ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Bruschetta

ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 15 pcs ။
ပြင်သစ် baguette - 1 pc ။
Arugula - 50 ဂရမ်
ဒိန်ခဲ - 50-70 ဂရမ်
အရသာအတွက်သံလွင်ဆီ
ကြက်သွန်ဖြူ - optional ကို
အရသာအတွက်ဆား

ပရိုတိန်း ၃.၄ ဂရမ်
အဆီ 4.3 ဂရမ်
Carbohydrates 15.8 g

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်မှာအီတလီမှခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်အတူအီတလီ bruschetta ပြုလုပ်ရန်ပုံတစ်ပုံကိုအောက်ပါအတိုင်းဖော်ပြထားသည်။

ကွန်တိန်နာ per အမှုဆောင်: 10 Servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

ခရမ်းချဉ်သီး Bruschetta သည်ရိုးရှင်း။ အရသာရှိသောအီတလီအစားအစာဖြစ်ပြီးသံလွင်ဆီနှင့်အတူပေါင်မုန့်ဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ပြင်သစ် baguette အချပ်များကိုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်နှင့်ကြို။ လှဲနိုင်သည်။ သရေစာ၏အခြေခံကိုခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်မီးဖိုထဲတွင်သင်ခြောက်နိုင်သည်။

သင်သည်မည်သည့်ဒိန်ခဲကိုမဆိုသင့်ဆန္ဒဖြင့်ယူနိုင်သည်။ သို့သော် bruschetta ပြုလုပ်ရန်အတွက်အသင့်တော်ဆုံးမှာ mozzarella, ricotta, feta နှင့် feta cheese ။

အိမ်တွင်အီတလီစာရေစာလုပ်ရန်အောက်ပါအဆင့်ဆင့်ဓာတ်ပုံစာရွက်၏အဆင့်များကိုလိုက်နာပါ။

အဆင့် 1

လတ်ဆတ်သောပြင်သစ်အိတ်ဆောင်တစ်ခုကိုယူပြီးလျှင် ၇၀ မှ ၁၀ မိနစ်အထိ ၁၅၀ ဒီဂရီအပူပေးသောမီးဖို၌ခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။ ရွှေရောင်အညိုရောင်ဖြစ်လျှင်၎င်းကိုဖယ်ရှား။ အခန်းအပူချိန်အေးအောင်ထားပါ။ baguette အအေးခံရပြီးနောက်တစ်ဖက်တွင်အပေါ်ယံလွှာကိုချုံ့ပါ။ ပေါင်မုန့်ဓါးဖြင့်အကြမ်းအားဖြင့်တူညီသောအချပ် ၁၀ ခုကိုခုတ်ပါ။ ပါးလွှာသောပြင်သစ်မုန့်ကိုအလွယ်တကူဖြတ်နိုင်ရန်အတွက်ဓာတ်ပုံထဲတွင်ပြထားသည့်အတိုင်းဓားကို (baguette နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက) အညီအမျှကိုင်ထားရန်လိုသည်။

အဆင့် ၂

arugula ကိုရေအေးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးပြီးပိုလျှံသောအရည်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအပင်များကိုခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။ ဆီလီကွန်ဖြီးကို သုံး၍ baguette တစ်ခုစီ၏တစ်ဖက်တွင်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ထို့နောက်ပါးလွှာသောဒိန်ခဲအလွှာကိုအချပ်များမထိရသေးသောနေရာတွင်ဖြန့်ပါ။ သင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ချင်လျှင်, သင်တစ် ဦး ဖြတ်လေးညှင်းပွင့်နှင့်အတူမုန့်အချပ်၏အပေါ်ယံလွှာကျေးဇူးတင်စရာပါ။

အဆင့် 3

အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကိုခြောက်သွေ့သောမုန့်ဖုတ်ထားသောနေရာတွင်ထားပါ။ 3-5 မိနစ် 150 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌မှိုထားပါ။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်လိုအပ်သော arugula ပမာဏကိုခုတ်ပြီးဒိန်ခဲထိပ်ပေါ်ရှိအပင်များကိုညီမျှစွာဖြန့်ဝေပါ။

အဆင့် 4

ရေစီးအောက်ရှိချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများကိုဆေးပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုစီကိုထက်ဝက်ပိုင်းဖြတ်ပြီးခိုင်ခိုင်မာမာဖယ်ရှားပါ။ Baguette အချပ်တစ်ခုစီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက် (၃) ခုထားပါ။ အပေါ်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုဖြန်းပြီးနောက်ထပ် ၃-၄ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။