Arugula - အကျိုးခံစားခွင့်များ၊ အန္တရာယ်များနှင့်ဆန့်ကျင်မှုများ၊ ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု * Crossfit

နှစ်စဉ်အပင်များ arugula ကိုတစ်ကမ္ဘာလုံးတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကြွယ်ဝသော၊ ကြမ်းတမ်းသော၊ အနည်းငယ်အာဟာရအရသာရှိသောမထင်ပေါ်သောအပင်တစ်မျိုးကိုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင်တစ် ဦး ချင်းစီ၏စနစ်များနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံးအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသောဗီတာမင်များနှင့် microelements များစွာပါ ၀ င်သည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည့်အပြင်ဆေးနှင့်အလှကုန်များတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။

Arugula ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု

arugula ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ အပင်၏စိမ်းလန်းစိုပြည်ရေးတွင်တွေ့ရသောဗီတာမင်များနှင့် macroelement များသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အားကြီးသောသက်ရောက်မှုရှိပြီး၎င်းသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများနှင့်ကြွယ်ဝစေပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။

arugula 100 ဂရမ် 25 kcal ပါရှိသည်။

အာဟာရတန်ဖိုး -

ပရိုတိန်း ၂.၅၈ ဂရမ်၊
အဆီ - ၀.၆၆ ဂရမ်၊
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 2,05 ဂရမ်;
ရေ - 91, 71 ဂရမ်;
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 1, 6 ဂရမ်။

ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှု

Arugula အစိမ်းရောင်များတွင်အောက်ပါဗီတာမင်များပါဝင်သည်။

ဗီတာမင်	ပမာဏ	အကျိုးခံစားခွင့်လက္ခဏာများ
ဗီတာမင်အေ	119 μg	အရိုးနှင့်သွားတစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်လာသည်။
ဗီတာမင် B1, ဒါမှမဟုတ် thiamine	0,044 မီလီဂရမ်	ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ခြင်းတွင်ပါဝင်သည်၊ အာရုံကြောစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ အူလမ်းကြောင်း peristalsis ကိုတိုးတက်စေသည်။
ဗီတာမင် B2 သို့မဟုတ် riboflavin	0,086 မီလီဂရမ်	သွေးနီဥများဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်၊ အချွဲအမြှေးပါးကိုကာကွယ်သည်။
ဗီတာမင် B4 သို့မဟုတ်ကိုလိုနီ	15.3 မီလီဂရမ်	ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။
ဗီတာမင် B5 သို့မဟုတ် pantothenic acid	0,437 မီလီဂရမ်	ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် fatty acids များကိုဓာတ်တိုးစေပြီးအရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
ဗီတာမင် B6 သို့မဟုတ် pyridoxine	0,073 မီလီဂရမ်	ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်အာရုံကြောစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ စိတ်ကျရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်ကူညီသည်၊ ပရိုတိန်းများ၏စုပ်ယူမှုနှင့်ဟီမိုဂလိုဘင်ပေါင်းစပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။
ဗီတာမင် B9 သို့မဟုတ်ဖောလစ်အက်စစ်	97 μg	ဆဲလ်များကိုအသစ်ပြန်လည်မွေးဖွားသည်၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါဝင်သည်၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်သန္ဓေသား၏ကျန်းမာခြင်းကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။
ဗီတာမင်စီသို့မဟုတ်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်	15 မီလီဂရမ်	ကော်လာဂျင်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်၊ ဒဏ်ရာများနှင့်အမာရွတ်များကိုကုသပေးသည်၊ အရိုးနုနှင့်အရိုးတစ်သျှူးကိုပြန်လည်ထူထောင်ပေးသည်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးပြီးရောဂါကူးစက်မှုကိုတိုက်ဖျက်သည်။
ဗီတာမင်အီး	၀.၄၃ မီလီဂရမ်	ဆဲလ်များကိုပျက်စီးခြင်းမှ Detoxifies and protect လုပ်သည်။
ဗီတာမင်ကေ	108,6 mcg	ပုံမှန်သွေးခဲခြင်းကိုအားပေးသည်။
Vitamin PP, ဒါမှမဟုတ်နီကိုတင်းအက်ဆစ်	0,305 မီလီဂရမ်	lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိသည်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။
Betaine	0.1 mg	၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏အချဉ်ဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ အစာခြေခြင်းပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး၊ lipid ဓာတ်တိုးခြင်းကိုအရှိန်မြှင့်ပေးပြီးဗီတာမင်များကိုစုပ်ယူသည်။

အစိမ်းရောင်တွင် beta-carotene နှင့် lutein တို့ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင်အားလုံးပေါင်းစပ်ခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ရှုပ်ထွေးသောသက်ရောက်မှုရှိပြီးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။ Arugula သည်ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့် Vitamin Balance ကိုသက်သာစေနိုင်သည်။

Macro နှင့် microelements

အစိမ်းရောင် arugula ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သော macro- နှင့် microelement များပါရှိသည်။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အောက်ပါအာဟာရဓာတ်ပါဝင်သည်။

အာဟာရ	ပမာဏ, mg	ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ
ပိုတက်စီယမ် (K)	369	နှလုံးကြွက်သား၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။ အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်။
ကယ်လစီယမ် (Ca)	160	အရိုးနှင့်သွားတစ်သျှူးကိုအားဖြည့်ပေးသည်၊ ကြွက်သားများကို elastic ဖြစ်စေသည်၊ အာရုံကြောစနစ်၏စိတ်လှုပ်ရှားမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးသွေးခဲခြင်းတွင်ပါဝင်သည်။
မဂ္ဂနီစီယမ် (Mg)	47	ပရိုတိန်းနှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်၊ ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ထုတ်သည်၊ ချောင်းဆိုးခြင်းကိုသက်သာစေသည်၊
ဆိုဒီယမ် (Na)	27	အက်ဆစ် - အခြေနှင့် Electrolyte ချိန်ခွင်လျှာကိုပေးစွမ်းသည်၊ စိတ်လှုပ်ရှားလွယ်ခြင်းနှင့်ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုထိန်းညှိသည်၊ သွေးကြောနံရံများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။
ဖော့စဖရပ် (P)	52	ဟော်မုန်းများဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။

arugula ၁၀၀ ဂရမ်ရှိဒြပ်စင်များ

သဲလွန်စဒြပ်စင်	ပမာဏ	ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ
သံ (Fe)	1.46 မီလီဂရမ်	hematopoiesis တွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ဟီမိုဂလိုဘင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ အာရုံကြောစနစ်နှင့်ကြွက်သားများကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုနှင့်အားနည်းချက်ကိုတိုက်ဖျက်သည်။
မန်းဂနိစ် (Mn)	0, 321 မီလီဂရမ်	ဓာတ်တိုးခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်ခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးခြင်း၊ ကိုလက်စထရောလ်အဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ အသည်းတွင်အဆီဓာတ်မကျရောက်စေရန်ကာကွယ်ပေးသည်။
ကြေးနီ (Cu)	76 μg	သွေးနီဥများကိုဖွဲ့စည်းသည်၊ ကော်လာဂျင်ဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်၊ သံကိုဟီမိုဂလိုဗင်သို့ပေါင်းစပ်ပေးသည်။
ဆယ်လီနီယမ် (Se)	၀.၃ mcg	ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေခြင်း၊ အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေခြင်း၊ ကင်ဆာအကျိတ်များမဖြစ်ပေါ်စေခြင်း၊
သွပ် (Zn)	၀.၄၇ မီလီဂရမ်	ပရိုတိန်း၊ အဆီနှင့်ဗီတာမင်တို့၏ဇီဝြဖစ်စဉ်တွင်ပါဝင်ခြင်း၊ အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အားရောဂါပိုးမွှားများမှကာကွယ်ပေးသည်။

ပြည့်နှက်နေသော Fatty Acids:

lauric - 0, 003 ဂရမ်;
palmitic - 0,072 ဂရမ်;
stearic - 0, 04 ဂရမ်။

Monounsaturated fatty acids:

palmitoleic - 0, 001 ဂရမ်;
အိုမီဂါ -9 - 0,046 ဂရမ်။

Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်:

အိုမီဂါ -3 - 0,17 ဂရမ်;
အိုမီဂါ -6 - 0, 132 ဂရမ်။

Arugula ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အနာပျောက်စေသောဆေးပင်သည်အဝလွန်သူများနှင့်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များအားလုံးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ antioxidant အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားသည်။

စိမ်းလန်းစိုပြေစေသည့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာဝတ္ထုများသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ Arugula သည်အစာအိမ်နှင့်အူ၏နံရံများကိုခိုင်မာစေပြီး peptic အနာနှင့် gastritis ၏လက္ခဏာများကိုသက်သာစေသည်။ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအထူးကုဆရာဝန်များသည်ဤရောဂါများခံစားနေရသောလူများအတွက်အပင်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဗီတာမင်ကေရှိနေခြင်းကြောင့်ပofိဇီဝဆေး၏ဘက်တီးရီးယားနှင့်ရောင်ရမ်းမှုတိုက်ဖျက်ရေးအကျိုးသက်ရောက်မှုသည်အနာများကိုကုသပေးပြီးအရေပြားရောဂါလက္ခဏာများကိုသက်သာစေသည်။

ဒီအပင်ကအာရုံကြောစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးစိတ်ကျဝေဒနာကိုတိုက်ဖျက်ပေးတယ်။ နံနက်စာစားသုံးရန် Arugula သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုတစ်နေ့လုံးအပြည့်အဝလည်ပတ်နိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်။

Arugula သည်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ပြုလုပ်ပြီးဟီမိုဂလိုဘင်ကိုတိုးပွားစေသည်။ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြေရှင်းရန်ကူညီသည်၊ သွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

ဒီအမွှေးအကြိုင်ကိုကင်ဆာရောဂါကာကွယ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ၄ င်း၏ microelements သည်ကင်ဆာအကျိတ်များဖြစ်ပွားခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။

အဆိုပါစက်ရုံတစ် ဦး diuretic နှင့် expectorant အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဗီတာမင်များများပါဝင်ခြင်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့်ကူးစက်ရောဂါများကိုတိုက်ထုတ်နိုင်သည်။ arugula အသုံးပြုမှုသည်ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့်အအေးမိခြင်းများအတွက်ထိရောက်ပါသည်။

အမျိုးသမီးများအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ

Arugula သည်အမျိုးသမီးခန္ဓာကိုယ်အတွက်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိစေသည်။ ၎င်းသည်သန္ဓေသား၏အပြည့်အဝဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေစဉ်အထူးလိုအပ်သောဖောလစ်အက်ဆစ်များစွာပါဝင်သည်။

အစိမ်းရောင်ရှိဗီတာမင်အေသည်ကျန်းမာသောအသားအရေ၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းများကိုအကျိုးပြုသည်။ Arugula ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအမျိုးသမီးများကိုယ်တိုင်တွေ့ကြုံခံစားနိုင်သည်။

ဒီအပင်ကိုအလှကုန်ပစ္စည်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ မျက်နှာနှင့်ဆံပင်မျက်နှာဖုံးများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ အစိမ်းရောင်ကအရေပြားကိုအစိုဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးပြီးနုပျိုစေပါသည်။ ဗီတာမင်ကေသည်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုကိုသက်သာစေသည်၊ linoleic အက်ဆစ်သည်မှေးမှိန်ခြင်းနှင့်အိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ oleic acid သည်အသားအရေကို elastic and elastic ဖြစ်စေသည်။

Arugula ရေနံသည်ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ဆံပင်အမြစ်နှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုကိုပိုမိုခိုင်မာစေသည်၊ ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်၊

အမျိုးသမီးများသည်အ ၀ လွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရန် arugula ကိုသုံးပြီးအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများတွင်အမွှေးအကြိုင်များထည့်သွင်းကြသည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်နှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုရှင်းလင်းစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ရေဆားငန်ချိန်ညှိမှုကိုထိန်းညှိပေးပြီးအဆီလောင်ကျွမ်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

အမျိုးသားများအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ

ယောက်ျား၏ခန္ဓာကိုယ်သည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောအစိမ်းရောင်လည်းလိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ယေဘုယျကျန်းမာရေးမြှင့်တင်မှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့် microelement များပါဝင်သည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖိစီးမှုများသည်အာဟာရဓာတ်များကိုလျော့နည်းစေသည်။ Arugula သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်များနှင့် microelement များဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။

ဗီတာမင်ဘီပေါင်းစုံသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးပြီးစိတ်ဖိစီးမှုသက်သာစေသည်။ အစိမ်းရောင်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်ဖြည့်တင်းပေးပြီး ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။

Arugula သည်ခိုင်ခံ့သော aphrodisiac ဟုခေါ်သည်။ အစိမ်းရောင်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည် genitourinary စနစ်၏ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုသည်။

Arugula အသုပ်သည်ကျန်းမာသောအစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်သည်။ အစိမ်းရောင်များကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေပြီးခန္ဓာကိုယ်စနစ်အားလုံးအပေါ်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။

အန္တရာယ်နှင့် contraindications

Arugula အစိမ်းရောင်များသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံခြုံစိတ်ချရပြီးလုံးဝဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမရှိပါ။ ထုတ်ကုန်ကိုများများစားစားစားသုံးခြင်းသည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အရေပြားအဖုအပိမ့်များနှင့်ပျို့ချင်ခြင်းသို့မဟုတ် ၀ မ်းလျှောခြင်းတို့ကြောင့်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

Arugula ကို urolithiasis ရှိသူများအတွက်သတိထားအသုံးပြုသင့်သည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သော microelement များသည်ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်သည့်မိန်းမများကိုအနံ့အရသာအဖြစ်အနည်းငယ်သာစားသုံးရန်အကြံပေးသည်။