ပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ် ၆၀ ပြည့်လွန်နှစ်များကခန္ဓာကိုယ်တည်ဆောက်ခြင်းနှင့် "သံ" အားကစားများသည်မျက်မှောက်ခေတ်ပုံစံများနှင့်အလွန်ကွာခြားသည်။ ထို့အပြင်ပိုမိုကောင်းမွန်သောလေ့ကျင့်ရေးဆိုင်ရာအဆောက်အအုံများအကြောင်းလည်းမဟုတ်ပါ။ ရာစုနှစ်သစ်၏ဓာတုဗေဒနှင့်အားကစားအစာအာဟာရများသည်ရှေ့သို့တိုးတက်လာသည်။ ဒီနေ့အားကစားသမားတွေဟာသူတို့ရဲ့ကြွက်သားတွေဘာလိုအပ်တယ်၊ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်တယ်ဆိုတာအတိအကျသိကြတယ်။ သို့သော်၊ အဆင့်မြင့်အားကစားသမားများပင်လျှင် glutamine၊ creatine နှင့်အခြားအားကစားများမှာမည်သည့်အရာဖြစ်ကြောင်းအမြဲတမ်းမပြောနိုင်ပါ။
ကွာဟချက်ကိုပေါင်းကူးပေးသည်။ ဂလူးတမင်းသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်ပြီးအသားမှပရိုတိန်းများတွင်သာတွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းသည်အနည်းငယ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၌တည်ရှိသည်။
© Zerbor - stock.adobe.com
အဲဒါဘာလဲ
Glutamine သည်ကြွက်သားတည်ဆောက်မှုကိုတိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်သုံးမျိုးမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောမေးခွန်းတစ်ခုပေါ်လာနိုင်သည် - ၎င်းကိုပရိုတိန်းများနှင့်အဘယ်ကြောင့်သီးခြားစီစဉ်းစားသနည်း။ ဒါကိုတွက်ကြည့်ရအောင်။ အာဂျင်နင်ကဲ့သို့သောရှားပါးဒြပ်ပေါင်းများအပါအ ၀ င်ပရိုတိန်းသည်ကွဲပြားခြားနားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာကိုဖြိုခွဲလိုက်သည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပရိုတိန်းပါ ၀ င်သည့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
- သိုင်းရွိုက်ဂလင်းများအတွက်တာဝန်ရှိသည်;
- အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်ချက်များကိုထိန်းညှိ;
- သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်;
- ဇီဝြဖစ်စဉ်ကိုထိန်းညှိ။
သင်၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာတွင်ပရိုတိန်းများများများပြားခြင်းသည်ကြွက်သားထုထည်ကြီးထွားမှုကိုလျင်မြန်စွာမဆိုလိုပါ။
© nipadahong - stock.adobe.com
ကြွက်သားပရိုတိန်းပေါင်းစပ်အပေါ်သက်ရောက်မှု
glutamine ဆိုတာဘာလဲ။ အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်မတူဘဲ၎င်းသည်ကြွက်သားပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုထိခိုက်ရုံသာမကအားကစားစွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်သည့်အခြားလုပ်ဆောင်ချက်များကိုလည်းလွှမ်းမိုးသည်။ အထူးသဖြင့်သူသည်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသိုလှောင်ရုံဖွင့်ရန်တာဝန်ရှိသည်။ အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လွှတ်သောအခါကြွက်သားများသို့ဝင်ရောက်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ဂလိုင်ကဂျင်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်၊ သို့သော်ဂလိုင်ကိုဂျင်သိုလှောင်ခန်းများသည်သူတို့ကိုယ်သူတို့ပရိုတင်းဆဲလ်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားကြောင်းလူအနည်းငယ်သာသိကြသည်။ Glutamine သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဆဲလ်များ၏အရေအတွက်ကိုသိသိသာသာတိုးချဲ့နိုင်ပါတယ်။
အလှည့်၌, glycogen ဆဲလ်အရေအတွက်တိုးလာသငျသညျပိုပြီး glycogen စုဆောင်းရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ရလဒ်မှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်လိမ့်မည် -
- အဆီဆဲလ်များ၌စွမ်းအင်နည်းသည်။
- ခံနိုင်ရည်တိုးခြင်း၊
- ကြွက်သားတိုးခြင်း၊
- glycogen ၏သိုက်သိုက်ရှိပါသည်။
ထို့အပြင်ဂလူးတမင်းသည်ပရိုတင်းကြွက်သားအမျှင်များပေါင်းစပ်ခြင်းကိုတိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်တစ်လလျှင် ၅၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောပရိုတင်းကိုကြွက်သားအဖြစ်သို့လွတ်လပ်စွာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဤအချက်သည်စွမ်းအင်တိုးတက်မှုကိုနှေးကွေးစေသည်။ ထို့ကြောင့်အားကစားသမားအမြောက်အများသည်အမြန်အကျိုးသက်ရောက်ရန်ရှာကြံပြီး anabolic steroids ကိုအသုံးပြုကြသည်။ Glutamine သည်ဤပြproblemနာကိုပိုမိုလုံခြုံသောနည်းလမ်းဖြင့်ဖြေရှင်းသည်။
ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးတမင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြားလာခြင်းသည်အင်ဆူလင်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိစဉ်ကဆဲလ်အသစ်အမြောက်အများကိုဖန်တီးရန်ခွင့်ပြုသည်။ အစပိုင်းတွင်ရလဒ်သည်သိသာထင်ရှားသောတိုးတက်မှုများမဖြစ်စေပါ။ အားကစားသမားတစ် ဦး သည်ကုန်းပြင်မြင့်သို့ရောက်သောအခါ၊ ဂလူးတမင်းသည် hyperplasia ကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည်။
အစားအစာတွေမှာအမိုင်နိုအက်စစ်ပါဝင်တယ်
လူတိုင်းကသူတို့ရဲ့လေ့ကျင့်ခန်းထဲမှာအားကစားအာဟာရကိုသုံးတာကိုမကြိုက်ဘူး။ ဤအကြောင်းကြောင့်အားကစားသမားများသည်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များမလုံလောက်ခြင်းကိုခံစားနေရသည်။ ထို့အပြင် BCAAs နှင့် protein isolate တို့သည်စျေးကြီးကြသည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်သည် glutamic အက်ဆစ်ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုအထူးဂရုပြုသင့်သည်။
မှတ်ချက်။ ။ ဇယားသည် glutamic acid နှင့်အခြားအင်္ဂါရပ်များ၏ဇီဝမရရှိနိုင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ထုတ်ကုန်မှအမှန်တကယ်စုပ်ယူမှုသည်ဇယားတွင်ဖော်ပြထားသောပမာဏထက်သိသိသာသာလျော့နည်းသွားနိုင်သည်။
သဘာဝအစားအစာ ၁၀၀ ဂရမ်ရှိဂလူးတမင်းပါဝင်မှု | ||
ထုတ်ကုန် | ပရိုတိန်းအတွက်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ရာခိုင်နှုန်း | စုစုပေါင်းအချိုမှုအက်ဆစ် |
အမဲသား | 18,6% | 3000 မီလီဂရမ် |
ဒိန်ခဲပျော့ | 15% | 2400 မီလီဂရမ် |
ဥ | 12,8% | 1800 မီလီဂရမ် |
ဒိန်ခဲအမာ | 23% | 4600 မီလီဂရမ် |
ဝက် | 11,7% | 1700 မီလီဂရမ် |
Krill | 18,9% | 2800 မီလီဂရမ် |
ကကတစ်ငါး | 18,2% | 1650 မီလီဂရမ် |
ကော့ဒ် | 17,5% | 2101 မီလီဂရမ် |
ငန်း | 16,5% | 2928 မီလီဂရမ် |
ကြက်သား | 16% | 3000 မီလီဂရမ် |
ပဲပုပ်ထုတ်ကုန်များ | 14% | 2400 မီလီဂရမ် |
ပြောင်းဖူး | 13,1% | 1800 မီလီဂရမ် |
ငရုတ်ပွစိမ်း | 2,8% | 611 မီလီဂရမ် |
ကော့ဒ် | 10% | 1650 မီလီဂရမ် |
Kefir | 7,9% | 2101 မီလီဂရမ် |
ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ | 12,8% | 2928 မီလီဂရမ် |
အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်မှာအမဲသား ၂၀% နီးပါးသည်အဆီပါဝင်ပြီး၎င်းသည် glutamic acid ကိုတွက်ချက်သည့်အခါထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။
နောက်ထပ်အရေးကြီးသောလက္ခဏာတစ်ခုမှာအပူကုသမှုဖြစ်သည်။ Glutamine ကိုရှုပ်ထွေးသောပရိုတိန်းတစ်ခုတည်းတွင်သာတွေ့ရှိနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ပြင်းထန်သောကြော်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြာရှည်စွာချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်၎င်းသည်အသုံးမဝင်သောရိုးရှင်းသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ချည်ထည်များထဲသို့ခုန်ထွက်သွားနိုင်သည်။
အားကစား၌ glutamine ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
အားကစားအကျိုးကျေးဇူးများသည်ခန္ဓာကိုယ်တည်ဆောက်သူတိုင်းအတွက်သိသာသည်။ သို့သော်ဂလိုက်ကိုးဂျင်စတိုးဆိုင်များတိုးလာခြင်းကြောင့်အလေးချိန်ကိုထိခိုက်သောကြောင့်အားကစားကိုတင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်ထားသောအခြားအားကစားသမားများအတွက်မူ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာရှင်းရှင်းလင်းလင်းမရှိချေ။
ယေဘုယျအားဖြင့် glycogen သည်အားကစားသမား၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုအောက်ပါအတိုင်းအကျိုးသက်ရောက်သည်။
- အများဆုံးအစွမ်းသတ္တိကိုတိုးပွားစေ;
- နေ့အချိန်၌ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်;
- အားကစားသမား၏ခံနိုင်ရည်ကိုတိုးမြှင့်;
- သငျသညျပါဝါရပ်တန်ကျော်လွှားရန်ခွင့်ပြု;
- ခြောက်သွေ့နေစဉ်ကြွက်သားကိုထိန်းသိမ်း။
အဆုံးစွန်သောအထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျ (တစ်နေ့လျှင် 4-10 ဂရမ်၏အကြံပြုဆေးထိုးမှာ) ကိုတိုက်ရိုက် glutamine ယူလျှင်, အင်ဆူလင်၏အကူအညီဖြင့်သိုလှောင်ရုံ၏အဖွင့်အသီးအသီး, အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြွက်သားသို့တိုက်ရိုက်သွားနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှပို။ ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနှင့်ဆက်စပ် catabolic သက်ရောက်မှုများအတွက်လျော်ကြေးပေးလိမ့်မည် စွမ်းအင်စားသုံးသူ (ကြွက်သား) ။
အထူးသဖြင့် glutamine သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုနှေးကွေးစေခြင်းမရှိသောကြောင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အခြားကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသောအစားအစာအတွက်အကျိုးရှိသည်။ လေ့ကျင့်ခန်းပြီးသည့်နောက် ၅-၁၂ မိနစ်အတွင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုသီးခြားစီယူလျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် catabolism ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချရန်ညအချိန်တွင် glutamine ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။
အလားအလာရှိသောအန္တရာယ်
အခြားသံအားကစားနှင့်ဆက်စပ်သောထုတ်ကုန်များနည်းတူဂလူးတမင်းသည်ဒဏ္myာရီအမျိုးမျိုးနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။ glutamine ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးရှိပါသလား။ ၎င်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့အနည်းငယ်သာပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်အဆက်မပြတ်ထောက်ပံ့နေသည်ဟူသောအချက်ကို ထောက်၍ ဂလူးတမင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေပါ။
glutamine မှအားကစားသမားများခံစားရနိုင်သောတစ်ခုတည်းသောအန္တရာယ်မှာအလွန်အကျွံသောက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ချိန်တည်းတွင် ၁၅ ဂရမ်ထက်ပိုပြီးစားသုံးပါကအစာကြေခြင်းနှင့် ၀ မ်းလျှောရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုရရှိနိုင်သည်၊ အပိုအမိုင်နိုအက်ဆစ်ခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပြီးသည်နှင့်ချက်ချင်းအဆုံးသတ်လိမ့်မည်။
ထုတ်ကုန်သည်အစာအိမ်ပတ်ဝန်းကျင်၏ pH ကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲပေးပြီးအူများကိုထိခိုက်စေသည်။ သို့မဟုတ်ပါက၊ glutamine ဆေးများတိုးများလာလျှင်ပင်အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်အပေါ်သက်ရောက်မှုမရှိပါ။ အက်ဆစ်သည်အစာအိမ်အတွင်းရှိအစာချေဖျက်မှုအဆင့်တွင်ပင်၊ အသည်း filtrate ကိုကျော်ဖြတ်ကာသွေးကြောထဲသို့ ၀ င်ရောက်သော်အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်အပေါ်သက်ရောက်မှုမရှိပါ။
© pictoores - stock.adobe.com
Top Glutamine ဖြည့်စွက်ချက်များ
Glutamine ကိုအားကစားဖြည့်စွက်ချက်များစွာတွင်တွေ့ရသည်။ ၎င်း၏ဈေးအပေါဆုံးရင်းမြစ်မှာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ ၂၀% ပါဝင်သော whey protein ဖြစ်သည်။ ကောင်းသော whey protein ကိုဝယ်ယူရန်ကြိုးစားသူများသည် CBR ကို ၈၀% အာရုံစိုက်သင့်သည်။ အထူးသဖြင့်ထုတ်လုပ်သူများထံမှတိုက်ရိုက် ၀ ယ်ယူသောအခါ၎င်းသည်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုလူသိရှင်ကြားအလွန်အကျွံထုတ်လွှင့်ခြင်းနှင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန် whey protein ကိုပုံမှန်ထုတ်လုပ်သည်။
သူတို့၏အလောင်းများကိုဒေါ်လာငွေစက္ကူဖြင့်ရေနစ်သေဆုံးသူများသည် BCAA နှင့်သီးခြားဖြည့်စွက်သည့် glutamine ကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။ L
glutamine ပါဝင်သောအကောင်းဆုံး BCAA များမှာ -
- အကောင်းဆုံးအာဟာရတောင့်။ စျေးကွက်တွင်စျေးအမြင့်ဆုံးဖြစ်သော်လည်းအရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးလက်မှတ်အရေအတွက်နှင့်အတူ။
- Weider ကုမ္ပဏီ bcaa သည်အရည်အသွေးမြင့်မားသော glutamine ဖွဲ့စည်းမှုရှိပြီး ၄ င်း၏ ၂-2-2-1 စံသည်စံသတ်မှတ်ချက် 2-1-1 နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက
- အဆုံးစွန်အာဟာရဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်ဂလူးတမင်း - အစာအာဟာရဖော်မြူလာတွင်ပဲပိစပ်အသုံးပြုရန်လေ့ကျင့်သူများအတွက်သင့်တော်သည်။
- စန်းမှ BCAA ။
- Gaspari Nutrition မှ BCAA ။
ရလဒ်
သင်သည် Bodybuilding၊ CrossFit နှင့်အခြားသံအားကစားများတွင်အားကစားအာဟာရများကိုစွဲမြဲစွာအသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ၊ သဘာ ၀ ထုတ်ကုန်များကိုသာထောက်ခံအားပေးသူဖြစ်ပါကသင်၏ကြွက်သားများကိုတည်ဆောက်ခြင်းသည်ပရိုတိန်းမဟုတ်ဘဲအမိုင်နိုအက်ဆစ်များမှဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။ ပရိုတိန်းသည်မည်သည့်အခြေအနေတွင်မဆိုအမိုင်နိုအက်ဆစ်အဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်၊ ၎င်းသည်အကောင်းဆုံးပုံဖော်ရန်လိုအပ်သောဆောက်လုပ်ရေးအုတ်မြစ်ငယ်များဖြစ်လာသည်။
Glutamine ကိုကိုယ်ခန္ဓာတွင်မထုတ်လုပ်ပါ၊ ထို့ကြောင့်သင်၏အစာကိုရိုးရှင်းသောပရိုတိန်းများသာမကသာမကမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်သာကြွယ်ဝစေမည့်နည်းဖြင့်သင့်အစားအစာကိုပြုပြင်ပါ။