ဂျင်း - ဖွဲ့စည်းမှု၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိနှင့်အန္တရာယ်

ထုတ်ကုန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့တိုင်းပြည်အတွက်သာလူကြိုက်များလာနေသည်ဖြစ်သောကြောင့်, ခန္ဓာကိုယ်အဘို့အဂျင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုအနည်းငယ်သာလူသိများ။ ဤအတောအတွင်းဂျင်းအမြစ်သည်ဆောင်းရာသီတွင်ပူနွေးစေရုံသာမကအမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီးများ၏ကျန်းမာရေးကိုပါထိခိုက်စေသည်။ ဂျင်း၏အကူအညီဖြင့်သင့်အားခါးနှင့်တင်ပါး၌အပိုစင်တီမီတာကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်နိုင်သည်၊

ကုန်ပစ္စည်းသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အမျိုးမျိုးသောအသုံးအဆောင်ရှိပြီးသာယာသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်၊ ငယ်ရွယ်သောအမြစ်တစ်ခုလုံးသာမကအသုံးဝင်သောမြေအမြစ်လည်းပါ ၀ င်သည်။ ဂျင်းမှပြုလုပ်သောသကြားလုံးများမှာသကြားပါဝင်မှုမြင့်မားသော်လည်း၊

ဂျင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု

ဂျင်းသည် micro- နှင့် macroelement များ၊ ဗီတာမင်များ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သောကယ်လိုရီနိမ့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောဂျင်းအမြစ်၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၇၉.၈ kcal ဖြစ်သည်။

ထုတ်ယူပြီးနောက်ကုန်ပစ္စည်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးပြောင်းလဲသွားသည်။

• ခြောက်သွေ့သော (မြေ) ဂျင်းအမြစ် - ၃၄၆.၁ kcal;
• ပန်းရောင်ချဉ် - 51.2 kcal;
• သကြားလုံးအသီးများ (သကြားထဲတွင်ဂျင်း) - ၃၃၀.၂ kcal;
• သကြားမပါဘဲဂျင်း (အစိမ်းသို့မဟုတ်အနက်ရောင်) နှင့်အတူလက်ဖက်ရည် - 6.2 kcal ။

100 ဂရမ်နှုန်းထုတ်ကုန်၏အာဟာရတန်ဖိုး:

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ၁၅.၈ ဂရမ်၊
• ပရိုတိန်း - 1.83 ဂရမ်;
• အဆီ - 0,74 ဂရမ်;
• ပြာမှုန် - 0,78 ဂရမ်;
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - ၂.၁ ဂရမ်၊
• ရေ - 78,88 ဂရမ်။

၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဂျင်းအမြစ် BJU ၏အချိုးမှာ ၁ း ၀၄: ၄ း ၈.၇၊

၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဂျင်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။

ထုတ်ကုန်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁.၇ ဂရမ်၊ ပိုလီနှင့်မွန်နူအက်ဆစ်များ၊ အထူးသဖြင့် linoleic acid (0.14 g), Omega-9 (0.102 g), Omega-3 (0.03 g) တွင် disaccharides ပါဝင်သည်။ ) နှင့်အိုမီဂါ -6 (0.13 ဂရမ်) ။

ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးခံစားခွင့်

ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဂျင်းသည်အမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီးများအတွက်အသုံးဝင်သည်။

1. ထုတ်ကုန်၏ထူးခြားပြောင်မြောက်သောအကျိုးကျေးဇူးမှာအစာခြေစနစ်ကိုအကျိုးပြုသည်။ အမျိုးမျိုးသောရောဂါများ၊ အူရောင်ရောဂါ၊
2. ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ကြမ်းသောက်ခြင်းသည်ပထမသုံးလပတ်တွင်မနက်ခင်းရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
3. ခရီးစဉ်မတိုင်မီသောက်သုံးခဲ့သောဂျင်းလက်ဖက်ရည်သည်ရွေ့လျားမှုရောဂါကိုသက်သာစေပြီးသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ရွေ့လျားနေသည့်အနာရောဂါပျို့အန်ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။
4. ဂျင်း (သို့) ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအချိုရည်များကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်သွား၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးသွားဖုံးရောင်ခြင်းကိုသက်သာစေသည်။
5. ထုတ်ကုန်သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ဦး နှောက်သို့သွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေသည်၊ နှလုံးခုန်မြန်စေပြီးနှလုံးကြွက်သားကိုပိုမိုခိုင်မာစေသည်။
6. အနည်းဆုံးတစ်ပါတ်အကြိမ်အနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်ဂျင်းထည့်ခြင်းသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအချိုရည်များကိုသောက်ခြင်းသည်စိတ်တိုလွယ်မှုကိုဖယ်ရှားပေးပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုသက်သာစေသည်။
7. ထုတ်ကုန် anthelmintic ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။
8. လက်ဖက်ခြောက်ထဲသို့ထည့်ထားသောဂျင်းမြစ်အမြစ်ကိုနူးညံ့ချောမွေ့စေသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုအားဖြင့်အူသိမ်အူမကိုလည်ပတ်စေသည်။
9. ထုတ်ကုန်ကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့ ်၍ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
10. ဤအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်မှုသည်အမျိုးသားများ၏လိင်အင်္ဂါ၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ ဂျင်းကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်ဆီးကျိတ်အတွင်းရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဂျင်းရေနံသည်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြproblemsနာများကိုဖယ်ရှားပေးသည် (ယင်း၏အကူအညီဖြင့်သင်အနှိပ်ခံနိုင်သည်သို့မဟုတ်အနံ့ကိုရှူရှိုက်မိနိုင်သည်) ။ ဂျင်းအမြစ်သည်စိတ်ကိုမြှင့်တင်ပေးပြီးကြွက်သားများကိုသေစေသည်။

© genjok - stock.adobe.com

ဂျင်း၏ကုသမှုဂုဏ်သတ္တိများ

ဂျင်းမြစ်ကိုအစဉ်အလာဆေးပညာတွင်အအေးမိခြင်းနှင့်ချောင်းဆိုးခြင်းတို့ကိုကုသရန်အတွက်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းဖြည့်စွက်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုသည်။

ထုတ်ကုန်သည်အခြားဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများလည်းရှိသည်။

1. သွေးကြောကျဉ်းခြင်းနှင့်သွေးပြန်ကြောများ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေပြီးအဆုံးတွင်ထင်ရှားပေါ်လွင်စေသည်။
2. ဂျင်း၏အခြေခံပေါ်မှာအဖျော်ယမကာသောက်ခြင်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးရောင်ခြင်းကိုသက်သာစေပြီးအစာအိမ်အနာကိုသက်သာစေသည်။
3. ဂျင်းသည်ကြွက်သားများနှင့်အဆစ်များ၌နာကျင်မှုခံစားမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊
4. အနီရောင်နှင့်နာကျင်မှုဒဏ်ကိုလျော့နည်းစေရန်အတွက်မီးလောင်ဒဏ်ရာရရှိသောနေရာ၌ဂျင်း၏ decoction နှင့်အတူချုံ့သည်။
5. ထုတ်ကုန်သည်ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်သွားကိုက်ခြင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
6. ချင်းအမြစ်ကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းသည်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေသည်။

ဂျင်းအချိုရည်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းကသွေးဆုံးချိန်တွင်အမျိုးသမီးများသည်စူးရှသောဟော်မုန်းမြင့်တက်မှုကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်ကူညီသည်။ ဂျင်းလက်ဖက်ရည်သည်ကင်ဆာရောဂါကိုကာကွယ်ရန် prophylactic agent လည်းဖြစ်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန်အတွက်ဂျင်း

ဂျင်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအချိုရည်များကိုသင်၏နေ့စဉ်အစားအစာထဲသို့ထည့်ခြင်းသည်အပိုပေါင်များကိုကိုင်တွယ်ရန်အဆင်ပြေလွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်ဂျင်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ -

• ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြန်စေပြီးအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းကိုတိုးတက်စေသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအပူထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည် (thermogenesis);
• လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပုံမှန်ဟော်မုန်းပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်တာဝန်ရှိသောသွေးထဲတွင်အင်ဆူလင် cortisol အဆင့်ကိုထိန်းညှိသည်။
• စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည် - ဤပစ္စည်းဥစ္စာသည်ခြောက်သွေ့ချိန်အတွင်းအားကစားသမားများအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။

ဂျင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိနှေးကွေးမှုကိုတိုက်ဖျက်ရန်နှင့်ကြွက်သားနာကျင်မှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အားကစားသမားများအတွက်လည်းအကျိုးရှိသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အတွက်သင်ကဂျင်းအချိုရည်တစ်နေ့ကိုအကြိမ်များစွာသောက်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ ၎င်းကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းတစ်ကြိမ်လျှင် ၃၀ မီလီမီတာပမာဏရှိသည်။ ဗိုက်သို့မဟုတ်အစာအိမ်အပြည့်၌ထိုအဖြူကိုသောက်ရန်မတိုက်တွန်းပါ။ အစားအစာအကြားအချိန်ကာလအမှန်ကိုသင်ရွေးချယ်ရမည်။

ချက် -

1. အချိုရည်တစ်လီတာကိုပြင်ဆင်ရန်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ လက်မ (၄) လုံး (သင်ရွေးချယ်မှု)၊ ငယ်ရွယ်သောဂျင်းအမြစ် ၄ စင်တီမီတာနှင့်သံပုရာတစ်ဝက် (zest နှင့်အတူ) ယူရန်လိုအပ်သည်။ ပိုအရသာရှိရန်အတွက်ပူစီနံကိုထည့်ပါ။
2. ဂျင်းကိုမုန်လာဥနီကဲ့သို့ခြစ်ပြီးပါးလွှာသောအစင်းများကိုဖြတ်ပါ။
3. zest မှသံပုရာပျော့ဖတ်ကိုခွဲထုတ်ပါ, နောက်ဆုံးပါးလွှာသောအချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ဂျင်းထည့်ပါ။
4. ရေတစ်လီတာတစ်ဝက်ကိုသုတ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ်တွင်လောင်းကာမိနစ် ၂၀ ခန့်အပူနည်းနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။
5. ထိုအခါကုန်တယ်သံပုရာပျော့ဖတ်နှင့်ပူစီနံအရွက် (optional ကို) ထည့်ပါ။
6. 10 မိနစ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို, ပြီးတော့ strain ။
7. အခြားလက်ဖက်ရည်အိုးတစ်လုံးတွင်ရေတစ်လီတာတစ်ဝက် (၃ မိနစ်ထက်မပို) ဖြင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုသုတ်လိမ်းပြီးသံပုရာ - ဂျင်းမှုန့်နှင့်ရောမွှေပါ။

ဂျင်းသောက်ခြင်းကို ၂ ပတ်ကျော်ကြာအောင်သောက်ရန်မတိုက်တွန်းပါ။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအနားယူရန်အတွက်တူညီသောကာလအတွက်အနားယူရန်လိုအပ်သည်။

အရေးကြီးတယ်။ ဂျင်းထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သောမည်သည့်သောက်စရာသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်၏နေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည် ၂ လီတာထက်မပိုစေရ။

© 5second - stock.adobe.com

Contraindications နှင့်ထိခိုက်မှု

ဓါတ်မတည့်ခြင်း (သို့) တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံခြင်းတို့ရှိပါကဂျင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။

အဘယ်သူသည်ချင်းအတွက် contraindicated:

• တတိယသုံးလပတ်အတွင်းကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ - ၎င်းသည်အချိန်မတန်မီမွေးဖွားခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
• သွေးပေါင်ချိန်သို့မဟုတ်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိရန်ဆေးများကိုပုံမှန်သောက်သုံးသူများသည်ဂျင်းအမြစ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုတစ်ခုတည်းရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• မကြာခဏဖောနှင့်အတူကျောက်ရောဂါရောဂါခံစားနေရပြီး။

ဂျင်းသည်သွေးလည်ပတ်မှုအရှိန်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သောကြောင့်နာတာရှည်သွေးထွက်ရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်ယင်းကိုစွန့်ပစ်ရမည်။

ဂျင်းလက်ဖက်ရည်ကိုအိပ်ရာမ ၀ င်မှီသောက်ရန်မတိုက်တွန်းပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်မြင့်တက်စေနိုင်ပြီးညွှန်ပြထားသောနေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးထက်မပိုစေပါ။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှာရောင်ရမ်းတဲ့ဖြစ်စဉ်တွေခံစားနေရတဲ့လူတွေအတွက်ဂျင်းအမျိုးအစားကိုငြင်းပယ်တာပိုကောင်းတယ်။

ဒီပစ္စည်းကိုအရင်မစမ်းဖူးသူတွေအတွက်ဂျင်းအစားအသောက်ကိုချက်ခြင်းမစားပါနဲ့။ အစကန ဦး အနေဖြင့်သင်ဓာတ်မတည့်မှုသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်အပေါ်တစ် ဦး ချင်းထိခိုက်လွယ်မှုရှိမရှိစစ်ဆေးရန်အတွက်အနည်းငယ်သောအစာကိုစားရန်သို့မဟုတ်ဂျင်းအချိုရည်ကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။

© Luis Echeverri Urrea - stock.adobe.com

ရလဒ်

ဂျင်းသည်လူကြိုက်များသောအိမ်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည့်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဂုဏ်သတ္တိများကောင်းမွန်ပြီးကျန်းမာစေပါသည်။ ဂျင်းအမြစ်ကိုစနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းကဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။ ဂျင်းသည်တန်ဖိုးရှိသောစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးအားကစားသမားများအားလေ့ကျင့်ခန်းအတွင်းစွမ်းဆောင်ရည်ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန်ကူညီပေးနိုင်သည်။ ဂျင်းကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းကိုအစားအစာအတွင်း၌ထည့်ရန်အကြံပြုသည်။