ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole - မီးဖို၌လုပ်နည်းကိုစာရွက် * Crossfit

စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 150-200 ဂရမ်
လတ်ဆတ်သော parsley - 1 တစည်း
ကြက်သွန်နီ (အနီသို့မဟုတ်အဖြူ) - 1 pc ။
Zucchini (ငယ်ရွယ်) - 1 pc ။
ကြက်သား - 2-3 PCs ။
Adjika (ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်) - 200-300 ဂရမ်
Lavash (ပါးလွှာ) - 4 PCs ။
Hard ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
ချဉ်သောမုန့် (10% အဆီ) - 50 ဂရမ်
ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်
စားသုံးနိုင်သောဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့

ပရိုတိန်း 11.5 ဂရမ်
အဆီ 3.2 ဂရမ်
Carbohydrates 5.6 g

ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသော casserole ၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူအကောင်းဆုံးနှင့်အရိုးရှင်းဆုံးအစားအစာကိုတဆင့်ချင်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

ဝန်ဆောင်မှု: 8

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

The Oven Chicken and Vegetable casserole သည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအာဟာရရှိသောအစားအစာ (PP) ကိုစားသုံးသူများနှင့်အစာစားသူများအတွက်သင့်တော်သောအရသာရှိသောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ casserole ကကယ်လိုရီနည်းပြီးကျန်းမာတယ်။ ပန်းကန်ကိုအိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူပြီးအရည်ရွှမ်းအောင်ပြုလုပ်ရန်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆင့်ဆင့်ဓာတ်ပုံများဖြင့်စာရွက်၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာပါ။ ကြက်သားအသားအနည်းငယ်ကိုပြုတ်။ ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ Lavash ကို ၀ ယ်သူရောအိမ်လုပ်ပါသုံးနိုင်သည်။

အကြံပေး! အနိမ့်အဆီပါဝင်မှုနှင့်အတူချဉ်သောမုန့်ကိုယူပါက mayonnaise သုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပေမယ့်သံလွင်ဆီ၌သင်၏လက်ဖြင့်သာချက်ပြုတ်။

အဆင့် 1

သင်လိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပြင်ဆင်ပါ။ အရည်ဖျန်ပြီးတဲ့နောက်လိုအပ်တဲ့ပြောင်းဖူးပမာဏကိုတိုင်းတာပါ။ ကြက်သွန်နီများကိုအခွံခွာပြီးရေချိုအောက်သုတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလယ်အလတ်ရှိသောကုဗများထဲသို့ခုတ်ပါ။ parsley ကိုဆေးကြောပါ။ ခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲကိုယူ။ ကြမ်း grater အပေါ်ဆန်ခါ။

အဆင့် ၂

zucchini ကိုယူပြီးနှစ်ဖက်စလုံးမှသိပ်သည်းသောခြေစွပ်များကိုဆေးကြောပါ။ အရေပြားတွင်အစက်အပြောက်များရှိပါက၎င်းတို့ကိုဖြတ်ပစ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြမ်းသောဆန်ဆန်ပေါ်တွင်ကြိတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ် zucchini သည်ဂျုံယာဂုအဖြစ်သို့မရောက်စေရန် grater ၏တိမ်ပိုင်းကိုအသုံးမပြုခြင်းကပိုကောင်းသည်။

အဆင့် 3

မီးဖိုပေါ်၌နှစ်ဖက်စလုံးပါ ၀ င်သောနက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးတစ်ချောင်းကိုချကာအောက်ခြေတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအချို့လောင်းကာဆီလီကွန်ဖြီးဖြင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ညီမျှစွာဖြန့်ပါ။ ဒယ်အိုးပူလာသောအခါကြက်သွန်နီထည့်ပါ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးတွေကိုသုတ်လိမ်းပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုစာနယ်ဇင်းကနေတစ်ဆင့်ဖြတ်သွားပါ။ ကြက်သွန်နီနူးညံ့သည်အထိ, အစားအစာအလတ်စားအပူကျော်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကြော်။

အဆင့် 4

ကြက်သားအသားကိုကြိတ်။ ကြိတ်ခွဲရမည်။ ဒီအသားကိုပိုပြီးအရည်ရွှမ်းအောင်အနည်းငယ်ကိုကြိုပြီးပြုတ်ထားပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော minced အမဲသားကိုကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရော။ ထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော် 5-7 မိနစ်ကြော်။

အဆင့် 5

အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့ (သို့) adjika ယူပါ (သင်သာမန်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုယူနိုင်သည်။ သို့သော်သဘာဝကုန်ပစ္စည်းသည်အရသာပိုကောင်းသည်) နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ နိမ့်ကျအပူကျော် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

အဆင့် 6

ပါဝင်ပစ္စည်းများမှစည်သွတ်ပြောင်းဖူးထည့်ပြီးနှိုးဆော်။ နိမ့်ကျအပူကျော်နောက်ထပ် 5 မိနစ်မျှတည်ကြည်စွာဆက်ပြောသည်။

အဆင့် ၇

မြည်းစမ်းဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, ကောင်းစွာရောနှော, ဒယ်အိုးထဲမှာပြီးလျှင် zucchini ထားပါ။ ဖုံးလွှမ်းနိမ့်ကျအပူပေါ် 7-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

အဆင့် ၈

သတ်မှတ်ထားသည့်အချိန်ပြီးနောက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို workpiece သို့ပေါင်းပြီးရောမွှေပါ။ မီးဖိုပေါ်ရှိအပူကိုပိတ်ပြီးဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။ အအေးခံရန် 15-20 မိနစ်ခန့်ထားပါ။

အဆင့် 9

မုန့်ဖုတ်ဟင်းယူပါ။ ဖယ်ရှားနိုင်သောအနားနှင့်အတူစာရင်း casserole လွယ်ကူစွာဝင်ရောက်နိုင်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်၊ အကယ်၍ ဤကိစ္စမရှိပါကစိတ်မပူပါနှင့်၊ မည်သည့်ကွန်တိန်နာမဆိုလုပ်လိမ့်မည်။ ပုံစံ၏အောက်ခြေနှင့်အနားများကိုသားရေစက္ကူဖြင့်ချထားပါ (အမဲဆီမလိုအပ်ပါ) ။

အဆင့် 10

ပါးလွှာသော pita ပေါင်မုန့်ကိုပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ထားပါ။ သူ၏အနားသည်ကွန်တိန်နာနံရံများကိုဖုံးအုပ်ပါလိမ့်မည်။ ၎င်းသည် casserole ၏အခြေခံဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆင့် 11

ထိုအပိုင်းကိုအပိုင်းသုံးပိုင်းခွဲပါ။ pita ပေါင်မုန့်ထိပ်ကိုပထမနံရံကိုညီညာသောအလွှာတစ်ခုအတွင်းထားပါ။ pita ပေါင်မုန့်ကိုမဖောက်နိုင်အောင်ဇွန်း၏နောက်ဖက်နှင့်ချောမွေ့အောင်ပြုလုပ်ပါ။

အဆင့် 12

ထိပ်ဖျားကိုထပ်မံချထားပါ (အဓိကအားဖြင့်၎င်းသည်ဖြည့်ခြင်းတစ်ခုလုံးကိုဖုံးအုပ်ထားသည်၊ သို့သော်မှိုထက် ကျော်လွန်၍ မရပါ) နှင့်ကွက်လပ်၏ဒုတိယအပိုင်းကိုချထားနိုင်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထပ်မံလုပ်ပါ၊ ပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုကြက်နှင့်ဖြန့်ပါ။ ပြီးလျှင်ချိစ်အချပ်တစ်ပုံ (သုံးပုံတစ်ပုံခန့်) ကိုယူပြီးအပေါ်ယံကိုအသာထားပါ။

အဆင့် 13

အတွင်းရှိ pita ပေါင်မုန့်၏အနားများကိုခေါက်ပြီးအဖုံးကိုပုံသွင်းပြီးအောင်အခြားထိပ်တစ်ခုပေါ်တွင်ဖုံးထားပါ။ အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်ဖြင့်အညီအမျှဖြန့်ပါ။

အဆင့် 14

ကျန်ရှိသောခဲယဉ်းသောဒိန်ခဲကိုယူပြီးလျှင်ချဉ်သောမုန့်ဖြင့်လူးထားသော pita ပေါင်မုန့်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဖြန့်ဝေသည်။

အဆင့် 15

(မှနူးညံ့သည်အထိ) 20-30 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌မှိုထားပါ။ အပေါ်ယံမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ရွှေရောင်အပေါ်ယံလွှာပေါ်လာသင့်သည်။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, မီးဖိုထဲကပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားပါက 10 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာရပ်ကြကုန်အံ့။ (ကနံရံများမဖြည့်ဘဲနေလျှင်၊ ဆွဲထုတ်ပြီးလျှင်သားရေစာရွက်ကိုကပ်ထားပါ။ ) pita ပေါင်မုန့်၏သမာဓိကိုမပျက်ပြားစေရန်ဂေါ်ဖီထုပ်မှဂေါ်ဖီထုပ်မှဖယ်ထုတ်ပါ။

အဆင့် 16

ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသောအရသာရှိပြီးအရည်ရွှမ်းသောအာဟာရဓာတ်အိုး။ ချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ပူအစေခံ။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဆလတ်အရွက်နှင့်အတူအပါအ။ စားကောင်းပါစေ!