Herring သည်ပင်လယ်ငါးကြီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးထုတ်ကုန်တွင်ပါ ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောသတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်ဖက်တီးအက်စစ်များကြောင့်အာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီငါးမှာအိုင်အိုဒင်းအများကြီးပါဝင်တယ်၊ ပရိုတင်းလည်းများတယ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လုံးဝမရှိဘူး။ ထို့အပြင်အတ္တလန္တိတ်နှင့်ပစိဖိတ်ငါးများတွင်အမျိုးသမီးနှင့်ယောက်ျားခန္ဓာကိုယ်သည်အမဲသားသာမကဘဲနို့နှင့် caviar များပါအကျိုးကျေးဇူးရရှိသည်။
Iwashi Herring သည်ဟဲဗီးဝိတ်အားကစားသမားများကိုသဘာဝလှုံ့ဆော်ပေးသူဖြစ်ကြောင်းလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။ ဒါဟာပုံမှန်ဆားဆား၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအားလုံးရရှိနိုင်ပါ anabolic steroids ထက်သာလွန်ကြောင်းထွက်လှည့်။ ဤငါးကိုအစားအစာသို့မဟုတ်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်နှင့်အားကစားရုံ၌လေ့ကျင့်ခြင်းမပြုမီစားသုံးနိုင်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးအချက်ကတော့ herring သည်လုံးဝဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိပါ။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု
herring ၏အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းနှင့်ယင်း၏အမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်သည်။ လတ်ဆတ်သောငါးတွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၂၅.၃ kcal ပါရှိသည်။ Herring caviar တွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၂၁.၂ kcal နှင့်နို့ - ၁၄၃.၂ kcal ပါဝင်သည်။
ဇယားတစ်ခုဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် herring (အမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်သည့်အမျိုးအစားများ) ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုစဉ်းစားပါ။
herring ၏အမျိုးမျိုး | ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ, kcal | ပရိုတိန်း, ဆ | အဆီ၊ ဂ | Carbohydrates, g |
ငန် | 145,9 | 18,1 | 8,5 | 0 |
ကြက်ကြော် | 180,5 | 21,3 | 17,6 | 0 |
ဆေးလိပ် | 226,9 | 23,7 | 11,4 | 0 |
အနည်းငယ်ဆားသို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆား | 189,6 | 17,9 | 11,5 | 0 |
ပြုတ် | 131,1 | 21,2 | 10,9 | 0 |
မီးဖို၌ဖုတ် | 200,5 | 18,6 | 12,9 | 1,1 |
ချဉ် | 159,6 | 16,8 | 12,7 | 3,3 |
စည်သွတ်ဘူး | 305,8 | 16,4 | 26,9 | 0 |
ဆားငန်ရည်တွင် ၁၄၄.၈ kcal ပါဝင်ပြီးငါးတစ်ချပ်တွင် ၄၁.၂ kcal ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် Herring မှစားသုံးနိုင်သောငါး ၁၀၀ လျှင် ၁၁.၄ ပမာဏ၌ပြာများပါရှိသည်။
နို့၌ BJU အချိုးမှာ ၂၁.၂ / ၁.၄ / ၆.၄ ဖြစ်ပြီး၊ သမင်ဒရယ်သည် ၃၁.၇ / ၁၀.၂၁ / ၀ ဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်ကိုကယ်လိုရီအလွန်မြင့်မားခြင်းဟုမခေါ်ဆိုနိုင်ပါ၊ ထို့ကြောင့်သင်သည်ရေနံနှင့်ဆေးလိပ်သောက်သောငါးများမှငါးကိုငြင်းဆန်မထားပါက၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည့်အခါ၌ပင်သင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာစားသုံးနိုင်သည်။
Herring ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
herring ၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည် omega-3 ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များနှင့်ဖက်တီးအက်စစ်များအပြင် micro နှင့် macro element များနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ထို့အပြင်နို့နှင့် caviar များတွင်လူတို့အချည်းနှီးလျစ်လျူရှုထားသည့်ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုမတွေ့ရပါ။ ဖွဲ့စည်းမှုအရဆားငန်ငါးအနည်းငယ်မျှဆားငန်ငါးများသည်ကုန်ကြမ်းနှင့်မတူပါ။ ထို့ကြောင့်အတ္တလန္တိတ်သဘာ ၀ ဲ၏ဥပမာကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်များနှင့်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များကိုကျွန်ုပ်တို့စဉ်းစားပါမည်။
၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်ငါးများတွင်ဗီတာမင်များပါဝင်မှု
ထုတ်ကုန် | A, mg | B4, မီလီဂရမ် | B9, မီလီဂရမ် | C, မီလီဂရမ် | B12, မီလီဂရမ် | : D, မီလီဂရမ် | PP, မီလီဂရမ် |
Fillet | 0,02 | 65,1 | 0,012 | 0,79 | 5,9 | 31,1 | 4,5 |
နို့ | – | – | – | – | – | 31,1 | – |
caviar | 0,09 | 13,6 | 0,016 | 0,61 | 0,002 | 0,012 | 1,7 |
100 ဂရမ်နှုန်း Micro နှင့် macro element တွေကို:
- အိုင်အိုဒင်း - ၄၁.၁ မီလီဂရမ်;
- ကြေးနီ 0,043 မီလီဂရမ်;
- သံ - ၁.၂ မီလီဂရမ်၊
- ဆယ်လီနီယမ် - ၃၅.၉ မီလီဂရမ်၊
- ကိုဘော့ - ၃၉.၉ မီလီဂရမ်၊
- ဖလိုရင်း - ၃၇၉.၁ မီလီဂရမ်၊
- ပိုတက်စီယမ် - 215.6 mg;
- မဂ္ဂနီစီယမ် - ၃၉.၆ မီလီဂရမ်၊
- ကယ်လစီယမ် - 81,1 မီလီဂရမ်;
- ဆိုဒီယမ် - ၁၀၁.၁ မီလီဂရမ်၊
- ဖော့စဖရပ် - 269 မီလီဂရမ်;
- ကလိုရင်း - 166.1 မီလီဂရမ်။
ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပြည့်နှက်နေသောအိုမီဂါ -၃ အက်စစ်များတွင် ၁.၈၄ ဂရမ်နှင့်အိုမီဂါ -၆ မှ ၀.၁၉ ဂရမ်တို့ပါဝင်ပြီးထို့အပြင် Herring မှထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၉.၉ မီလီဂရမ်ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။
Caviar and milk တွင်ငါးနှင့်အတူအသုံး ၀ င်သောဓာတ်သတ္တုများနီးပါးရှိသည်။ ထို့အပြင်နို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည့်ဗီတာမင် D ပါဝင်သည်။
© GSDesign - stock.adobe.com
ငါး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လတ်ဆတ်သောဆားနှင့်အနည်းငယ်ငန်သောငါးမျိုး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်။ ထုတ်ကုန်သည်အမျိုးသမီးများ၊ အမျိုးသားများ၊ ကလေးများနှင့်အထူးသဖြင့်အားကစားသမားများကိုအကျိုးပြုသည်။
- ထုတ်ကုန်တွင် Omega-3 fatty acids ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ငါးသည်နှလုံး၏အလုပ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး atherosclerosis ကဲ့သို့သောရောဂါများမဖြစ်ပွားစေရန်ကာကွယ်ပေးသည်။
- ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဖက်တီးအက်ဆစ်များကင်းမဲ့ခြင်းကြောင့်၎င်းသည်ရောဂါဖွံ့ဖြိုးရန်အလားအလာပိုများစေသောကြောင့်၎င်းသည်ကင်ဆာနှင့်ကင်ဆာပညာရပ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် prophylactic agent အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။
- အိုင်အိုဒင်းကြောင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုခိုင်မာစေသည်။
- ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။
- ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အရိုးများသည်ပိုမိုအားကောင်းလာသည်။
- ဤထုတ်ကုန်သည်သွေးထဲတွင်ဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်ကိုတိုးပွားစေပြီးကျောက်ကပ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ ဤနေရာတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပေါ့ပေါ့ပါးပါးဆားများအကြောင်းမဟုတ်ဘဲဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပြုတ်ထားသောငါးများအကြောင်းကိုပြောနေခြင်းမဟုတ်ပါ။
- ၎င်းသည်အမြင်အာရုံဆိုင်ရာကိုယ်အင်္ဂါလုပ်ငန်းအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။
- ဦး နှောက်၏အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးပွားစေပါသည်။
- အားကစားသမားများအထူးသဖြင့်တန်ဖိုးထားသောအလွယ်တကူအစာချေဖျက်ပရိုတိန်းပါရှိသည်။
- ကြွက်သားထုထည်ရရှိရန်အတွက်သဘာဝလှုံ့ဆော်သူ။
ထို့အပြင် herring အဆီဆဲလ်များ၏စုဆောင်းခြင်းကိုလျှော့ချနိုင်သည့်အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များပါရှိသည်။ ပုံမှန်ငါးစားသုံးခြင်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြန်စေသဖြင့်အဆီပါဝင်သော်ငြားကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်အစားအစာတွင်ငါးပါဝင်သင့်သည်။
Caviar ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ခန္ဓာကိုယ်အတွက် herring caviar ၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာတွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်လက်ဆီသင်ပါဝင်မှုသည်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်အပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
- သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်;
- ဟီမိုဂလိုဗင်ပမာဏတိုးပွားစေသည်။
- သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်;
- သွေး thins;
- သွေးပြန်ကြောများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချ;
- နှလုံးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်
ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိခွန်အားသည်ပိုမိုမြန်ဆန်လာမည်ဖြစ်သောကြောင့်ခွဲစိတ်ကုသပြီးသည့်နောက်တွင် Herring caviar ကိုအစားအသောက်၌ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။
ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်ကကူညီလိမ့်မယ်:
- ခြုံငုံကျန်းမာရေးတိုးတက်စေရန်၊
- ထိရောက်မှုတိုးမြှင့်;
- အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေသည်;
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေခြင်း၊
- စိတ်ကျရောဂါပြည်နယ်ဖယ်ရှားပစ်ရ;
- အရေပြားကိုနုပျိုစေ။
caviar တွင်ပါ ၀ င်သောပရိုတင်းသည်အသားများထက်ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည် (နာရီဝက်ခန့်) ။
နို့ရည်
Herring milk သည်ဗီတာမင် D နှင့် omega-3 fatty acids များပြားသည်။ နို့ကိုလေ့ကျင့်ခန်းအပြီးတွင်အားဖြည့်ရန်လိုအပ်သောအားကစားသမားများအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်ကိုပြင်းထန်သောဖျားနာမှုခံစားခဲ့ရသူများအတွက်အကြံပြုပါသည်။
အခြားအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ:
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကြွက်သားများကိုတိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်း၊
- နှလုံးရောဂါကာကွယ်ခြင်း၊
- ဦး နှောက်ဆဲလ်ကိုနှိုးဆွပေးခြင်း၊
- တိုးမြှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအား;
- မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေခြင်း
ဤထုတ်ကုန်သည်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးပေးသောဂလူးကို့စ်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်ရန်ကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, နို့အထီးအာနိသင်တစ်ခုတိုးမြှင့်စဉ်းစားသည်။
© Nickola_Che - stock.adobe.com
အလှကုန်ဂုဏ်သတ္တိများ
herring နှင့်၎င်း၏ caviar တို့၏အလှကုန်ပစ္စည်းများသည်အဓိကအားဖြင့်မျက်နှာ၏အရေပြားအခြေအနေ၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းတို့၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုတိုးတက်စေသည်။
- အပေါ်ယံအရေးအကြောင်းများကိုချောမွေ့စေရန်မျက်နှာဖုံးအဖြစ်ငါးရေနံကိုအသုံးပြုသည်။
- herring အကြေးခွံများကိုအရောင်တင်ဆီနှင့်နှုတ်ခမ်းနီပင်များကိုပေါင်းစပ်။ pearlescent shine ကိုရရှိစေသည်။
- caviar masks (ဥပမာအားဖြင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်) ကို အသုံးပြု၍ သင်မျက်နှာနှင့်လက်၏အရေပြားကိုပျော့ပြောင်းနိုင်သည်။
- ထုတ်ကုန်များသည် caviar မှရရှိသောအစိတ်အပိုင်းများအပြင်မျက်နှာအသွင်အပြင်နှင့်အရေပြား elasticity ကိုပါတိုးတက်စေပါသည်။
အသားအရေအမျိုးအစားအားလုံးနှင့်သင့်တော်သောမျက်နှာဖုံးတစ်ခုကိုပြုလုပ်ရန်အတွက်သင်သည်ငါးလတ်ဆတ်သောငါးသမင်ကိုယူပြီးခုတ်လှဲပြီးသံလွင်ဆီနှင့် flaxseed ဆီများဇွန်းနှင့်ရောနှောပါ။ ၎င်းသည် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အကြာတွင်ရပ်ပြီးကြက်ဥတစ်လုံး၏အဝါရောင်ကိုထည့်ပြီးမျက်နှာနှင့်လည်ပင်းသန့်စင်ထားသောအရေပြားပေါ်တွင်နာရီဝက်ခန့်အသုံးပြုပြီးနောက်ဖွဲ့စည်းပုံကိုနွေးထွေးစွာဆေးကြောပါ။ ခရင်မ်မလိုပါဘူး
Contraindications နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိခိုက်
ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်စေခြင်းသည်အဓိကအားဖြင့်ထုတ်ကုန်တွင်ဆားပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ အရက်သောက်ခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အရည်ကိုထိန်းထားနိုင်သည့်အတွက်ချက်ချင်းရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ကျောက်ကပ်ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
Herring ကိုအောက်ပါကိစ္စများတွင်ဆန့်ကျင်သည်။
- ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းရောဂါဗေဒ၏ရှေ့မှောက်တွင်;
- အစာအိမ်;
- သွေးတိုးရောဂါ;
- မှုများထပ်တလဲလဲသို့မဟုတ်မြဲခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်;
- ဆီးချိုရောဂါ;
- မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှု၊
- အစာအိမ်အက်ဆစ်အခါ။
ထုတ်ကုန်များကိုဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပြုတ်ပုံစံဖြင့်စားသုံးခွင့်ပြုထားသောကြောင့်တားမြစ်ချက်စာရင်းသည်ဆားငန်ငါးများနှင့်သာသက်ဆိုင်သည်။ လက်ဖက်ခြောက်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်နို့ရည်များစုပ်ယူပြီးမှသာသင်ဟာဆားကိုမစားဘဲဆားကိုစားနိုင်ပါတယ်။
၃ နှစ်အောက်ကလေးငယ်များသည်ဆားငန်သောငါးများနှင့်သူနာပြုမိခင်များကိုစားရန်မလိုလားပါ။
အာရုံစူးစိုက်မှု! သင်အဝလွန်လျှင်၊ ဆေးလိပ်သောက်သောငါးများသည်၎င်း၏အလွန်ကယ်လိုရီပါဝင်သောကြောင့်လုံးဝစွန့်ပစ်သင့်သည်။
© Justyna Kaminska - stock.adobe.com
ရလဒ်
Herring သည်စွယ်စုံသုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးယောက်ျားနှင့်မိန်းမနှစ်မျိုးလုံး၏ကျန်းမာရေးကိုတူညီသောအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ငါးတွင်အကျိုးရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာပါ ၀ င်ပြီးကျန်းမာရေးကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရုံသာမကအားကစားသမားများကိုကြွက်သားတည်ဆောက်ရန်ကူညီသည်။ ထို့အပြင်ဤဒြပ်ပေါင်းများသည်နုပျိုစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးတက်ကြွမှုကိုတိုးပွားစေသည်။