ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အီတလီခေါက်ဆွဲ

ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
သံလွင်သီး - 6 pcs ။
ခေါက်ဆွဲ (လေး) - 200 ဂရမ်
နေကြာစေ့ (အခွံ) - 20 ဂရမ်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 3 pcs ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့်
အရသာမှပင်လယ်ဆား
ထောပတ် - 15 ဂရမ်
Arugula - 20-30 ဂရမ်

ပရိုတိန်း 11.9 ဂရမ်
ဆီ 1.9 ဂရမ်
Carbohydrates 63.1 g

အီတလီတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အရသာရှိသောခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ပုံတစ်ပုံနှင့်ရိုးရှင်းသောအဆင့်ဆင့်စာကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 2 Servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသည့်အီတလီခေါက်ဆွဲများသည်အရသာရှိသောပန်းကန်ဖြစ်ပြီးအိမ်တွင်သင်၏လက်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ခေါက်ဆွဲများကို farfalle (သို့) သင်ရွေးချယ်သောအခြားပုံစံကဲ့သို့သောဂျုံမှုန့်များမှယူရမည်။

နေကြာစေ့များကို linseed seed များဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပါအ ၀ င်အခြားအမွှေးအကြိုင်များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ အရူဂူလာကိုခြောက်သွေ့သောအဆုံးများနှင့်ပျက်စီးသွားသောအရွက်များမရှိဘဲလတ်ဆတ်သောသစ်ပင်များကိုရယူရမည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်အဆင့်ဆင့်ဓာတ်ပုံများ၊ စာရင်းပါ ၀ င်သည့်ပစ္စည်းများ၊ နောက်ဟင်းတစ်ခွက်၊ ဒယ်အိုးတစ်ချောင်းနှင့်မိနစ် ၂၀ နှင့်အတူစာရွက်တစ်ရွက်လိုအပ်လိမ့်မည်။

အဆင့် 1

သင်လိုအပ်သည့်အရာများအားလုံးကို ပြင်ဆင်၍ သင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သင်၏ရှေ့တွင်ထားပါ။ လိုအပ်သောသံလွင်သီးနှံများကိုခွဲထုတ်။ အရည်ကိုစစ်ထုတ်ရန်သီးခြားကွန်တိန်နာထဲတွင်ထားပါ။ နေကြာစေ့များကိုဆေးပြီးသီးခြားပန်းကန်လုံးတွင်ခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။ ထောပတ်သည်နူးညံ့သောကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှအစားအစာကိုဖယ်ရှားပြီးပျော့ပျောင်းသွားသောအခါခက်ရင်းခွနှင့်ပြုလုပ်ပါ။

အဆင့် ၂

ကြက်သွန်ဖြူကိုယူပါ၊ လေးညှင်းပွင့်လေးတစ်ခု (အရသာမြည်းရန်) သီးခြားယူပါ။ တဝက်ကို ဖြတ်၍ အပင်မှအထူကိုဖယ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့လေးညှင်းပွင့်ဖြတ်။

အဆင့် 3

ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများကိုဆေးကြောပါ။ arugula ကိုစီပါ၊ လိုအပ်လျှင်ရှည်လွန်းသောအပင်များကိုဖယ်ရှားပြီးခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်ပျော့ပျောင်းသောအစွန်းများကိုဖြတ်ပစ်ပါ။

အဆင့် 4

သံလွင်သီးကိုယူပြီးအချပ်များခွဲပါ။ သင်၏အရသာ ဦး စားပေးရွေးချယ်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ သံလွင်နံပါတ်ကိုရွေးချယ်ပါ၊ သို့သော်ပျမ်းမျှအားဖြင့်စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ၃-၄ ခုရှိပါသည်။

အဆင့် 5

ပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်ကိုရေဖြည့်ပါ။ အရည်ပမာဏသည်ငါးပိထက်နှစ်ဆပိုများသင့်သည်။ ရေပြုတ်သောအခါပင်လယ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များကိုထည့်ပါ။ သင်ရွေးချယ်သောအခြားနံ့သာမျိုးများကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။ ခေါက်ဆွဲများကိုထည့်ပါ၊ ရေပြန်ပြုတ်ပြီးနောက်မိနစ်အနည်းငယ် (၃-၅) တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ လေးတို့သည်သူတို့၏ပုံသဏ္holdာန်ကိုထိန်းထားနိုင်စေရန်ငါးပိ၏အတွင်းပိုင်းကိုအနည်းငယ်မြဲမြံစွာထားသင့်သည်။

အဆင့် 6

ကြော်ထားတဲ့ဒယ်အိုးတစ်ခုကို ယူ၍ မီးဖိုပေါ်မှာထားလိုက်ပါ။ အောက်ခြေတွင်ထောပတ်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင် arugula နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသာလျှင်အပူကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်သုံးရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့ကြောင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ပြီးတစ်မိနစ်အကြာတွင်မီးဖိုမှပန်ကာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခေါက်ဆွဲတစ်ချပ်ကိုပန်းကန်ထဲထည့်ပြီးထောပတ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အရသာရှိသောအီတလီခေါက်ဆွဲများသည်အသင့်ဖြစ်ပြီ၊ ပြီးလျှင်ခက်ခဲဒိန်ခဲပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ စားကောင်းပါစေ!