ကြက်နှင့်မှိုများနှင့်အတူ spaghetti - မှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက် * Crossfit

spaghetti - 300 ဂရမ်
မုန်လာဥ (ကြီးမား) - 1-2 PCs ။
ကြက်သွန်ဖြူ (ကြီးမား) - 1 pc ။
မြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်
ကြက်သား - 1-2 PCs ။
ဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ရန်
အရသာအတွက်ဆား
မြေပဲအနက်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ခဲယဉ်းဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်
Cream 10-15% - 50 ml ကို
Champignons - 200 ဂရမ်

ပရိုတင်း 12.8 ဂရမ်
အဆီ 7.6 ဂရမ်
Carbohydrates 18.2 g

ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းထားသောဒယ်အိုးတွင်ချက်ပြုတ်ထားသောအရသာရှိသည့်ကြက်သားနှင့်မှိုများပါသောအရသာရှိသည့် spaghetti ၏တဆင့်ချင်းဓာတ်ပုံများဖြင့်လိုက်လျှောက်ရန်လွယ်ကူသည့်စာရွက်ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

ကွန်တိန်နာနှုန်းအမှုဆောင်: 4 Servings ။

အဆင့်ဆင့်ညွှန်ကြားချက်

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Spaghetti မှို, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်စပါးလုံးဂျုံမှုန့်မှဖန်ဆင်းတော်နှင့်မုန့်နှင့်အတူပါရှိသည်ရှည်လျားပါးလွှာသောခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားလွှာကနေလုပ်အရသာပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။

ကျန်းမာရေးနှင့်သင့်လျော်သောအစားအစာ (PP) အဖြစ်သတ်မှတ်ရန်အတွက်ပန်းကန်ကိုနေကြာဆီအစားသံလွင်ဆီဖြင့်အစားထိုးရန်နှင့်ပမာဏနည်းရန်အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါမုန့်အဆီနိမ့်ဖြစ်သင့်သည်။

ဆန္ဒရှိလျှင် spaghetti ကိုသင်၏လက်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်သည်ဒယ်အိုး၊ အထက်ပါထုတ်ကုန်များ၊ နောက်ဟင်းတစ်ခွက်၊ တစ်ဆင့်ချင်းဓာတ်ပုံများနှင့်နာရီဝက်အခမဲ့အချိန်လိုအပ်သည်။

အဆင့် 1

ကြက်သွန်နီများကိုအခွံခွာပြီးရေချိုအောက်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးပြီး ၄ ပိုင်းခွဲပါ။ သေးငယ်သောအပိုင်းအစများကိုဖွဲ့စည်းရန်လေးပုံတပုံစီကိုခုတ်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးပါသောဒယ်အိုးတစ်ချောင်းကို ယူ၍ မီးထဲသို့ထည့်ပြီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းပါ။

အဆင့် ၂

ဆီပူနေလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ရွှေအညိုမရောက်မီနှစ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အလယ်အလတ်အပူဖြင့်ကြက်သွန်နီနှင့်sautéကိုထည့်ပါ။ ဤအချိန်တွင်, မုန်လာဥနီကိုယူ။ အခွံနှင့်ကြမ်း grater အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဆန်ခါ။ မုန်လာဥနီများကိုကြက်သွန်နီများနှင့်ပေါင်းထည့်ပြီး ၂-၃ မိနစ်မျှကြော်ပါ။

အဆင့် 3

ကြက်သားများကိုဆေးကြောပါ။ အမဲသားကိုတူညီသောအရွယ်အစားသေးငယ်သောအပိုင်းအစငယ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်ထားပါ။ အရည်ပမာဏသည် spaghetti ပမာဏထက် ၂ ဆပိုရန်အတွက်ပြီနောက်ဟင်းကိုရေဖြည့်ပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါဆားနှင့်ခြောက်သွေ့သောခေါက်ဆွဲများနှင့်ရောစပ်ပါ။ al dente သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ spaghetti ပွက်ပွက်ဆူနေသောနေစဉ်, မှိုပါစေ။ လည်ပတ်နေသောရေအောက်ရှိမှိုများကိုသုတ်လိမ်းပါ၊ ခြေထောက်ခြေထောက်ကိုဖြတ်ပါ။ မှိုများကိုအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခွဲပါ။ မှိုများကိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောစပ်ပြီး၊ မြည်းစမ်းရန်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်ပါ။ နူးညံ့သည်အထိနိမ့်ကျအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

အဆင့် 4

မဆိုပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုစစ်ထုတ်ဖို့ colander အတွက် spaghetti ယိုစီး။ ခေါက်ဆွဲ၏ထုပ်ပိုးမှုက၎င်းကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဆေးရန်လိုအပ်သည်ဟုညွှန်ပြပါက၎င်းကိုပြုလုပ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပြီးကောင်းစွာရောနှောပြီးအနည်းငယ်နိမ့်ကျသောအပူချိန်ကိုမိနစ်အနည်းငယ်မျှ ဆက်၍ ဆက်လက်ထုတ်လုပ်ပြီးနောက် spaghetti ကိုထည့်ပါ။

အဆင့် 5

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ပင်စိမ်းကဲ့သို့သောအစိမ်းများကိုယူပြီးလျှင်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများကိုဆေးကြောပါ။ အဆိုပါ grater ၏ကြမ်းဘက်မှာဒိန်ခဲကျေးဇူးတင်စရာပါ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို spaghetti ထဲသို့ထည့်ပြီးပြီးလျှင်ထိပ်ဒိန်ခဲဖြင့်ဖြန်းပါ။

အဆင့် 6

ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဒယ်အိုးတွင်ချက်ပြုတ်ထားသောမှိုများပါသောအရသာရှိလှသည့် spaghetti များသည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ ခေါက်ဆွဲများကိုအရောင်အပြည့်အစုံမပြောင်းလဲစေဘဲအမှုမထမ်းခင်နှာခေါင်းကိုလှီးပါ။ စားကောင်းပါစေ!