သခွားသီးနှင့်အတူဒိန်ခဲ - လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူလိပ်များအတွက်စာရွက် * Crossfit

လတ်ဆတ်သော oblong သခွားသီး - 1-2 PCs ။
သံလွင်ချဉ် - 5-6 PCs ။
လတ်ဆတ်သော parsley - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း
အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (သေးငယ်တဲ့) - 1 pc ။
သံပုရာဖျော်ရည် - 0.5 Tsp ။
အရသာအတွက်စားသုံးနိုင်သောဆား
ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
Feta ဒိန်ခဲ - ၁၅၀ ဂရမ် (၆ tbsp L. ) ။

ပရိုတိန်း ၂.၅ ဂရမ်
အဆီ 1.3 ဂရမ်
Carbohydrates 4.4 g

သခွားသီးနှင့်အတူဒိန်ခဲမှအရသာမြန်သောအရသာရှိသောရေခဲမုန့်အတွက်တစ်ဆင့်ချင်းစာရွက်ပုံတစ်ပုံကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

အမှုဆောင်: 8-10

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

သခွားသီးနှင့်အတူဒိန်ခဲဒိန်ခဲလိပ် (rolls) ၏ပုံစံအတွက်ကိုပြင်ဆင်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လှပ appetizer ဖြစ်ပါတယ်။ ဖြည့်စွက်ရန်အတွက် Feta ဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုသည်။ သို့သော်အခြားနူးညံ့သောခရင်မ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အလိပ်များသည်ပန်းကန်ကိုထူးခြားပြီးအလွန်မူရင်းဖြစ်စေသော parsley sprigs ၏အကူအညီဖြင့်ဖွဲ့စည်းသည်။

မှတ်ချက် - သခွားသီးများကိုမျိုးစေ့များနှင့်ရေစိုခြင်းမရှိဘဲ oblong နှင့်ပါးလွှာသောအရာကိုရွေးချယ်ရမည်။

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်ဓာတ်ပုံနှင့်ရိုးရှင်းသောအဆင့်ဆင့်စာရွက်ကို အသုံးပြု၍ အိမ်တွင်လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၊ ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ရန်သင်အလွယ်တကူလေ့လာနိုင်သည်။

အဆင့် 1

ပထမအဆင့်သည်လိပ်များအတွက်အခြေခံပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်စတင်သည်။ သခွားသီးကိုယူပါ၊ ဆေးကြောပါ။ ဓားတစ်ချောင်းသို့မဟုတ်အထူးအခွံတစ်မျိုးသုံးပြီးအရေပြားကိုဖြတ်ပြီးလျှင်သခွားသီးကိုအချပ်များစွာခွဲပါ။ ဖြည့်စွက်မည့်ပမာဏပေါ် မူတည်၍ ပြုလုပ်ရမည့်အချပ်အရေအတွက်ပေါ်မူတည်သည်။

အဆင့် ၂

ပိုလျှံသောအရည်ကိုစုပ်ယူရန်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင်အရွယ်အစားနှင့်အရွယ်အစားအရှိဆုံးအလှဆုံးနှင့်ပင်အစင်းများကိုရွေးချယ်ပါ.

အဆင့် 3

ဖြည့်တင်းရန်အတွက်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကိုယူပြီးလျှင်နူးညံ့သောအခွံမာသောဒိန်ခဲကိုထုတ်ချပြီးကုန်ပစ္စည်းကိုခက်ရင်းခွနှင့်သုတ်ပေးပါ။

အဆင့် 4

, အ parsley ကိုယူ, ဆေးကြောပြီးလျှင်, ခြေထောက်ကနေအရွက်ကိုခွဲထုတ် (ပင်စည်ကိုဖယ်ရှားပစ်မထားပါနဲ့), ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုပယ်လှုပ်ခြင်းနှင့်သေးငယ်သောအပင်များခုတ်။ အရည်ယိုစီးစေရန်ခွင့်ပြုရန်သံလွင်သီးကို colander ထဲတွင်ထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်ဝက်ကိုဖြတ်ပြီးလျှင်အခွံကိုဖယ်ပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို Cube အသေးလေးသို့ခုတ်ပါ။ သံလွင်သီးကို colander ထဲမှထုတ်ယူပါ (ထိုအချိန်တွင်သူတို့သည်ခြောက်သွေ့သင့်သည်)၊ ထို့နောက်အသီးများကိုကြိတ်ခွဲပါ။

အဆင့် 5

ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, ငရုတ်ကောင်း (တင်ဆက်မှုအဘို့အခြို့သော) နှင့်သံလွင်သီး mashed ဒိန်ခဲတစ်ပန်းကန်လုံးသို့လွှဲပြောင်းပါ။ ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲငန်မဟုတ်လျှင်သံပုရာရည်အနည်းငယ်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အရောအနှောအရောအနှောများကိုထောပတ်ပေါ်တွင်ညီမျှစွာဖြန့်ဝေပေးပါ။

အဆင့် 6

လိပ်များကိုဖွဲ့စည်းရန်သင်ကဖြတ်တောက်သည့်ဘုတ်ကိုယူရန်လိုအပ်သည် (သခွားသီးသည်စားပွဲပေါ်တွင်ကပ်နိုင်သည်) ။ လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၏ပထမအပိုင်းကိုအပေါ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ ပြီးလျှင်ထိပ်တွင်ဖြည့်စွက်ပမာဏအနည်းငယ် (ပုံတွင်ပြထားသည့်အတိုင်း) လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ချောင်းခန့်ထားပါ။ သင်သည်သင်၏သမ္မာသတိမှာဖြည့်ပမာဏကိုချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

အဆင့် ၇

သခွားသီး၏အစွန်အဖျား (အဆာအနီးတွင်) ကိုဆုပ်ကိုင်ထားပြီးလိပ်ကိုဖြည်းဖြည်းမှန်မှန်တင်းတင်းလှိမ့်ပါ။ အဆင်ပြေစေရန်အတွက်၊ ချည်၏ရှည်လျားသောအစိတ်အပိုင်းကိုအလုပ်မျက်နှာပြင်မှချက်ချင်းဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။

အဆင့် ၈

လိပ်ကို fix ရန်သင် parsley အညှာ (အရွက်မပါဘဲပါးလွှာသောအကိုင်းအခက်) ကိုယူရန်လိုအပ်သည်။ စာလိပ်ကိုဘုတ်ပေါ်တွင် ထား၍ ချည်ကဲ့သို့သောစိမ်းလန်းသောစိမ်းလန်းသောပင်စည်နှင့်အလယ်တွင်ပတ်ထားပါ။ ထို့နောက်မဖြည်နိုင်စေရန်အတွက်၎င်းကိုကြိုးနှစ်ချောင်းဖြင့်ချည်ထားပါ။

အဆင့် 9

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်တစ်လိပ်၏ပုံစံအတွက်သခွားသီးနှင့်အတူအစားအစာနှင့်ကျန်းမာသောထောပတ်ဒိန်ခဲ, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ထိပ်ပေါ်မှာအနီရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူအပါအ။ အစာမစားခင် guests ည့်သည်တွေနောက်ကျမယ်ဆိုရင်ရေခဲသေတ္တာထဲကိုတစ်နာရီလောက်ထည့်ထားနိုင်ပြီးစာလိပ်တွေကိုဖလင်ဖလားဒါမှမဟုတ်အဖုံးနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ စားကောင်းပါစေ!