- ပရိုတိန်း ၃.၄ ဂရမ်
- အဆီ 4.3 ဂရမ်
- Carbohydrates 15.8 g
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်မှာအီတလီမှခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်အတူအီတလီ bruschetta ပြုလုပ်ရန်ပုံတစ်ပုံကိုအောက်ပါအတိုင်းဖော်ပြထားသည်။
ကွန်တိန်နာ per အမှုဆောင်: 10 Servings ။
အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်
ခရမ်းချဉ်သီး Bruschetta သည်ရိုးရှင်း။ အရသာရှိသောအီတလီအစားအစာဖြစ်ပြီးသံလွင်ဆီနှင့်အတူပေါင်မုန့်ဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ပြင်သစ် baguette အချပ်များကိုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်နှင့်ကြို။ လှဲနိုင်သည်။ သရေစာ၏အခြေခံကိုခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်မီးဖိုထဲတွင်သင်ခြောက်နိုင်သည်။
သင်သည်မည်သည့်ဒိန်ခဲကိုမဆိုသင့်ဆန္ဒဖြင့်ယူနိုင်သည်။ သို့သော် bruschetta ပြုလုပ်ရန်အတွက်အသင့်တော်ဆုံးမှာ mozzarella, ricotta, feta နှင့် feta cheese ။
အိမ်တွင်အီတလီစာရေစာလုပ်ရန်အောက်ပါအဆင့်ဆင့်ဓာတ်ပုံစာရွက်၏အဆင့်များကိုလိုက်နာပါ။
အဆင့် 1
လတ်ဆတ်သောပြင်သစ်အိတ်ဆောင်တစ်ခုကိုယူပြီးလျှင် ၇၀ မှ ၁၀ မိနစ်အထိ ၁၅၀ ဒီဂရီအပူပေးသောမီးဖို၌ခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။ ရွှေရောင်အညိုရောင်ဖြစ်လျှင်၎င်းကိုဖယ်ရှား။ အခန်းအပူချိန်အေးအောင်ထားပါ။ baguette အအေးခံရပြီးနောက်တစ်ဖက်တွင်အပေါ်ယံလွှာကိုချုံ့ပါ။ ပေါင်မုန့်ဓါးဖြင့်အကြမ်းအားဖြင့်တူညီသောအချပ် ၁၀ ခုကိုခုတ်ပါ။ ပါးလွှာသောပြင်သစ်မုန့်ကိုအလွယ်တကူဖြတ်နိုင်ရန်အတွက်ဓာတ်ပုံထဲတွင်ပြထားသည့်အတိုင်းဓားကို (baguette နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက) အညီအမျှကိုင်ထားရန်လိုသည်။
© andrey gonchar - stock.adobe.com
အဆင့် ၂
arugula ကိုရေအေးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးပြီးပိုလျှံသောအရည်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးအပင်များကိုခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။ ဆီလီကွန်ဖြီးကို သုံး၍ baguette တစ်ခုစီ၏တစ်ဖက်တွင်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ထို့နောက်ပါးလွှာသောဒိန်ခဲအလွှာကိုအချပ်များမထိရသေးသောနေရာတွင်ဖြန့်ပါ။ သင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ချင်လျှင်, သင်တစ် ဦး ဖြတ်လေးညှင်းပွင့်နှင့်အတူမုန့်အချပ်၏အပေါ်ယံလွှာကျေးဇူးတင်စရာပါ။
© andrey gonchar - stock.adobe.com
အဆင့် 3
အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကိုခြောက်သွေ့သောမုန့်ဖုတ်ထားသောနေရာတွင်ထားပါ။ 3-5 မိနစ် 150 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌မှိုထားပါ။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်လိုအပ်သော arugula ပမာဏကိုခုတ်ပြီးဒိန်ခဲထိပ်ပေါ်ရှိအပင်များကိုညီမျှစွာဖြန့်ဝေပါ။
© andrey gonchar - stock.adobe.com
အဆင့် 4
ရေစီးအောက်ရှိချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများကိုဆေးပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုစီကိုထက်ဝက်ပိုင်းဖြတ်ပြီးခိုင်ခိုင်မာမာဖယ်ရှားပါ။ Baguette အချပ်တစ်ခုစီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက် (၃) ခုထားပါ။ အပေါ်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုဖြန်းပြီးနောက်ထပ် ၃-၄ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
© andrey gonchar - stock.adobe.com
အဆင့် 5
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အရသာရှိသော bruschetta အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ ပူနွေးသောသို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ စားကောင်းပါစေ!
© andrey gonchar - stock.adobe.com
ဖြစ်ရပ်များပြက္ခဒိန်
စုစုပေါင်းဖြစ်ရပ်များ 66