- ပရိုတိန်း 21.3 ဂရမ်
- အဆီ 18.8 ဂရမ်
- Carbohydrates 10.4 g
ကြက်သားရည်ကိုအခြေခံဟင်းချိုအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ ဒါဟာရှေးပဝေကနေတကယ့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်ခုပါ။ ပွင့်လင်း။ အဝါရောင်သည်၎င်းကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ သူတို့ကလူနာများအတွက်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုပင်အချည်းနှီးပင်ပြင်ဆင်သည်။ အရိုးရှင်းဆုံးဟင်းချိုတစ်ခုဟုသတ်မှတ်သော်လည်းအရည်အသွေးကောင်းကြက်သားရည်ကိုပြုလုပ်ရန်မလွယ်ကူပါ။ သငျသညျစိတ်ရှည်ခြင်းနှင့်နည်းပညာအတိအကျလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
ဒီနေ့အာလူးမပါဘဲတကယ့်ကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်မည်။ ဒါပေမယ့်ထိုက်တန်ပါတယ်။ ပြင်းထန်သော၊ သူကစုံလင်တယ်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အခြေခံအဖြစ်ဤစာရွက်ထဲကနေဟင်းရည်ကိုသုံးနိုင်သည်နှင့်ပင်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ရိုးရှင်းစွာဟင်းရည်ထဲမှာခေါက်ဆွဲနှင့်အသားနှင့်အတူခြေလှမ်းများကိုချန်လှပ်, အဘို့ကိုမှိုသို့သွန်းလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာ။ သင်ဟင်းရည်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၆ လအထိသိုလှောင်နိုင်ပြီး၊
ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 8 ။
အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်
အာလူးထည့်စရာမလိုပဲကြက်ကြော်ဟင်းချိုကိုဆက်လုပ်ဖို့။ နောက်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံကိုတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်စာရွက်။
အဆင့် 1
ထိုမုန်လာဥနီကိုအခွံနှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
အဆင့် ၂
ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးရပ်ပါ။
အဆင့် 3
၅ လီတာအိုးတလုံးကိုယူပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ဆား၊ ပင်လယ်အော်အရွက်များ၊
အဆင့် 4
ရေကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ မကြာခဏမွှေပါ။ ထို့နောက်အပူကိုအနိမ့်သို့လျှော့ချပြီးနိမ့်သောဆူပွက်မှုတွင်တစ်နာရီခွဲမျှမျှမျှတည်ထားပါ၊ ရံဖန်ရံခါအမြှုပ်များကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်။
အဆင့် 5
ကောင်းမွန်သောဆန်ခါတဆင့်ဟင်းရည်ကိုအရွက်သေးငယ်အောင်ပြုလုပ်ပါ (၃ လီတာခန့်) ပြုလုပ်ပါ။ အေးအောင်အေးပြီးညအိပ်ပါ။
ကြက်သားအသားကိုဖျက်သိမ်း။ ကြက်သားအပိုင်းအစများသည်အရိုးများ၊ အသားများနှင့်အဆီများအားလုံးကိုကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေးခဲသည့်အခါအမျှင်များကို Cube ထဲသို့ဖြတ်ထုတ်ပါ။ တစ်ညလုံးအသားတွေကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားပါ။
အဆင့် 6
နောက်တစ်နေ့တွင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှပစ္စည်းများကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။ အလျင်အမြန်မသွားပါနှင့်၊ ငါတို့အဖို့ဟင်းရည်မလှုပ်စေရန်အရေးကြီးသည်။ အေးခဲနေသောအဆီများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအအေးခံကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအောက်ခြေရှိအနည်အနှစ်များကိုမနှောင့်ယှက်ရန်အခြားဟင်းရည်ထဲသို့ဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ အနည်အနှစ်များကိုဟင်းရည်ထဲသို့ပြန်မကျစေရန်ကြိုးစားပါ၊ ဒါကငါတို့ဟင်းချိုကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်သဘောပေါက်စေလိမ့်မယ်။
သင်ဟင်းရည်ကိုသာချက်ပြုတ်နေလျှင်ဟင်းချိုမဟုတ်ပါကဤအဆင့်တွင်၎င်းကိုရပ်တန့်ပြီးအေးခဲနေသောမှိုထဲသို့သွန်းလောင်းသင့်သည်၊ သို့မဟုတ်သင်လိုအပ်သည့်ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သင့်သည်။
အဆင့် ၇
ငါတို့ကြက်သားဟင်းချိုကိုဆက်ပြီးပြင်ဆင်တယ်။ ထိုဟင်းရည်ကိုဆူအောင်ဆူအောင်ယူပြီး ၁၀ မိနစ်မျှမျှအောင်ပြုလုပ်ပြီး၎င်းကိုပိုမိုစုစည်းရန်။ ကြက်သားအပိုင်းအစများကိုဟင်းရည်ထဲသို့ဖြည်းဖြည်းလေးထည့်ပါ။
အဆင့် ၈
ယခုကြက်ဥခေါက်ဆွဲကိုထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပါ။ ခေါက်ဆွဲသည်နူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ (ချက်ပြုတ်ချိန်အတွက်ခေါက်ဆွဲဗူးကိုကြည့်ပါ) မြည်းစမ်းဖို့ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီ။ သင်တို့သည်လည်းဤအဆင့်မှာထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့၏အဖြစ်တော့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အမှုဆောင်
နက်ရှိုင်းသောဖလား၌ကြက်သားဟင်းချိုကိုအမှုတော်ကိုဆောင်ပါ။ parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့တစ် sprig နှင့်အတူအပါအ။ ပိုမိုကျေနပ်စရာကောင်းသည့်အစာအတွက်အနီးအနားရှိစီရီရယ်ပေါင်မုန့်ကိုချထားပါ။
စားကောင်းပါစေ!
