ရောက်ရေချိုငါး - ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အစားအစာ

2K 0 07.02.2019 (နောက်ဆုံးပြင်ဆင်ထားသော - 26.03.2019)

ရောက်ရေချိုငါးသည်ရေချိုငါးများမှရေချိုငါးဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များတွင်အဆီများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အမိုင်နိုအက်စစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေသောကြောင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ထို့အပြင်အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြောင့်ရေချိုသည်အာဟာရအတွက်အာဟာရအတွက်သင့်တော်ပြီးပရိုတင်းပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အားကစားသမားများ၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှု, အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု

ရောက်ရေချိုငါး၏ kalorie ပါဝင်မှုသည်ငါးကိုချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းအပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးသည်လည်းအမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်ရောက်ရေချိုငါးများပါဝင်မှုသည်ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၉၆.၈ kcal ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ငါးသည်အဆီအမျိုးအစားများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ သက်တန့်သက်တံ့ရောက်ရေချိုငါး၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၄၀.၆ kcal တွင်အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းပေါ် မူတည်၍ ကယ်လိုရီအရေအတွက်သည်အောက်ပါအတိုင်းပြောင်းလဲသွားသည် -

• မီးဖို၌ဖုတ် - 102,8 kcal;
• ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော် - 210,3 kcal;
• စုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ - 118,6 kcal;
• အနည်းငယ်နှင့်အနည်းငယ်ဆား - 185.9 kcal;
• ဆေးလိပ်သောက် - ၁၃၃.၁ kcal;
• ဆား - 204,1 kcal ။

ဒါဟာအစားအစာကိုနောက်မှ, ဒါပေမယ့်ဒီမုန့်ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းပညာကျေးဇူးတင်စကား, အများဆုံးအသုံးဝင်အစိတ်အပိုင်းများကိုထိန်းသိမ်းထားလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်တစ် ဦး အစားအစာပြီးနောက်, မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ် steamed ငါးကိုစားရန်လိုအပ်ကြောင်းသိသာသည်ထက်ပိုပါတယ်။ ဆားငန်၊ အနည်းငယ်ငန်သောဆားငန်ငါးများကိုအထူးအသုံးဝင်သည်ဟုမခေါ်နိုင်ပါ။

၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်လတ်ဆတ်သောရောက်ရေချိုငါး၏အာဟာရတန်ဖိုး (BZHU):

• ပရိုတိန်း ၂၁ ဂရမ်၊
• အဆီ - ၆.၅ ဂရမ်၊
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 0 ဂရမ်;
• ရေ - ၇၂.၀ ဂရမ်၊
• ပြာမှုန် - 1.1 ဂရမ်;
• လက်စထရော - ၅၆ မီလီဂရမ်;
• အိုမီဂါ -3 - 0,19 ဂရမ်;
• အိုမီဂါ -6 - 0,39 ဂရမ်

၁၀၀ ဂရမ်လျှင်သတ္တုဓာတ်၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု

• ပိုတက်စီယမ် - 363 မီလီဂရမ်;
• မဂ္ဂနီစီယမ် - ၂၁.၉ မီလီဂရမ်;
• ဆိုဒီယမ် - ၅၂.၅ မီလီဂရမ်;
• ဖော့စဖရပ် - ၂၄၅.၁ မီလီဂရမ်;
• ကယ်လစီယမ် - ၄၂.၈၅ မီလီဂရမ်;
• သံ - ၁.၅ မီလီဂရမ်၊
• ကြေးနီ - 0,187 မီလီဂရမ်;
• မန်းဂနိစ် - ၀.၈၅ မီလီဂရမ်၊
• သွပ် - ၀.၆ မီလီဂရမ်။

ထို့အပြင်ရေချိုသည်ဗီတာမင်များကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။

• A - ၁၆.၃ မီလီဂရမ်၊
• B1 - 0.4 မီလီဂရမ်;
• B2 - 0,33 မီလီဂရမ်;
• B6 - 0.2 mg;
• E - ၀.၂ မီလီဂရမ်;
• B12 - ၇.၆၉ မီလီဂရမ်;
• ကို C - 0,489 မီလီဂရမ်;
• K သည် - 0,09 μg;
• PP - 4,45 မီလီဂရမ်;
• : D - 3,97 mcg ။

Trout တွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် (၁၀) ခုနှင့် (၈) ခုပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများ၏ကျန်းမာရေးကိုကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

© nioloxs - stock.adobe.com

ခန္ဓာကိုယ်အဘို့အရောက်ရေချိုငါး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိစေသောရောက်ရေချိုငါးများသည်အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်။ ငါးအနီကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ယေဘုယျအားဖြင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေသာမကဘဲကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတစ်ခုချင်း၏လည်ပတ်မှုကိုပါထိခိုက်သည်။

1. အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များစွာပါဝင်သောကြောင့်ရေချိုသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိအားကစားသမားများကျွမ်းကျင်စွာအသုံးပြုသောစွမ်းဆောင်ရည်၊ ငါးကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်မှတ်ဉာဏ်စွမ်းရည်၊
2. သွေးကြောများနှင့် myocardium နံရံများအားကောင်းလာလိမ့်မည်၊ သွေးလည်ပတ်မှုတိုးတက်လာလိမ့်မည်၊ သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ Trout သည်ကိုယ်ခန္ဓာမှလက်စထရောလ်ကဲ့သို့သောအန္တရာယ်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှားပေးပြီးနှလုံးရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
3. ငါးတွင်ပါဝင်သောအာဟာရများကြောင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုညီမျှစေသည်၊ ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။
4. အာရုံကြောစနစ်အားကောင်းလာပြီးခန္ဓာကိုယ်အပေါ်စိတ်ဖိစီးမှု၏ဆိုးကျိုးများကိုတားဆီးနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ အိပ်စက်ခြင်းသည်တိုးတက်ကောင်းမွန်ပြီးအာရုံကြောပျက်ခြင်းသို့မဟုတ်စိတ်ကျဝေဒနာများလျော့နည်းစေသည်။
5. trut ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော Vitamin E, selenium နှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်တို့ကြောင့်အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်နှေးကွေးသွားသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တွင်လွတ်လပ်သောအစွန်းရောက်များ၏ဓာတ်တိုးသက်ရောက်မှုကိုပျက်ပြားစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
6. ငါးနီများကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။
7. အဆိပ်နှင့်ယိုယွင်းစေသောထုတ်ကုန်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
8. ရောက်ရေချိုငါးပရိုတင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကအစာဟင်းလျာများမှပရိုတင်းထက်များစွာမြန်သည်။ ၎င်းသည်အားကစားသမားများအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည်။
9. ထုတ်ကုန်၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုတွင်ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အရိုး၊ သွားများနှင့်လက်သည်းများတိုးတက်လာသည်။ ၎င်းသည်လူကြီးများသာမကကလေးများအတွက်ပါအလွန်အသုံးဝင်သည်။
10. ပြင်းထန်သောကိုယ်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သည့်အခါသို့မဟုတ်နာမကျန်းပြီးနောက်ငါးအသားလွှာသည်ခွဲစိတ်ကုသမှုကာလ (၄ င်းသည်ကြော်သို့မဟုတ်ဆားထုတ်ကုန်မဟုတ်) အသုံးဝင်သည်။
11. အာဟာရဖြစ်သော်လည်းအနိမ့်ကယ်လိုရီရောက်ရေချိုငါးဖြည့်စွက်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူများအတွက်အကြံပြုသည်။
12. အနီငါးများကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အမျိုးသားရောအမျိုးသမီးများပါမျိုးပွားခြင်းလုပ်ငန်းကိုအကျိုးပြုသည်။

ထို့အပြင်ငါးတွင်ပါဝင်သောအာဟာရများကြောင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည်သံနှင့်အခြားအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုပိုမိုစုပ်ယူသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်သည်အစားအသောက်နှင့်အားကစားအာဟာရအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။

စိတ်ဝင်စားဖွယ်သတင်းအချက်အလက်များ! အခြားပင်လယ်စာများစွာကဲ့သို့သောရေချိုငါးသည်လူ၏ခန္ဓာကိုယ်မှတိရိစ္ဆာန်အစားအစာများထက်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူထားသည်။ ငါးသည်ပိုကောင်းသောစုပ်ယူနိုင်ရုံသာမကအသားထက် ၃ ဆပိုမိုမြန်ဆန်အစာကြေသည်။

© ALF ဓာတ်ပုံ - stock.adobe.com

Contraindications နှင့်ထိခိုက်မှု

စားသုံးရန်နှင့်ရေချိုငါးကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသည့်ဆန့်ကျင်မှုများအဓိကအားဖြင့်ပင်လယ်ငါးများ၏မာကျူရီကဲ့သို့သောလေးလံသောသတ္တုများစုဆောင်းနိုင်စွမ်းနှင့်ဆက်စပ်သည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်အနည်းဆုံးပမာဏဖြင့်ပင်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေသည်၊ ထို့ကြောင့်ငါးများကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ရောက်ရေချိုငါးစားသုံးမှုအကြိမ်ရေသည်တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်အထိဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ငါးအနီရောင်ကိုဖယ်ရှားသင့်သည်။

• ထုတ်ကုန်အပေါ်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံသို့မဟုတ်တစ်ခုမတည့်တုံ့ပြန်မှုရှိလျှင်,
• နို့တိုက်နေစဉ်နှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အမျိုးသမီးများသည်ဆားငန်ရေကိုထိန်းထားနိုင်ပြီးကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသောကြောင့်အထူးသဖြင့်ဆားငန်ရေကိုမစားသင့်ပါ။
• သင်သည်ကုန်ကြမ်းငါးကိုမစားသင့်ပါ - ထုတ်ကုန်သည်ကပ်ပါးကောင်များနှင့်ကူးစက်နိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်အပူကုသမှုလိုအပ်သည်။
• အသည်းသို့မဟုတ်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများနှင့်အတူ, အနီရောင်ငါးကိုစားခြင်းဆန့်ကျင်သည်,
• ဆားသို့မဟုတ်ကြော်သောရောက်ရေချိုငါးများကိုစားသုံးခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊
• ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေရန်ဆားငန်ရောက်ရေချိုငါးကိုစွန့်လွှတ်ရမည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဆားသည်လောင်သောအရည်ပမာဏကိုတိုးပွားစေနိုင်သောကြောင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများဖြစ်လျှင်ဆားငန်သောထုတ်ကုန်ကိုငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကိုပိုမိုဖိစီးစေသည်။

သိရန်အရေးကြီးသည် - အချို့သောငါးအမျိုးအစားများသည်အခြားသူများထက်မာကျူရီကိုပိုမိုစုဆောင်းနိုင်သည်။ သို့သော်မျိုးစိတ်အားလုံးကိုမမေ့နိုင်စေရန်ယေဘုယျစည်းမျဉ်းကိုမှတ်မိရန်လုံလောက်သည်။ မြစ်ရေချိုငါးသည်မာကျူရီနည်းပါးသောငါးမျိုးစိတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

© Printemps - stock.adobe.com

ရလဒ်

ရောက်ရေချိုငါးသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောငါးဖြစ်ပြီးအသင့်အတင့်ပုံမှန်စားသုံးလျှင်ယေဘူယျအားဖြင့်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်ငါးသည်အားကစားသမားများအတွက်အကောင်းဆုံးပရိုတင်းဓာတ်ဖြစ်သည့်အပြင်လေ့ကျင့်ခန်းပြုလုပ်ရာတွင်ခံနိုင်ရည်ကိုတိုးပွားစေသည်။ ရေချိုငါး၏အကူအညီဖြင့်သင်အလေးချိန်လျော့ကျနိုင်သည်သာမကမှတ်ဉာဏ်နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလည်းတိုးတက်စေသည်။ အဓိကအချက်မှာငါးကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်ပြီး၊