစ်များကိုနို့မှုန့်ကုန်ကြမ်းအဖြစ်သို့ရောနှောသွားနိုင်သည်။

အကယ်၍ သင်တကယ်မြန်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖော်မြူလာများကိုရှာဖွေနေသည်ဆိုလျှင် BCAA's ကိုကြည့်ပါ၊ ၎င်းသည်အနည်းငယ်ပိုစျေးကြီးသော်လည်းအလွန်ပါးလွှာပြီးအားကစားသမားတစ် ဦး အနေဖြင့်သင်လိုအပ်သည့်အရာများသာပါဝင်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောကုန်ကြမ်းအရင်းအမြစ်များကိုသင်ရှာနေလျှင်၊ ဥသို့မဟုတ်သန္ဓေသားပရိုတိန်းဆီသို့လမ်းလျှောက်နေသည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: Протеины на АНАЛИЗ!!! Михаил Прыгунов (ဇူလိုင်လ 2025).