- ပရိုတိန်း 19.7 ဂရမ်
- အဆီ 3.2 ဂရမ်
- Carbohydrates 18.2 g
ငါးဘောလုံးများသည်ငါးပုလင်းများ ဖြစ်၍ အလွန်အရသာရှိပြီးထူးခြားပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်မိသားစုတစ်စုလုံးအတွက်ကျန်းမာသည့်နေ့လယ်စာဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်အတွက်ငါကော့ဒရက်တုံးကိုယူလိုက်တယ်၊ ဒါပေမဲ့မင်းကအသင့်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ကြိတ်ခွဲထားတဲ့ငါးတွေကိုလည်းယူနိုင်တယ်။
နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကော့ဒ်တုံးသည်ပရိုတင်းဓာတ်၊ အဖိုးတန်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကော့ဒ်ပါဝင်မှုနှုန်းသည်နည်းပြီး၊ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၈၂ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကော့ဒ်သည်အစားအစာအတွင်း၌မည်သည့်အကြောင်းပြချက်ဖြင့်မဆိုအသားကိုမစားသောသူများအတွက်ကော့ဒ်ကိုသင့်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းသင့်သည်။
သင်ကြိုက်သည့်အခြားငါးများကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။
စာရွက်တွင်အသုံးပြုသောသစ်ကြံပိုးနှင့် paprika ကခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုအထူးအရသာဖြစ်စေသည်။ ဒီချက်ပြုတ်နည်းအရကြက်ဥကြော်များသည်အလွန်နူးညံ့ပြီးအရသာရှိပြီးထူးသောခရမ်းချဉ်သီးအရသာရှိသည်။ သူတို့သည်လူကြီးများသာမကကလေးများအတွက်ပါဆွဲဆောင်နိုင်လိမ့်မည်။
ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 6 ။
အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်
ထို့အပြင်ဓာတ်ပုံများနှင့်တစ်ဆင့်ချင်းစီအနေဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွင်ငါးမျှားရန်ပြင်ဆင်နေသည်။
အဆင့် 1
သင်ဟာအသားကိုမဟုတ်ဘဲအသားကိုမသုံးဘဲနေလျှင်၊ ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးရောနှော။ ရောနှောပါသို့မဟုတ်အသားကြိတ်ခွဲပါ။ အကယ်၍ သင်သည် minced အသားကိုစားပါကဤအရာကိုကျော်လိုက်ပါ။ minced အမဲသားကိုအသားနက်ထဲထည့်ပါ။ ကြက်ဥကိုထည့်ပြီးအဲဒီမှာကုန်တယ်ဇီယာစေ့ (သုံးလျှင်) ။ ကြက်ဥသည်ကြက်ဥများကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်ကာလအတွင်းသူတို့၏ပုံသဏ္maintainာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းထားနိုင်သည်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
အဆင့် ၂
ထို့နောက်အရောအနှောထဲသို့ crackers နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်။
အဆင့် 3
ကျနော်တို့ meatballs ဖွဲ့စည်းရန်စတင်။ သင်ပြီးပြီးသောဘောလုံးများကိုတင်မည့်ကြီးမားသောပန်းကန်တစ်ခုကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ပါ။ အချိန်တိုင်းတွင် minced ငါးတစ်ဇွန်းလောက်ယူပြီးလျှင် walnut အရွယ်အစားနှင့်စပ်သောဘောလုံးငယ်တစ်လုံးကိုဖွဲ့စည်းပါ။ ဘောလုံးအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ပို့လိုက်ပါ။
သငျသညျအနာဂတျအတှကျ meatballs အောင်နေတယ်ဆိုရင်, ဒီအဆင့်မှာအေးခဲဘို့သူတို့ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းကိုတစ်ခုနှင့်တစ်ခုအကွာအဝေးတွင်ပန်းကန်တစ်ခု (သို့) ဗန်းပေါ် တင်၍ နာရီအနည်းငယ်ကြာရေခဲသေတ္တာသို့ပို့ပါ။ ထို့နောက်အေးခဲထားသောအသားကြွက်သားများကိုကွန်တိန်နာတစ်ခုသို့လွှဲပြောင်းပါ။ ဤပုံစံတွင်ဘောဇဉ်ကွက်ကွက်လပ်များကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်လပေါင်းများစွာသိမ်းထားနိုင်သည်။
အဆင့် 4
အခုတော့ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ကြကုန်အံ့။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။
အဆင့် 5
ကြီးမားသောနက်ရှိုင်းသောကျွမ်းကျင်မှုကိုယူပါ။ အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကိုအပူပေးပြီးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုပွင့်လင်းသည်အထိကြော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုသင့်ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်၊ နံ့သာမျိုး၊ သကြားနှင့်ဆားတွင်ထည့်ပါ။ သင်ကငံပြာရည်အရမ်းထူနေသည်ဟုရုတ်တရက်ခံစားရလျှင်သင်သည် 50-100 ml ရေထည့်နိုင်သည်။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
အဆင့် 6
ရေခဲသေတ္တာထဲကရေခဲသေတ္တာတွေကိုဖယ်လိုက်ပြီးငံပြာရည်ထဲမှာညင်ညင်သာသာထားပါ။
အဆင့် ၇
၅-၁၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါပြီးလျှင်ဖုံးအုပ်ပြီးညင်ညင်သာသာဖြင့်အသားလွှာကိုအသားလိုက်ဖြန်းပါ။ အသားမပါသည့်အသားများမကျပါစေနှင့်။ ထိုသို့သောရိုးရှင်းသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသည် meatball တစ်ခုစီကိုနှစ်ဖက်စလုံးမှငံပြာရည်နှင့်ပြည့်စေနိုင်သည်။ ဖုံးအုပ်ပြီးနောက်ထပ် ၂၀-၃၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အမှုဆောင်
အသားကင်ထားသောအသားများကိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွင်ထည့်ပြီးအပြားပြားတွင်ထည့်ပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအစိမ်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးဟင်းအတွက်အသားပြုတ်ထမင်း၊ bulgur၊ quinoa နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
စားကောင်းပါစေ!
