ဒယ်အိုးဖြည့်ခြင်းနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းသော Omelet - အရသာလိပ်အောင်၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက် * Crossfit

ကြက်ဥကြက်ဥ - ၄ ကောင်။
Ham - 2 အပိုင်းပိုင်း
ခဲယဉ်းဒိန်ခဲ - 2 အပိုင်းပိုင်း
နို့ - 50 ml
ထောပတ် - 20 ဂရမ်
Champignons - 3-4 PCs ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 အညှာ
ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
ဂျုံမှုန့်သို့မဟုတ်ဓာတ် - 1 tbsp ။ ဌ။
အရသာအတွက်ဆား
Parsley - 2 sprigs
မြေပဲအနက်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
Leek - 1 pc

ပရိုတိန်း 10.9 ဂရမ်
အဆီ 17.6 ဂရမ်
Carbohydrates 3.6 g

အရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်ဝသော Omelet roll ကိုဒယ်အိုးအပြည့်ထည့်ပြီးတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်စာရွက်ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 2 Servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ထားတဲ့အရသာရှိတဲ့အရသာဟာအရသာရှိတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်ပြီးအတွင်းထဲမှာဒိန်ခဲပါတဲ့လိပ်တစ်ခုလိုမျိုးအရသာရှိတာပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသင့်အနေဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စိမ်းလန်းသောအပင်တစ်မျိုး၊ leek ၏အစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု၊ မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးအနီနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်လိုအပ်သည်။ ဂျုံမှုန့်ကိုပိုထူသော texture ရှိစေရန်အာလူးဓာတ်နှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ခက်ထန်သောဒိန်ခဲမပါဘဲကြက်ဥများကိုသင်အစာကျွေးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်ထောပတ်တွင်ပြုလုပ်သည်။ ပန်းကန်တစ်ခုအဆင်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်သည်ကပ်လျက်တည်နေရာမကပ်သောဒယ်အိုးတစ်လုံး၊ တစ်ဆင့်ချင်းဓာတ်ပုံများ၊ ကျုံးတစ်လုံး၊ အဘိတ် 5-7 မိနစ်ကြာ, ချက်ပြုတ်ကိုယ်တိုင်က 20 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။

အဆင့် 1

ရောနှောနေသောကွန်တိန်နာ (သို့) နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးတစ်လုံးအားယူပြီးလျှင်ကြိုတင်ဆေးကြောထားသောဥ (၄) လုံးကိုခွဲပါ။ ရောနှောသို့မဟုတ် whisk သုံးပြီး, အလယ်အလတ်မြန်နှုန်းမှာကြက်ဥရိုက်နှက်စတင်တဖြည်းဖြည်းပါးလွှာသောစီးအတွက်နို့ရည်။ ထို့နောက်ဆားအပေါက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးမုန့်ညက်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖုမရှိဘဲ, ယူနီဖောင်းဖြစ်သင့်သည်။

အဆင့် ၂

ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မှိုများ၊ leeks နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပါ။ ငရုတ်ကောင်းမှအစေ့များကိုအခွံချွတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကြွက်များကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးမှအခွံကိုဖယ်ပါ။ ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တူညီသောအရွယ်အစားသေးငယ်သည့်အပိုင်းအစများထဲသို့ဖြတ်ထုတ်ပါ။ leeks အတွက်အောက်ခြေကိုသုံးပါ။ ဒယ်အိုးတစ်ချောင်းကိုယူပြီးလျှင်ထောပတ်ထဲထည့်ပြီးမှိုများကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်စားပါ။ မှိုများအဆင်သင့်ဖြစ်ချိန်တွင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငရုတ်ကောင်းများကိုထည့်ကာအလယ်အလတ်အပူကို ၃-၅ မိနစ်ခန့် ဆက်၍ ကြော်ပါ။ မီးဖိုထဲမှဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုများကိုအခန်းအပူချိန်အထိအေးအောင်ထားပါ။ သငျသညျဥထဲသို့ပူပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါက curdle နိုင်ပါတယ်။ အပိုင်းအစအအေးခံရသောအခါ, အခြားအစားအစာများနှင့်အတူပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပြီးနှိုးဆော်။

အဆင့် 3

သင်ရွေးထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းတစ်ချောင်းကိုယူပြီးပါးလွှာသော၊ အခြားအစားအစာများကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးလှုပ်ပေးပါ။

အဆင့် 4

ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုးကိုမီးဖိုပေါ်တွင်တင်ပါ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကြော်ပြီးနောက်အရာ၌ဆီအလုံအလောက်ရှိနေသောကြောင့်သင်ဘာမှမလောင်ကျွမ်းရန်မလိုအပ်ပါ) ။ ပူလာသောအခါကြက်ဥအရောအနှောအချို့ကိုသွန်းလောင်း။ အောက်ခြေတွင်အညီအမျှပျံ့နှံ့စေသည်။

အဆင့် 5

Omelet အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီနှင့်အနီရောင်အနားကွပ်ပေါ်လာပါကအခြားတစ်ဖက်သို့ကူးပြီးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိ ၁-၂ မိနစ်ကြော်။ ဤအချိန်တွင်, ခဲယဉ်းဒိန်ခဲအဆာအဘို့အပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။

အဆင့် 6

Omelet ကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့လွှဲပြီးမိနစ်အနည်းငယ်မျှအေးအောင်ထားပါ။ ပြီးလျှင်အချဉ်ရှိသောဒိန်ခဲကိုအလယ်၌ ထား၍ ဥများကိုလှိမ့်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်ခုအပြည့်ပါသောအရသာရှိသောအိမ်တွင်းချက်ပြုတ်ထားသောပိတ်ထားသော Omelet အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။ စာလိပ်များကိုစားပွဲပေါ်သို့ချက်ချင်းအပြီးဖြစ်စေ၊ စားကောင်းပါစေ!