မည်သည့်အစားအစာများတွင်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများအများဆုံးပါ ၀ င်သနည်း။

ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးပါသောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများနှင့်ဒြပ်စင်များဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့တစ်ခုစီသည်အချို့သောစနစ်များနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအတွက်အရေးကြီးပြီးယေဘူယျအခြေအနေနှင့်သုခချမ်းသာကိုထိခိုက်သည်။ ဗီတာမင်များမလုံလောက်ခြင်းကဖျားနာခြင်း၊

ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများသည်လူငယ်၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ပါးလွှာသောကိန်းဂဏန်းတို့၏အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ပြန်လည်ကျန်းမာလာစေရန်အားကစား၌ပါဝင်သူများအတွက်အထူးအကျိုးရှိသည်။ ဤသည်သည်အများအားဖြင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအထောက်အကူပြုသော redox ဖြစ်စဉ်များနှင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဓာတ်သတ္တုအချို့နှင့်ဗီတာမင်များ၏ရင်းမြစ်များ

ကိုယ်ခန္ဓာသည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုအများစုကိုသူ့ဟာသူဖန်တီးနိုင်ခြင်းမရှိသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုသီးခြားစီစားသုံးသင့်သည်သို့မဟုတ်အစားအစာဖြင့်ရရှိသည်။ ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း (avitaminosis) ကိုကာကွယ်ရန်သင်၌အရည်အချင်းရှိသောအစားအစာတစ်ခုလိုအပ်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးကြီးဆုံးသောဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များနှင့်၎င်းတို့တွင်ပါဝင်သောအစားအစာများဖြစ်သည်။

ကယ်လစီယမ်

ခိုင်ခံ့သောအရိုး၊ သွားနှင့်လက်သည်းများကိုတည်ဆောက်ရာ၌မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်နှလုံးသွေးကြောနှင့်အာရုံကြောစနစ်များ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အသုံးဝင်သည်။ သူသည်သွေးကြောအခြေအနေ (ကျပ်နှင့်ချဲ့ထွင်ခြင်း) အတွက်တာဝန်ရှိပြီးကြွက်သားကျုံ့ခြင်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။

အသက် ၁၈ နှစ်မှ ၆၀ နှစ်အတွင်းရှိလူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၉၀၀ မီလီဂရမ်နှင့်အနှစ် ၆၀ အထက် - ၁၁၀၀ မီလီဂရမ်ကိုသောက်သင့်သည်။ ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့တိုက်နေသောမိန်းကလေးများသည်တစ်နေ့လျှင် ၁၅၀၀ မီလီဂရမ်ခန့်လိုအပ်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏအများဆုံးကိုအောက်ပါအစားအစာများတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

• အခွံမာသီး
• ငါး (တူနာငါးနှင့်ဆော်လမွန်)၊
• သံလွင်ဆီ;
• ဖရုံသီးနှင့်နှမ်းစေ့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဇီယာစေ့နှင့် parsley);
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ နို့၊ ဒိန်ခဲနှင့်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများ။

သံ

သံသည် redox နှင့် immunobiological ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သောအရေးကြီးသောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်သံသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ပုံမှန်ဖြစ်ရန်လိုအပ်သောအချို့သောအင်ဇိုင်းများနှင့်ပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်ဟူသောအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်သံသည်အာရုံကြောနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်များကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။ ၎င်း၏ချို့တဲ့သေချာပေါက်ကျန်းမာရေး၏ယေဘုယျအားအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

မိန်းကလေးများသည်တစ်နေ့လျှင်သံဓာတ် ၁၆ မီလီဂရမ်နှင့်တစ်နေ့လျှင် ၉ မီလီဂရမ်အမျိုးသားများလိုအပ်သည်။ ၎င်းဒြပ်စင်ကိုအသား၊ ငါး၊ ပင်လယ်စာနှင့်သစ်သီးများတွင်တွေ့ရသည်။ အမြင့်ဆုံးသံပမာဏကိုအမဲသားနှင့်ဝက်သား (အသည်းနှင့်လျှာ)၊ ခရုခွံ၊ ကမာ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ အခွံမာသီး (သီဟိုs်)၊ တူနာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များတွင်တွေ့ရသည်။

မဂ္ဂနီစီယမ်

မဂ္ဂနီစီယမ်သည်အင်ဇိုင်းဓာတ်ပြုမှုအတော်များများတွင်ပါဝင်သောအရေးကြီးဆုံးသတ္တုဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အစာခြေခြင်း၊ အာရုံကြောနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။ အရိုးနှင့်သွားများတည်ဆောက်ခြင်းနှင့်အားဖြည့်ခြင်းတို့တွင်ပါ ၀ င်ပြီးကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျော့နည်းစေသည်။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးမဂ္ဂနီစီယမ် ၅၀၀ မီလီဂရမ်လိုအပ်သည်။ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများထဲတွင်အချမ်းသာဆုံးမှာအခွံမာသီး (ဗာဒံသီး၊ မြေပဲ)၊ ပဲပင်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဂျုံအပင်များဖြစ်သည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်ရန်အတွက်ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။

ဗီတာမင်အေ

ဗီတာမင်အေသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်ရုပ်ဝတ္ထုဆိုင်ရာဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့အတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကော်လာဂျင်ဓာတ်ပြုမှုကိုတိုးတက်စေပြီးအရေပြားအခြေအနေကိုကောင်းမွန်စေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသူများအတွက်အထူးအရေးကြီးသောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးမှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဗီတာမင်အေအများစုကိုအာလူး၊ ငါး ​​(အထူးသဖြင့်အသည်း)၊ ဒိန်ခဲထုတ်ကုန်များ၊ လူကြီးများသည်တစ်နေ့လျှင် ၉၀၀ mcg (3000 IU) ရရန်လိုအပ်ပြီးအမျိုးသမီးများသည် ၇၀၀ mcg (၂၃၀၀ IU) ရရှိရန်လိုအပ်သည်။ ကိုယ် ၀ န်နှင့်နို့တိုက်နေစဉ်အတွင်းနေ့စဉ်သောက်သုံးခြင်းသည်အမျိုးသားများနှင့်ပုံမှန်တူညီသည်။

ဗီတာမင်စီ (အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်)

ဗီတာမင်စီသည်တစ်ရှူးများ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှု (အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်ရှူး) အတွက်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် collagen နှင့် steroid hormones ပေါင်းစပ်မှုတွင်ပါဝင်ပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ထုတ်သည်။ လူကြီးများအတွက် (အမျိုးသားရောအမျိုးသမီးပါပါ) နေ့စဉ်ဆေးသည် ၆၀-၆၅ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။

ဗီတာမင်စီအားလုံးသည် citrus အသီးများ (လိမ္မော်ရောင်) တွင်ပါဝင်သည်ဟုထင်မြင်ချက်ရှိသည်။ ၎င်းသည်လုံးဝမမှန်ပါ။ ဥပမာ - ခေါင်းလောင်းနှင့်ငရုတ်သီးကဲ့သို့အက်စကောဘစ်အက်စစ်တွင်ပိုမိုမြင့်မားသောပါဝင်မှုရှိသောအစားအစာများစွာရှိသည်။ ဗီတာမင်စီသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်ပဲများပေါများသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအထူးပါဝင်သောအဟာရများစွာပါဝင်သည်။

• သစ်သီးများ - ကီဝီ၊ သရက်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ငရုတ်ကောင်း၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်၊
• နံ့သာမျိုး၊ နံနံစေး၊
• ပဲပင်များ - ပဲနှင့်ပဲပုပ်။

ဗီတာမင် D

ဗီတာမင် D သည်အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင်များအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်နေရောင်ခြည်၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ဖွဲ့စည်းပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ကယ်လ်ဆီယမ်ကိုစုပ်ယူနိုင်သည်။ သွားနှင့်အရိုးအတွက်ဗီတာမင် D လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။ Persistent Vitamin D ချို့တဲ့ခြင်းသည်စိတ်ကျရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုပျက်စီးစေသည်။

နေ မှလွဲ၍ အစာမှရရှိသည်။ အသက် ၁၈ နှစ်နှင့် ၆၀ ကြားရှိအမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီးများအတွက်ပျှမ်းမျှနှုန်းမှာ 600 IU ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများ (အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ နို့၊ ဒိန်ခဲ)၊ အမဲသားအသည်း၊ မှိုများ၊ သီးနှံများနှင့်လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောသစ်သီးဖျော်ရည်များ (အဓိကအားဖြင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များ) တွင်တွေ့ရသည်။

အိုမီဂါ -၃

အိုမီဂါ -၃ သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီအက်စစ်များဖြစ်သည်။ သူတို့သည်သွေးခဲခြင်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အာရုံကြောနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များပုံမှန်လည်ပတ်စေသည်။ ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ အဆီအက်ဆစ်များသည်အရေပြားနှင့်ဆံပင်အခြေအနေတိုးတက်စေရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည်အိုမီဂါ -၃ အက်ဆစ်များကိုမထုတ်လုပ်နိုင်သဖြင့်၎င်းကိုပါရှိသောအစားအစာများကိုအစားအစာထဲသို့ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။

• ပင်လယ်စာ (mussels, crab, lobster, shellfish);
• ငါး (ကော့စ်ဆော်လမွန်၊ ရောက်ရေချိုငါး);
• အသီးများ (kiwi, mango);
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်) ။

အလွန်အကျွံထောက်ပံ့မှု၏အလားအလာအကျိုးဆက်များ

ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများအလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အကျိုးမရှိပါ၊ ထို့ကြောင့်အတိုင်းအတာကိုလေ့လာရန်အရေးကြီးသည်။ တူညီသောထုတ်ကုန်ကိုအဆက်မပြတ်နှင့်ပမာဏများစွာစားသုံးရန်မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရှုပ်ထွေးသောထက်ကျော်လွန်သင့်ကြောင်းတစ် ဦး သောက်သုံးသောနှင့်အတူညွှန်ကြားချက်များနှင့်အတူလိုက်ပါသွားသည်။

အလွန်အကျွံအဆီပျော်ဝင်နိုင်သောဗီတာမင်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောသက်ရောက်မှုများရှိသည်။ သူတို့တွင်အန္တရာယ်အရှိဆုံးမှာဗီတာမင်အေနှင့် are ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ဗီတာမင်အေကိုငါးများ၌တွေ့ရသည်။ လူတစ် ဦး သည်အရေပြားတွင်အဖုအပိန့်ထွက်ခြင်း၊ အဆစ်နာခြင်းများသို့မဟုတ်အာရုံကြောစနစ်မှသွေဖည်ခြင်း - စိတ်လှုပ်ရှားလွယ်ခြင်းနှင့်စိုးရိမ်ခြင်းတို့ဖြစ်နိုင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုမှန်ကန်သောပမာဏဖြင့်သာသောက်လျှင်၊ ခန္ဓာကိုယ်သည်ပုံမှန်အလုပ်လုပ်လိမ့်မည်။ ကျန်းမာရေးအပြင်သူတို့သည်ကိန်းဂဏန်း၊ အသားအရေနှင့်ဆံပင်ကိုကောင်းမွန်စေသည်။